古方瓦罐煨湯 荃灣

古方瓦罐煨湯 評價 相片

是比較顛波的一天，在等次回合的奄仔蟹到貨期間，說餓不餓，但有點累想喝啖湯抖抖氣，記得新開人氣手抓餅附近，開了間古方煨湯專門店，又試試朋友口中的「湯王」質素如何。

主菜肉燥雞扒撈麵，是照辦主碗將附近流行米線模式搬過來，白麵腍身欠筋性，交來的也不能太多投訴，所謂的秘製芝麻醬肉燥，味淡稀身，加上肉末本身無味，實在吃不出「秘」在那裡。

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看到這家新開的店，朋友要求進去，於是就去了。

他點了香菇XX湯麵，我點了雞排拌麵。

看上去都不錯，我的這份有雞排、花生、秘制炸醬和生菜。

當時很餓，吃了一大口覺得味道很贊，雖然有小小油，不過炸醬的味道真的不錯。

但雞排就差小小，因為做得還蠻硬的。

面的口感很好，軟硬適中，韌度剛好，應該是師傅自己做的。

說真的我從來都不知道地道的炸醬麵到底是什麽味道的，朋友是北方人，我就問他。

他想了想說，就是會有肉末還有特製的醬做成的，可以有甜味的也有咸的。

聽完我還是不明白，但是朋友說我很容易滿足，對啊饑腸轆轆的時候有一碗味道很OK的面就忍不住要稱讚了。

每次想：今天吃什麽呢，總是很煩惱。

每次想來想去就是沒有哪家是特別特別的喜歡，但好就好在有勇氣走進一家新的又看上去不那麼吸引人的店卻有美味食物的回報。

不知道下次會去哪裡，也不知道何時再見。

但每次嘗試都會是不錯的回憶。

希望以後想起時覺得安慰。

LUNCH試新野店名好似好堅，細看餐牌後，感覺很不倫不類。

像一般茶仔，它有豬扒/ 豬頸肉飯。

像荃灣有名的米線店，它有米線/ 紅薯粉。

像台式餐廳，它有肉燥撈面及台式飲品 ... 很迷失！點了香菇排骨煨湯底米線︰排骨是呀媽煲湯的豬骨，兩小舊 ... 冬菇數粒(細) ... 花生一堆 ... 生菜一條 ... 蛋半隻。

整碗就像是淨米線無異。

至於湯，不過是普通粉面舖的湯...朋友點了泰式豬頸肉飯︰不得不讚師傅刀功一流，把豬頸肉切成幼條狀...豬頸肉很硬，味道正常。

這個午餐還跟一大杯綠茶，味道似有還無...厲害！好窄...

食左B歺左肉絲麻婆豆腐飯,唔會好辣,個湯勁好喝,(粟米南北杏排骨湯)......今次去到見到門口有隻狗仔,勁得意......我朋友叫左西蘭花炒鮮魷,配一個白飯.....西瓜汁,哈密瓜汁,非常好飲......正正正

荃灣又多開一間食店，當然要試試味道。

鋪面有個好大的瓦罐作擺設，幾特別，見鋪名用 "煨湯" 做主題，感覺上佢d湯應該特別好味過人啦！和男友二人行，各自點選了"精選煨湯套餐"，一個是尖旬回鍋肉，另一個是牛腩飯，各自配襯了一個湯，忘記了男友那個是什麼，自己的就是合桃雞腳湯。

套餐份量挺小，一碗飯，一小碟的主菜，一個小小的湯，整個套餐的味道不甚特別，儼如普通茶餐廳叫個碟頭飯差不多，以為d湯會特叫d，但其實只是好一般的水準。

試過一次，應該唔會再去囉....>< 實在荃灣有太多更好的選擇了！

古方瓦罐煨湯餐單提供港式, 粉麵, 米線, 湯品等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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古方瓦罐煨湯餐廳詳細資料：

• 古方瓦罐煨湯地址:
  荃灣大河道北10-20號登發大廈
  Classic Crockpot Soup,  
• 古方瓦罐煨湯電話:  
• 古方瓦罐煨湯價錢: $50以下
• 分類: 港式, 粉麵, 米線, 湯品
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 古方瓦罐煨湯 Facebook

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