德哥鍋貼 太子
地址: 太子界限街38A號3A地舖
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德哥鍋貼推介
話說本身係諗住出黎試食果間街坊好好味既雲吞仔，點知我一去到佢就同我講咁啱賣哂⋯唉如是者咁我就喺附近行行企企睇下有無咩岩食啦，咁行左一段路其實都見到幾間食皮包肉既，不過最後我偏偏簡中啊德哥⋯街邊鋪唔講裝修啦，反正我睇入面都覺環境算乾淨既咁我就叫左個雲吞担担麵呢兜野真係唔簡單，佢唔簡單既程度我直頭想比1粒星就算。賣相黎講淨係計擺碗係無問題既，但係花生無碎上、消失的肉碎、麻醬淡到好似無咁⋯我呠你個呠，大佬啊，我黎食重口味野你比兜咁_淡口既野我係咩玩法先？好老實我食哂成兜野我都唔知自己食緊咩味⋯係咁好彩啲菜肉雲吞啱我口味我先無拍枱嫁咋⋯另外好彩我一開頭有加10蚊要3隻鍋貼，如果唔係呢篇食評真係純問候唔知睇相清唔清楚啦，其實啊德哥既皮包肉真心係做得唔錯既，首先伏左既担担麵，但係佢既菜肉雲吞其實幾好食，皮薄足餡，唔知啱唔啱其他人，但我食得幾開心。好啦⋯講返隻鍋貼先，其實佢唔算大隻既，同樣皮薄且足餡，食落口雖然並無爆汁，但肉汁亦不少，我就真係唔知點解有其他師兄話佢皮厚了。另外其實我呢幾隻鍋貼好明顯唔係新鮮整好既，但相對地都有咁既質素都真係相當唔錯。總括而言如果唔係果兜咁既担担麵我其實係會比正評，但果兜野真係太過離譜，我完全不能接受，如果我唔係慣性不浪費我真係食兩啖就擺返低的了。如果各位朋友行過路過佢做緊特價既話其實都可以買黎過下口癮既，但如果原價的話，呠仔本人真心覺得偏貴。題外話：openrice個apps真係好可愛，我聽完個電話之後又成篇字同我食哂要重新打過，其實我已經試過好多次呢個情況，所以好多時打左一大半既食評就係咁樣無左而索性唔打⋯
太子德哥鍋貼
| 餐廳分店 | 德哥鍋貼 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 92267517 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
德哥鍋貼訂位
德哥鍋貼位於太子區，詳細地址是太子界限街38A號3A地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。德哥鍋貼幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐德哥鍋貼餐單包括有滬菜,(上海),雲吞/餃子等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 92267517 查詢訂座。德哥鍋貼優惠
德哥鍋貼 評價 相片
話說本身係諗住出黎試食果間街坊好好味既雲吞仔，點知我一去到佢就同我講咁啱賣哂⋯唉如是者咁我就喺附近行行企企睇下有無咩岩食啦，咁行左一段路其實都見到幾間食皮包肉既，不過最後我偏偏簡中啊德哥⋯街邊鋪唔講裝修啦，反正我睇入面都覺環境算乾淨既咁我就叫左個雲吞担担麵呢兜野真係唔簡單，佢唔簡單既程度我直頭想比1粒星就算。
賣相黎講淨係計擺碗係無問題既，但係花生無碎上、消失的肉碎、麻醬淡到好似無咁⋯我呠你個呠，大佬啊，我黎食重口味野你比兜咁_淡口既野我係咩玩法先？好老實我食哂成兜野我都唔知自己食緊咩味⋯係咁好彩啲菜肉雲吞啱我口味我先無拍枱嫁咋⋯另外好彩我一開頭有加10蚊要3隻鍋貼，如果唔係呢篇食評真係純問候唔知睇相清唔清楚啦，其實啊德哥既皮包肉真心係做得唔錯既，首先伏左既担担麵，但係佢既菜肉雲吞其實幾好食，皮薄足餡，唔知啱唔啱其他人，但我食得幾開心。
好啦⋯講返隻鍋貼先，其實佢唔算大隻既，同樣皮薄且足餡，食落口雖然並無爆汁，但肉汁亦不少，我就真係唔知點解有其他師兄話佢皮厚了。
另外其實我呢幾隻鍋貼好明顯唔係新鮮整好既，但相對地都有咁既質素都真係相當唔錯。
總括而言如果唔係果兜咁既担担麵我其實係會比正評，但果兜野真係太過離譜，我完全不能接受，如果我唔係慣性不浪費我真係食兩啖就擺返低的了。
如果各位朋友行過路過佢做緊特價既話其實都可以買黎過下口癮既，但如果原價的話，呠仔本人真心覺得偏貴。
題外話：openrice個apps真係好可愛，我聽完個電話之後又成篇字同我食哂要重新打過，其實我已經試過好多次呢個情況，所以好多時打左一大半既食評就係咁樣無左而索性唔打⋯
今日經過太子咁岩見到呢間鍋貼店咁就打算試下所以叫左份紅油炒手同生煎包個生煎包個味道好香因為係岩岩煎起有咬口同肉汁豐富係個口咬完仲有餘韻紅油炒手味道都好食食過好多間呢間味道真係岩岩好辣度係偏辣但上面個d酸菜味度足夠調和返唔會太淡同同太濕如果厭太辣可以叫返普通雲吞相信質素都唔會太差生煎包 25蚊4粒紅油炒手 36蚊8粒同平時食開d連鎖餐廳比係有得揮而錢價錢公道個人覺得性格比係高下次可以試埋鍋貼同d粉麵目測都係40蚊內
係太子同朋友飲完野，好想填滿個肚。
行出大街見到呢間小店咁夜仲開門，同埋望落乾淨衛生，就一於坐低試試佢。
呢間舖睇餐牌就知，主要係食餃，有鍋貼，雲吞，紅油抄手，葱油餅，小籠包同埋一d 麵食。
我地3個人叫左2份小籠包，2份鍋貼，2份小雲吞，1個擔擔麵，1份雞翼。
大概等左78分鐘d野食就開始黎，要讚既係全部食物黎既時候都熱辣辣，要知包點凍左就會失分。
店員放低食物亦放低調咪料，有醋，自家制豆瓣醬，同秘制辣汁(有少少沙嗲加XO醬既味<好惹味).小籠包，size比連鎖店果d 細隻小小，一口可以食曬，皮薄多肉汁，肉汁冇好油膩，比例岩岩好。
個人覺得鍋貼最出色。
我本身麻麻地食鍋貼，因為出面果d 通常都好油，皮又厚，有d 又會做到好似小籠包咁裡面出曬汁。
呢度既鍋貼首先夠熱，鍋貼底部香脆乾身冇油膩感同冇煎燶，咬落去肉有汁但有太多，亦冇雪藏肉咪。
加小小呢間舖既秘制辣醬，超級好味。
雞翼個味好特別，我估佢係用佢個秘制辣醬奄既。
小雲吞皮好滑，裡面餡料比例適合，加d 豆瓣醬食一流。
紅油抄手，個味唔係好正宗，冇好油亦都冇好辣。
食完上面既野我地3個都好飽。
發現完來仲有個擔擔麵，我地3個分左佢。
麻醬味好夠，湯裡面有榨菜抵讚！麵底佢用既係似油麵既粗麵，好感好好，個人鍾意呢個多過傳統幼麵。
雖然好飽，但我地最後連湯都飲埋。
呢餐宵夜非常滿足，酒氣全消~ 我食既時候見都有幾多人黎叫外賣番屋企。
呢d 咁高汁既小店，下次黎太子飲野一定黎打打底。
生煎鍋貼🥟$10/3件 (下午茶)今日響太子個頭😂咁啱行過見到😉師傅即時煎煮😏超級新鮮，熱辣辣的🤤鍋貼夠飽滿😀食落超多肉汁😉真係幾好食😜值得一試😋德哥鍋貼 (太子)太子界限街38A號3A地舖
位置偏門，不近港鐵站，附近亦少有可吸引人來逛街的店，一般人都不會路過這地方，偏偏經常看見門口有好幾個人等着，使我好奇它有什麼引人之處。
價錢合理，每件四至六元，同類食店大多都是這個價錢。
這裡的食物多是即點即煮，除了韭菜窩貼剛好有四隻剩下來，其他都需要我們等候一會才送上。
先來四隻不熱的，不熱自然味道大打折扣，還沒吃已知沒驚喜。
後來再點一份生煎鍋貼，員工立刻給我們做，吃起來還是沒有驚喜，就是一般的窩貼，完全不會難吃，但皮與肉餡都沒有令人留下印像的特點。
生煎包我們共要了八個，四個面頭放芝麻，四個放蔥，我只吃了其中一種，餐牌上亦只見一種生煎包，不知道兩者是否真有區別。
我對生煎包挺失望，皮頗厚，煎過後表面做不到乾脆，蒸包感覺比煎包強烈。
上海菜肉雲吞味道偏淡，香不起來，皮與餡同樣沒見得比別家出色。
小籠包超多汁，我一口咬下去，噴得褲子上都是，足以證明它汁量驚人。
即點即蒸，所以肉饀是被包覆在超熱的湯汁裡，蘸上一點醋提鮮，味道可人。
可惜它的皮不夠薄，口感稍有過於笨重，所以它是當天最好吃，但並不是表現面面到位，不過若是人在附近還是願意再吃一次小籠包。
整體來說，質素不見亮點，比它好吃的我能想到幾家，但是它的價錢合理，若然人在附近，當天又不想吃飯，以這個當主食轉換口味也可，但絕對沒必要特地過來。
我們當天四人來吃，發現門前有收起的桌椅，我問店員能不能坐下來吃，他爽快給我們佈置好，店裡的食物又是即點即煮，因此我們可以坐着享受食物最熱的狀態。
食物味道的確有欠，但即點即煮使熱度在最佳狀態有加分，而且能立刻坐下來享用有令人增加好感，中評還是可以的，但再次強調絕對沒必要特地過來吃。
您對於太子餐廳「德哥鍋貼」有何comment？
德哥鍋貼餐廳詳細資料：
- 德哥鍋貼地址: 太子界限街38A號3A地舖 德哥鍋貼, Shop3 A, G/ F,38 A Boundary Street, Prince Edward
- 德哥鍋貼電話: 92267517
- 德哥鍋貼價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 德哥鍋貼 Facebook
更多德哥鍋貼相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滋味坊內有任何傳播的風險，滋味坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滋味坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滋味坊同時建議採取以下措施*滋味坊 黃, 滋味坊 藍, (滋味坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
德哥鍋貼在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內德哥鍋貼應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳德哥鍋貼建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
德哥鍋貼餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳