川香鹽焗專門店 旺角
地址: 旺角廣東道1037號地下
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川香鹽焗專門店推介
看了蘋果報道，專誠開半小時車去買一隻鹽焗雞，打算用隻雞做節！去到見到有走地雞，買了一隻回家，花了$230蚊，結果爸爸媽媽各吃了一件，然後說沒有鹽焗的味道，真係令我覺得成件事好蠢！
旺角川香鹽焗專門店
| 餐廳分店 | 川香鹽焗專門店 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 60998309 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,外賣店, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
川香鹽焗專門店訂位
川香鹽焗專門店位於旺角區，詳細地址是旺角廣東道1037號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。川香鹽焗專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐川香鹽焗專門店餐單包括有港式,燒臘,外賣店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 60998309 查詢訂座。川香鹽焗專門店優惠
川香鹽焗專門店 評價 相片
看了蘋果報道，專誠開半小時車去買一隻鹽焗雞，打算用隻雞做節！去到見到有走地雞，買了一隻回家，花了$230蚊，結果爸爸媽媽各吃了一件，然後說沒有鹽焗的味道，真係令我覺得成件事好蠢！
尋日諗住買半隻雞做餸，見到有幾個人排隊，$33半隻咪試下囉，點知阿姐推介我買$55半隻果啲，佢話啲雞好食好多，咁試下啦。
。
拿上手已經覚得一啲都唔香，都冇理啦。
返到屋企一打開，wah個樣唔多掂wor，仲斬得勁差，全部啲骨都連住，未斬開曬，味道仲...唉，勁un 囉，連食雞脾都成口渣，好難食lor,波仔啲丁丁雞仲好食過佢，有冇搞錯呀！！！
之前有半價優惠,但搵吾到間鋪,琴日無心反而搵到,但原來係惡夢買左手撕雞$20同半隻鹽焗雞$30當晚食鹽焗雞, 有好濃的香料味, 但食落無雞味, 又嚡, 又無肉, 完全食吾到有鹽焗味, 勁鹹, 食完好口渴, 已經把火第二日食手撕雞, sorry係碎屍雞, 成份都吾係手撕, 係用刀斬碎, 上面鋪雞肉, 下面就鋪滿雞骨, 又係勁鹹, 有吾少碎骨, 我差d啃到, 完全無諗過消費者會啃到未見過咁無良心做生意的食肆
買了團購的「川香鹽焗雞專門店」口水雞，到埗後Shirley才知是她時常光顧的食肆，但她買的是鴨。
回說這隻口水雞，肉質比較有嚼頭，但又不韌，從資料中看到店主說他是採用了江西的走地雞，這就是肉質較結實的原因。
但雞腳亦那麽爽口便應是用了特別的處理手法了! 口水雞其實是在“原味”雞上淋上自家炮製(含滷水香料、花椒、辣椒...)的醬油，再灑點花生、芝麻而成的。
吃得舌口和咀唇都發麻，多虧店主還說不太辣..... 他也沒錯，麻和辣本有不同，只是往往同時存在而已。
我想原味雞可能更好味，怕麻怕辣的，下次還是不要麻辣醬汁好。
總體有60分，團購還未結束，$34有半隻，一試無妨。
垃圾！平時食開普通鹼焗雞，已經愈黎愈韌，今次俾阿姐搵笨食文昌鹼焗雞，雞肉又韌又硬又嚡，雞皮同雞脾位完全咬唔入，食落肚簡直與自殺無異！仲要賣成八十蚊，唔該你執左佢啦！！！
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川香鹽焗專門店餐廳詳細資料：
- 川香鹽焗專門店地址: 旺角廣東道1037號地下 Chuan Xiang,
- 川香鹽焗專門店電話: 60998309
- 川香鹽焗專門店價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 川香鹽焗專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Mr. 串內有任何傳播的風險，Mr. 串在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mr. 串除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Mr. 串同時建議採取以下措施*Mr. 串 黃, Mr. 串 藍, (Mr. 串 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
川香鹽焗專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內川香鹽焗專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳川香鹽焗專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
川香鹽焗專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳