回味館 屯門
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回味館推介
這家鋪位於街市附近,在隔鄰都是以平作招來的餐廳,但說平也要廿多元,我們見很多人在隔鄰排隊,而這家好像是坐得舒服一點,但比起四周這家確實貴人一半,所以少人掛? 我們點了胡椒豬肚雞湯飯.XO干炒豬扒公仔麵同水煮肉片河,先講胡椒豬肚雞湯飯,湯底甜帶辣上枱夠熱,豬肚夠爽而雞件亦滑.GOOD GOOD聲就好開胃食哂. 而XO干炒豬扒公仔麵係炒得來唔油有煱氣,豬扒是真材實料夠大件又厚切.但水煮肉片河則肉片較為淡味不夠辣.還有很多想試的小炒,這間餐廳用的料都好夠,價錢貴一點也絕對值得.又肯用心煮特色菜,一定會再來支持.
屯門回味館
| 餐廳分店 | 回味館 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 28681456 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,水煮菜式,中菜館, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
回味館訂位
回味館位於屯門區，詳細地址是屯門鄉事會路4-26號明偉樓1-3E舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。回味館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐回味館餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),水煮菜式,中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28681456 查詢訂座。回味館優惠
回味館 評價 相片
這家鋪位於街市附近,在隔鄰都是以平作招來的餐廳,但說平也要廿多元,我們見很多人在隔鄰排隊,而這家好像是坐得舒服一點,但比起四周這家確實貴人一半,所以少人掛? 我們點了胡椒豬肚雞湯飯.XO干炒豬扒公仔麵同水煮肉片河,先講胡椒豬肚雞湯飯,湯底甜帶辣上枱夠熱,豬肚夠爽而雞件亦滑.GOOD GOOD聲就好開胃食哂. 而XO干炒豬扒公仔麵係炒得來唔油有煱氣,豬扒是真材實料夠大件又厚切.但水煮肉片河則肉片較為淡味不夠辣.還有很多想試的小炒,這間餐廳用的料都好夠,價錢貴一點也絕對值得.又肯用心煮特色菜,一定會再來支持.
朋友介紹呢度既小菜好正, 所以一行五人黎到晚飯。
由於店內太細, 五個人已經唔可以坐室內, 唯有坐出後行。
。
所以環境較差五個人, 叫左六個餸 (叫多左添^^), 再來每人一碗白飯 + 飲品首先來碗例湯先, 好正, 無味精, 足料之後佢地上菜都上得幾快辣炒回煱肉： 小小辣, 好惹味麻辣炒雞(個名大概係咁..) ：太辣了(可能我唔食得麻辣)，雞又少，呢個一般京都骨：例牌野，好難唔好食椒鹽豬扒：呢個推介，好香口粟米班塊：正常野鮮魷炒通菜：正常野
剛才中午放飯,專登走西鐵站那邊,搵一間我想試好耐的"京津包店".點知餐廳已易手,轉了回味館,真是成日經過都無留意呢!!由於時間關係,附近的食店又無什麼興趣,就入內看看是否只是店名轉但賣的東東未轉?(勁想食到食評寫的炸醬麵,餃子等)一開門有個厲眼阿姐兇兇地問我幾位?我答一位就叫我搭檯,縱使有張吉檯放響樹.好啦~睇下餐牌,有三張共五版,除了一版是早餐加下午茶餐外,其餘都是炒粉麵,碟頭飯和小菜.無樣合胃口就點是日午餐,A是鮮茄蛋豬扒飯,價錢寫得超細隻字,勉強看到是$28!黑板上寫午餐送無味精靚湯(上一行), 熱飲(下一行).意思是兩者皆有還是二選一呢?我都R頭.本來求其飲碗湯,食完去COMEBUY買飲品.由另一位阿姐落單,她問我"飲咩野?",我問’包埋野飲咩?”,她說’凍飲咪加2蚊囉’(這位阿姐好不耐煩咁)...呢一刻就諗,客人無主動點飲品,正路唔係預客人飲例湯嗎?問得我飲乜難道兩樣都送嗎?跟她意思點杯熱菜蜜,最後飯都食完湯到無黎,蠢左!原來是二選一.激死!我想餐後飲珍珠奶茶架.碟頭飯的飯量尚算多,不過飯粒勁乾硬,原來鮮茄蛋只是煎蛋加有蕃茄肉的蕃茄汁,我仲以為是有蛋絲的茄汁呢!煎蛋係不錯,蛋白非常嫩滑,蛋黃半生熟,好完美.個汁都幾好味,至少不是一味死甜,帶有蕃茄的酸.但塊豬扒差到無朋友,勁硬無味兼乾淨淨,不過一拎起成塊扒,底層的油多到嚇襯人,還在滴油添.因為我不食汁撈飯,食哂豬扒和飯最後頂到個胃死死下.菜蜜有陣苦澀味,奉上的茶勁凍.食到中途見到兇兇阿姐畀熟客一碗超正點的鯊魚湯勝瓜湯飯,她還說午餐牌無寫上去,看到小姐食那碗熱騰騰白色魚湯有超多勝瓜大大碗湯飯,真是引到我口水流…本來想問兇兇阿姐那碗叫什麼名堂,但想起自己都不會再來,還是不問了…(講真阿姐個樣真係好惡,不敢多言…)雖然這小店有很多附近打工仔來幫襯,對我來說…是一間令我不會回味的茶餐廳.
我都睇唔過眼!! 都知道價錢唔平,服務不能要求太多.但呢位亞姐,相信全條街最惡的一位咯,如果唔係d食物ok,真係唔會去幫襯.(始終老闆真係用心去煮)平時食飯都聽到其他d茶客,細聲講呢位亞姐d禮貌同態度超差喇! 例如:舖頭人多梗黑面 話說又倔又悔氣,仲要永遠都係嚟食d人有問題,佢自己就無架喎. 仲要大大聲話人,幾巴閉!!!(好似嚟食嘢欠左噤..) 雖然好多人暗地裡投訴...但佢都有優點就係手腳快d同較醒目(之前都有見過其他人),亦可能因為以上兩點所以仍然見佢啦!!!! 不過我相信好多食客都對呢位極品亞姐....甚為不滿. 雖然食物好,價錢平.但邊個鍾意食飯受氣呢!
由於忙關係所以噤遲先post, 呢間舖仔細細,d 嘢食出奇地好食, YUMMY !!! 成日都坐無虛席. D 湯更是我的至愛,不含味精好似番左屋企飲湯噤. 那天我特別order左 d小菜同 honey慶祝我的 Bday. D蝦好大隻又新鮮,條魚又正.值得推介!
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回味館餐廳詳細資料：
- 回味館地址: 屯門鄉事會路4-26號明偉樓1-3E舖 回味館, Shop1-3 E, Ming Wai Building,4-26 Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- 回味館電話: 28681456
- 回味館價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,水煮菜式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 回味館 Facebook
更多回味館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Mamma Mia Gelato內有任何傳播的風險，Mamma Mia Gelato在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mamma Mia Gelato除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Mamma Mia Gelato同時建議採取以下措施*Mamma Mia Gelato 黃, Mamma Mia Gelato 藍, (Mamma Mia Gelato 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
回味館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內回味館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳回味館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
回味館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳