新記鹵味 旺角
地址: 旺角廣東道1048號地下
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新記鹵味推介
新記鹵味~係位於旺角街市附近嘅內街入面，呢度嘅鹵味食品款式相當多，有滷水鵝、大米鴨、潮州扎肉卷、鵝掌翼、滷水豬肚、滷水豬手、滷鴨舌、滷豬脷、滷豬頸肉、滷豬腸、滷豬腩肉、滷豆腐及滷水蛋等，總之食品款式多到未能盡錄，而且呢度更設有堂食服務，各式滷味飯價錢由廿幾元至三十幾元不等，認真夠親民，除此之外~本店更設有各款特惠滷味食品套餐供應，真係唔錯，唔錯！我個人就覺得，呢度嘅扎肉卷真係幾好食，有好香嘅肉味，點埋蒜泥醋嚟食，會令人食上癮
旺角新記鹵味
| 餐廳分店 | 新記鹵味 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 27898298 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新記鹵味訂位
新記鹵味位於旺角區，詳細地址是旺角廣東道1048號地下，餐廳寬敞座位數目共有15個。新記鹵味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新記鹵味餐單包括有潮州菜,粉麵/米線,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27898298 查詢訂座。新記鹵味優惠
新記鹵味 評價 相片
新記鹵味~係位於旺角街市附近嘅內街入面，呢度嘅鹵味食品款式相當多，有滷水鵝、大米鴨、潮州扎肉卷、鵝掌翼、滷水豬肚、滷水豬手、滷鴨舌、滷豬脷、滷豬頸肉、滷豬腸、滷豬腩肉、滷豆腐及滷水蛋等，總之食品款式多到未能盡錄，而且呢度更設有堂食服務，各式滷味飯價錢由廿幾元至三十幾元不等，認真夠親民，除此之外~本店更設有各款特惠滷味食品套餐供應，真係唔錯，唔錯！我個人就覺得，呢度嘅扎肉卷真係幾好食，有好香嘅肉味，點埋蒜泥醋嚟食，會令人食上癮
突然想食。
。
就有人送上推介憑住一張卡片，走入旺角街市可以加價，即係有捧場客花多眼亂，樣樣都想試2個人去4個盒返鵝肉新鮮食，擺3個鐘就開始變硬，鴨舌，鵝腎，鵝腸好入味，口感都好爽脆。
識食唔少得鵝頭鵝頸，咬入骨，說不上好香，但而家潮州檔買少見少，都算係咁。
肉卷，$15一條最底食，味道有如炸香咗嘅扎肉總結: 配料比鵝好食，買咗最好即食，切開咗，擺得耐就開始硬。
後記:本來仲有叫掌翼，但由於師傅執唔切漏咗，打返電話去，事頭婆都好有禮貌咁話唔好意思，叫我哋下次返去攞返
平時經開旺角街市見到d間都想入去試下架啦，今日唔想行太遠就試下啦。
叫左個豆腐蛋飯，係我想像中應該係嫩豆腐加上煎蛋又或者滑蛋芡咁。
點知打開見到全部都係鹵鹵鹵鹵嘅0真係呆一呆，不過冇所謂啦，試下麻。
豆腐同雞蛋鹵得相當入味，但係陣味點講呢，係個種相當傳統嘅味－唔通就係傳說中嘅＂古早味＂!?又唔係唔鐘意嘅，但又唔係鐘意咁囉~ ~"最後好在有個湯飲下，因為個飯真係勁乾0冇咩汁
今晚想不到煮乜餸，簡簡單單到旺角街市內的新記鹵味買隻鹵水鵝做餸。
第一次光顧，先看看鹵水食物多唔多；食物種類多，可是排列不太整齊。
價錢清楚列明，比一般鹵水鵝店便宜。
原來這裹可以堂食，鹵水午餐三十多元有例湯送，都幾抵！可是，用餐環境簡陋，都係買走好！這裡選用5斤重的新鮮汕了頭海師頭鵝，每天在店內工場鹵製。
選購1/4隻鹵水鵝 $80. 我估係老板娘的不斷推介多$20可以有鹵水鵝腸，平時要$30，試試先～鹵水鵝肉實，但不夠鬆化，少了份鵝蘇味。
一水味本身不太香濃，加上淨鹵水鵝時間不足，唔夠入味。
鹵水鵝腸脆口帶肥
話說之前佢開係前D 既位置...而家遠左...但係都係去呢度買鵝!雖然附近開左幾間滷水店...好似好平既唐順興, "六合?"(好似最新), 仲有一個肥肥地師傅果間, 試過哂, 都係呢間最好食物, 佢都係5X 蚊一斤鵝,( 將軍O 果D賣成7X 蚊斤), 入味同好香, 而且熟得黎仲有汁(鵝脾咬落去果下), 如果唔點汁好似淡D, 點汁好咪好多...比起同區幾間唔香得個咸好好多(我只食鵝, 唔食鴨, 所以唔知D 鴨點)服務: 都OK, 潮州人開 (我用呀媽教既潮州話 溝通到).. 叫呀姐比多個袋比多D汁都好好咁話冇問題, 個個都笑容OK, 但係呀姐O係 多人既時候就笑容欠奉衛生都OK, 但係唔知係咪街市 + 隔離有間賣乾貨, 有一兩隻烏蠅, 都唔多既 (比起其他)...OK 啦不過有樣野差: 排隊排好耐，有個呀叔手腳慢，排得遠D 試過比隔離店既野鬧, 阻住其他店門口!
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新記鹵味餐廳詳細資料：
- 新記鹵味地址: 旺角廣東道1048號地下 新記鹵味, G/ F,1048 Canton Road, Mong Kok
- 新記鹵味電話: 27898298
- 新記鹵味價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 15
- 付款: 現金
- FB專頁: 新記鹵味 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南華園飯店內有任何傳播的風險，南華園飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南華園飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南華園飯店同時建議採取以下措施*南華園飯店 黃, 南華園飯店 藍, (南華園飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新記鹵味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新記鹵味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新記鹵味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新記鹵味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳