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蘇山雞飯 長沙灣

地址: 長沙灣元州街411號義華大廈地下

港式,新加坡菜,馬來西亞菜,

最後更新:

蘇山雞飯推介

香港雖是美食之都,吃正宗南洋菜的餐館卻不太多。新近在長沙灣開業的這間「蘇山雞飯」,以招牌雞飯作為主打,還有不少馬來菜式,正好讓我到來試試。店舖開業不久,窗明几淨,陳設雖簡單,坐得都幾舒服。先來一個「特色小食拼」($78),當中包括「炸雞翼」、「順化豬肉串」、「泰式魚餅」、「炸鳳尾蝦春卷」和「黑椒扎肉」五款小食。五款小食中,就以中間夾雜有不少青蔥的「泰式魚餅」味道最濃,最好味,「炸雞翼」就炸得太燶,太乾,最不好吃。「鴛鴦海南雞飯」($75)除了海南雞外,還有迷你肉骨茶附上,故名鴛鴦。這裡的海南雞皮光肉滑,皮下脂肪不太多,不肥不膩,蘸以海南雞三寶,最好不過。油飯大大碗,味道不過不失。至於肉骨茶,這裡的是新加坡風味的白肉骨茶湯,有別於馬來西亞黑湯的藥材味,代之的是胡椒味,與名店「蘇媽蘇媽」的大相逕庭。這天的肉骨茶,味道雖不錯,但面層較為多油,肉骨茶內有兩件肉排外,還有兩條油條,材料都幾豐富。「娘惹咖喱牛筋腩跟烤餅」($70)的咖喱牛腩和牛筋都炆得頗腍,咖喱汁辣度輕微,配以印度烤餅,正是最好配搭。薄薄的印度烤餅,看似不多,原來足有三層,共有十二塊之多,蘸以咖喱汁吃,好味道。「鹹魚蓉炒怡保芽菜」($40),芽菜飽滿多汁,不過不太有鹹魚味,味道顯得較為清淡,而且四十元一碟芽菜,鹹魚蓉不多,也顯得不太抵食。「凍青檸菠蘿梳打水」($25)菠蘿味比青檸味突出,味道不錯。「象牌梳打水」($19)就較為清新健康。這一餐,都算十分豐富。

長沙灣蘇山雞飯


餐廳分店蘇山雞飯
地區長沙灣
電話訂位 56488622
餐單 Menu港式,新加坡菜,馬來西亞菜,
人氣指數 386
價錢幾錢$50以下

蘇山雞飯訂位

蘇山雞飯位於長沙灣區,詳細地址是長沙灣元州街411號義華大廈地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蘇山雞飯幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐蘇山雞飯餐單包括有港式,新加坡菜,馬來西亞菜等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 56488622 查詢訂座。


蘇山雞飯優惠


蘇山雞飯 評價 相片

香港雖是美食之都,吃正宗南洋菜的餐館卻不太多。

新近在長沙灣開業的這間「蘇山雞飯」,以招牌雞飯作為主打,還有不少馬來菜式,正好讓我到來試試。

店舖開業不久,窗明几淨,陳設雖簡單,坐得都幾舒服。

先來一個「特色小食拼」($78),當中包括「炸雞翼」、「順化豬肉串」、「泰式魚餅」、「炸鳳尾蝦春卷」和「黑椒扎肉」五款小食。

五款小食中,就以中間夾雜有不少青蔥的「泰式魚餅」味道最濃,最好味,「炸雞翼」就炸得太燶,太乾,最不好吃。

「鴛鴦海南雞飯」($75)除了海南雞外,還有迷你肉骨茶附上,故名鴛鴦。

這裡的海南雞皮光肉滑,皮下脂肪不太多,不肥不膩,蘸以海南雞三寶,最好不過。

油飯大大碗,味道不過不失。

至於肉骨茶,這裡的是新加坡風味的白肉骨茶湯,有別於馬來西亞黑湯的藥材味,代之的是胡椒味,與名店「蘇媽蘇媽」的大相逕庭。

這天的肉骨茶,味道雖不錯,但面層較為多油,肉骨茶內有兩件肉排外,還有兩條油條,材料都幾豐富。

「娘惹咖喱牛筋腩跟烤餅」($70)的咖喱牛腩和牛筋都炆得頗腍,咖喱汁辣度輕微,配以印度烤餅,正是最好配搭。

薄薄的印度烤餅,看似不多,原來足有三層,共有十二塊之多,蘸以咖喱汁吃,好味道。

「鹹魚蓉炒怡保芽菜」($40),芽菜飽滿多汁,不過不太有鹹魚味,味道顯得較為清淡,而且四十元一碟芽菜,鹹魚蓉不多,也顯得不太抵食。

「凍青檸菠蘿梳打水」($25)菠蘿味比青檸味突出,味道不錯。

「象牌梳打水」($19)就較為清新健康。

這一餐,都算十分豐富。

最近都好想食東亞南美食;呢間新開嘅餐廳咁岩就滿足到我喇🤤午市時間黎到佢地都有午餐供應,都幾抵食,同埋可以用優惠價錢加配小食青檸菠蘿梳打水成枝麒麟梳打水上,甜甜酸酸好開胃👍🏻恐龍美祿唔知點解會叫恐龍美祿🙈不過美祿上面再加左大量美祿粉同埋彩虹針,飲落去多返d口感😋好多時d餐廳都係得海南雞飯,我地今次見有其他款,就揀左獅城芽菜走地雞飯;雞好嫩滑,芽菜索哂汁都好食,佢地嘅雞油飯同平時食嘅唔同,感覺似有炒過黎,好香口,感受到誠意鑊氣路邊炒粿條第一次食,以為粿條類似河粉,原來係油麵mix河粉,而且有好多料,有炸豬皮、魚片、札肉、臘腸同蝦,夠獲氣,最後飽到食唔哂tim🙈特色小食拼係分別有5款唔同嘅小食拼盤,覺得都幾抵最後叫左個鮮油咖央多士做甜品作結尾勁厚牛油,好邪惡🤭牛油係放軟左嘅,所以食落去同咖央醬已經溶合左,好正!.佢地嘅食物種類好多完化,總結我地分別叫左2個餐,再配埋小食拼盤同咖央多士做甜品,好多野食但又好抵食!👍🏻

餐廳:蘇山雞飯 (長沙灣)地址:長沙灣元州街411號義華大廈地下出開長沙灣,去咗呢間平民價錢嘅新馬混合港式茶餐廳,相信同我一樣困咗喺香港咁耐嘅你地都好掛住唔同地方嘅美食🥺,好在香港喺一個美食天堂,唔同國家嘅菜式好易就可以搵到🤩新加坡白胡椒肉骨茶配白飯 $63新加坡嘅白胡椒,加上用咗二十幾款藥材熬製嘅肉骨茶🔥,食落唔會有出面嗰種又濃又鹹又重中藥味嘅味道,以胡椒味為突出,唔會嗆喉,滋補養生,鍾意食濃味少少嘅仲可以加埋秘製醬油同辣椒🌶️,不過我就鍾意咩都唔加咁食喇,啲肉仲超超超腍添😋招牌海南雞飯 $65海南雞即三黃雞,雞肉較嫩滑,雞香無咁出,反而油香滿滿,配埋用細煲仔煲嘅雞油飯🍚,一煲只喺整到四碗飯,目的希望令到油飯粒粒分明而且充滿勻均油香,夠晒用心💕獅城芽菜走地雞飯 $68走地雞即文昌雞🐓,肉質較瘦,雞肉鮮味十足,仲用咗嚟自新加坡嘅芽菜做伴碟🇸🇬,唔知你又鍾意食邊款雞呢?我地三個加$22配咗個3隻嘅Susan雞翼,本身以為喺雞中翼,點知係原隻雞全翼😂,擠埋海南嘅桔仔汁,食落清新同冇咁熱氣;另外加咗$15要埋個鮮油咖央多士,睇吓啲咖央醬同鮮牛油幾厚🧈,真係超級邪惡😈呢度嘅特飲青檸菠蘿梳打水(+$9)🍹,同埋香茅薄荷特飲($9)各有特色,仲好啱用嚟打卡,佢哋嘅樽仔奶茶同咖啡喺自家製嘅,原來連埋附近幾間餐廳都喺同一個老細,呢個質素都真係幾抵食,去勻幾間餐廳隨時換吓口味都仲得😆

深水埗區多美食就好多人都知,而且又平又靚。

坐地鐵係長沙灣站出閘行幾分鐘就到,所以都間中會嚟昵區尋找美食😋見到有間新餐廳,望入去又光猛、裝修別緻,睇睇門口餐牌,原來係食星加坡美食,都好禾👏👏👏—————————🟫獅城芽菜走地🐔雞配油飯:配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶:而家想食到走地雞🐔都較難,嚟到呢到就可以好輕易咁食到🥳🔺1獅城芽菜走地🐔雞:雞肉滑、肉質鮮嫩又帶口感,美味香滑,配埋佢哋嘅醬油、薑蓉、酸辣醬汁、想點咩味任君選擇😋🔺2油飯:未食望見已經知道個飯好正、吃落香口又有口感的飯香、食多兩啖覺得仲正,想再惹味D,加埋佢地跟餐個醬油撈埋一齊食,好味到停唔到口😁————————🔺3 輕怡新加坡白胡椒肉骨茶:一D都唔輕怡,份量足料。

傳統嘅肉骨茶你飲得多,呢個新派嘅做法肉骨茶。

唔同你吔平日飲開重藥材味,因為時下好多年青人未必喜歡濃郁的傳統藥材肉骨茶味,同呢到老闆傾開計,知道佢嘅肉骨茶做法係時下年青新派肉骨茶做法,新派與傳統做法,兩者各有千秋,兩種味道各有特色,兩種我都喜歡喝👍🔺新派肉骨茶,用主打星加坡白胡椒、喝起來帶有白胡椒香而又會帶點藥材味,兩者味道不會被搶走、將肉骨🦴再點上醬汁吃,就是滋味中的享受👍😋—————————🟪招牌海南雞🐔配油飯:配迷你星州叻沙:🔺1招牌海南雞🐔:首先又講吓招牌海南雞,用黃油雞🐔、雞肉鮮味滑溜、兩款雞都各有特色,肉質吃落更加嫩滑⋯⋯👍—————————🔺2星洲叻沙足份量的套餐仲配埋星洲叻沙,足料又好咪道,有魚🐟片、魚蛋、豆卜、蝦🦐,配料充足又好味道😋————————🔺3油飯油飯真係超級好食,如果係普通白飯食剩就算,但係呢個油飯真係好昧到呢.....係唔可以食剩😂😂😂😂😂—————————🟧順化炭燒豬肉串:食到呢刻咁飽都覺得咁好食😋,係因為D食物真係做得好好食,呢一刻又要讚下昵到嘅廚師👨‍🍳嘅廚藝確實要比個叻👍👍👍————————🟥小食孖寶(春卷➕魚🐟餅)成隻🦐蝦做嘅春卷,鬆化鬆脆,脆到連隻蝦🦐尾都可以食埋👍👍👏👏✌️✌️魚餅又香,香茅配搭更惹味⋯⋯————————🟩香茅簿荷特飲:用新鮮嘅香茅同薄荷葉做嘅特飲,清新怡人、又可清清口腔的味蕾後就可以再來一個必吃的甜品🍮😂😂———————🟨恐龍🦖美祿:兒時回憶最愛喝的飲品,又可以時光倒流到兒時的味道⋯⋯👍👍😋😋———————🟫星加坡嚤嚤喳喳:必吃的一個甜品🍮傳統的喳喳已經很喜歡吃,這個新派新穎的星加坡嚤嚤喳喳、好味道的又足料,配搭又是令人停不了的吃😋😂👍材料有香蕉🍌、紫薯🍠、芋頭、黃蕃薯🍠、西米、涼粉..........等等加入了適量香滑椰汁和花奶,越吃越開心❤️😋🥳————————多款式的美食新派新穎的創作待人有禮的態度員工合作的精神蘇山......雪山🏔️有什麼關連?同老闆傾開計先知道,原來歷史悠久1956年的雪山冰廳和蘇山雞飯都是同一老闆,怪不知食物咁有水準。

🌹🌹🌹🌹🌹5/5————————所以開心🥳⋯⋯真係好簡單

蘇山雞飯Susan chicken rice+新加坡菜+馬來西亞菜🏠overall/環境/ 服務:+以平民價錢 提供 足料 好味嘅 新加坡菜+上菜速度快 老闆好好人 會同你吹下水+ 開業冇耐 裝修新淨 座位舒適 ‼️ 海南雞飯 (午餐)$65好食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數:⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數:⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 對比起走地雞 呢隻三黃雞 雞油香味 較重✅ 香濃的雞味 我個人覺得唔洗沾醬已經好好食✅ 不得不提個雞油飯 相當出色 食落粒粒分明 每一粒都俾雞油包住咁 問起老闆 原來佢唔係一大煲 咁煲 係分六七個細煲去煲 先做到咁嘅效果‼️芽菜走地雞飯 $68好食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數:⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數:⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 走地雞飯 比較少出現係食海南雞飯嘅地方✅走地雞 肉質結實而有彈性 ✅ 芽菜幾特別 唔係平時好修長果D 係短但係肥身D‼️白胡椒肉骨茶配飯 $63好食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數:⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數:⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 同平時藥材味好重嘅肉骨茶少少唔同 雖然都有獨特嘅肉骨茶 但係胡椒味會中和少少 易入口好多‼️Susan 雞翼 $22好食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數:⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數:⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 睇名以為係雞中翼 原來係全翼✅ 大大隻 炸到香脆‼️鮮油咖央多 $15好食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數:⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數:⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 一個字 極邪惡 大大塊牛油 大大啖食落好爽
‼️雪山樽仔奶茶 香茅薄荷特飲 青檸菠蘿梳打水$9 +9 +9好食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數:⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數:⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數:⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 樽仔奶茶 一改我對樽裝奶茶嘅壞印象 佢好滑 甜度都合適✅ 薄荷特飲 隻藍色好打卡able✅ 梳打水 分杯上 可以自己調教個甜度📍長沙灣元州街411號義華大廈地下G/F, Yee Wa Building, 411 Un Chau Street, Cheung Sha Wan⏰星期一至日11:00 22:00☎️ 電話號碼 56488622📩喜歡我的文章,可以關注我及讚好以作鼓勵

蘇山雞飯餐單提供港式,新加坡菜,馬來西亞菜等推介美食位於長沙灣區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電56488622查詢。





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蘇山雞飯餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在麥當勞內有任何傳播的風險,麥當勞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥當勞除了遵守預防及控制疾病的相關規例,麥當勞同時建議採取以下措施*麥當勞 黃, 麥當勞 藍, (麥當勞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

蘇山雞飯在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內蘇山雞飯應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳蘇山雞飯建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

蘇山雞飯餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳蘇山雞飯的好與壞?

你可以這餐廳發表蘇山雞飯意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼蘇山雞飯不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問蘇山雞飯訂位方法。

我可以刪除蘇山雞飯在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳蘇山雞飯違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認蘇山雞飯餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳蘇山雞飯是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對蘇山雞飯的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到蘇山雞飯黃藍立場,蘇山雞飯黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到蘇山雞飯藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟蘇山雞飯 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。