GUAY 大坑
地址: 大坑新村街9A號地下
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GUAY推介
近期GUAY 是我其中一間喜歡去的bar. 他們的whisky sour 不單只好飲, 就連他們的小吃都好味。 但我實在太肚餓。小吃一到,只故住食。忘記拍照片給大家看。等我下一次再去的時候給大家補番。其實好多人以為做一杯cocktail 好容易,落完不同的配料 Shake 一 shake 就得。其實shake 個一次係好有技巧。所以找到一杯做得好的cocktail 真的很難。係香港唔係好多間做得好。
大坑GUAY
餐廳分店 | GUAY |
---|---|
地區 | 大坑 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 西班牙菜,西餐廳,酒吧, |
人氣指數 | 435 |
價錢幾錢 | $101-200 |
GUAY訂位
GUAY位於大坑區,詳細地址是大坑新村街9A號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。GUAY幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐GUAY餐單包括有西班牙菜,西餐廳,酒吧等美食,付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。GUAY優惠
GUAY 評價 相片
近期GUAY 是我其中一間喜歡去的bar. 他們的whisky sour 不單只好飲, 就連他們的小吃都好味。
但我實在太肚餓。
小吃一到,只故住食。
忘記拍照片給大家看。
等我下一次再去的時候給大家補番。
其實好多人以為做一杯cocktail 好容易,落完不同的配料 Shake 一 shake 就得。
其實shake 個一次係好有技巧。
所以找到一杯做得好的cocktail 真的很難。
係香港唔係好多間做得好。
Guay is a nice little gem of a bar when you’re up for a quiet drink away from Causeway Bay or Central.Their cocktails are nice, and they mainly serve Spanish/Latin bar food. I've sampled almost everything on their food menu, and so far no major complaints. The bartender is eager to suggest cocktails that suit your mood, and their mulled wine is very soothing during winter. They do carry some nice craft beers, but not much of a scotch selection. All in all a nice little cocktail bar.
Came across this little Spanish bar and was blown away by the tacos, especially the chicken tacos. The steak tostadas were also delicious. Everything comes in finger food size and I felt like I was eating from one of those food trucks you see on food reality shows. Finger licking good!!
Disappointing fast food which suffered from excessive truffling. The Gambas Al Ajillo were good, and the toasted ham and cheese sandwiches with truffle paste were tasty but the truffle chips were soggy and cloying, the tacos (?) were dry and insipid as was pretty much all the meat. Cocktails were ok, but the dinner was expensive for not very much and I wouldn't recommend it.
be honest, I prefer the cocktails more!!!very special!!!唔係蘭記求其貨調酒師very friendly and prfessional!有一隻桂花味+Gin嘅cocktail just wanna encore now lolanyways, this toast is quite nice整得剛剛好! lovely!!!crispy!Seafood paellathis one is precooked and be honest, 焗得唔夠耐seafood quite fresh!I will go back for the cocktail!so many choices!!!
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GUAY餐廳詳細資料:
- GUAY地址: 大坑新村街9A號地下 GUAY, G/ F., No.9 A Sun Chun Street, Tai Hang
- GUAY電話:
- GUAY價錢: $101-200
- 分類: 西班牙菜,西餐廳,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: GUAY Facebook
更多GUAY相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在慧食坊內有任何傳播的風險,慧食坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳慧食坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例,慧食坊同時建議採取以下措施*慧食坊 黃, 慧食坊 藍, (慧食坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
GUAY在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內GUAY應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳GUAY建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
GUAY餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳