Dragonfly 中環
地址: 中環荷李活道10號大館10座地下
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Dragonfly推介
我在網上看到照片已經非常想來。裏面全是一些非常有特色的吊燈，打卡一流。本身以為只是好看不好吃的一間餐廳。最後卻出乎意料的好喝!!他們的手調cocktail口味非常特別！絕對會再回來chill!!!
中環Dragonfly
| 餐廳分店 | Dragonfly |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 27772633 |
| 餐單 Menu | 多國菜,酒吧, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Dragonfly訂位
Dragonfly位於中環區，詳細地址是中環荷李活道10號大館10座地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Dragonfly幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Dragonfly餐單包括有多國菜,酒吧等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27772633 查詢訂座。Dragonfly優惠
Dragonfly 評價 相片
我在網上看到照片已經非常想來。
裏面全是一些非常有特色的吊燈，打卡一流。
本身以為只是好看不好吃的一間餐廳。
最後卻出乎意料的好喝!!他們的手調cocktail口味非常特別！絕對會再回來chill!!!
無意中發現呢個地方 係俾照片吸引過黎🤪 環境真係非常得體 可能我地黎得早所以無咩人 不過越夜就越多人😁老婆啱生完無奈所以唔可以叫有酒精飲品 店員好好介紹無酒精飲品 可以試試
中環大館一向是我很喜歡的地方，而且新開的酒吧越來越多，這晚我來到一直都想前來拜訪的 Dragonfly走進 Dragonfly 內馬上被復古歐洲風格裝潢迷倒，由設計大師 Ashley Sutton 把 19 世紀末的波希米亞 (Bohemian) 風格呈現眼前，最吸睛的莫過於天花板的馬賽克燈飾，令我如癡如醉除了優美的環境，美食及美酒同樣精彩。
這晚剛好有 Origmami Safari 的特別節目，邀請到韓國著名 Bartender Joe Duui Hong 來到特製四款雞尾酒，當中用到的 base 有 Redbreast、Monkey 47、Avion 及 Lillet。
同時為迎合農曆新年，更有導師教現場觀眾用利是封摺出動物型狀小擺設，放在雞尾酒旁邊感覺挺有型的，再加上一大堆美食，渡過了很愉快的晚上
成日見人地影呢間酒吧既靚相，呢日終於有時間到訪，有室外同室內，入到去比想像中細，不過環境都靚既，四圍都係蜻蜓可以打下卡🦋咩都未叫就先上一碗仔既鹹爆谷，另外有得叫小食同埋飲品，不過後尾先發現原來有好幾頁餐牌影到矇左🤦🏻♀️▪️ Dragons Pearls（7/10）💲118見杯Cocktail以餐廳命名，應該都係招牌物之一🤭呢杯係三杯入面最濃酒味既，不過始終都有落茉莉茶既關係，出到黎酒精成份就唔算太高，而珍珠大概係未煮到熟透，入口比較硬身，始終係台式茶飲店既正宗普通珍珠奶茶比較好🙈▪️ Jaded Remedy💲118調味就無咩好大驚喜，不過感覺係最為清新既一杯🌿▪️ The Macaroon One💲118面頭有粒馬卡龍，會係甜酒當中帶有突出既鹹菠蘿味🤔🔎 整體評分（7/10）
大館除咗有得打卡之外，原來仲有間隱世酒吧呢🥂酒吧走19世紀末波希米亞風格，環境細節充滿神秘感，各種飾物擺設都展示了蜻蜓，例如枱燈、餐桌的馬賽克拼貼圖案🦋而最靚最心心眼嘅打卡位係天花板的綠松石玻璃燈飾與黃色蜻蜓裝飾bling bling✨酒吧主要提供雞尾酒，落單後店員更會送上爆谷。
.👓Mucha’s Muse $128 (左)Gin酒底，加上士多啤梨、薰衣草、蜜糖、密瓜汁、柑橘而成。
唔算辣喉，好重士多啤梨味，甜甜地有果味似果酒所以易入口。
但飲落有少少smokey味，應該是來自Gin酒。
評分：7.5/10👓Pardom Ms. Bitter $138 (右)安格仕酒底，加上梅酒、海鹽焦糖椰子、黑朱古力苦精、espresso、比利時窩夫餅。
聞落好重咖啡味，飲落都有不過冇聞咁重，苦味比上面個杯明顯少少，似咖啡酒但都唔太難入口。
如果鍾意咖啡味，但又飲慣espresso martinis，咁就啱晒啦。
但成杯野嘅亮點係面頭嘅牛油餅😂本身杯飲品唔算太特別有啲寡，但塊牛油餅點綴咗令整體加咗分😚就咁脆脆地食塊餅再飲啖酒又得，將塊餅浸落酒淋淋地食又係另一種feel，似tiramisu最底層浸咗酒嘅手指餅。
評分：8/10如果想更有氣氛chill啲睇埋表演live band，可以選擇週末夜晚九點後🥁
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Dragonfly餐廳詳細資料：
- Dragonfly地址: 中環荷李活道10號大館10座地下 Dragonfly, Shop10- G1, Tai Kwun,10 Hollywood Road, Central
- Dragonfly電話: 27772633
- Dragonfly價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: Dragonfly Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Rambler Cafe內有任何傳播的風險，Rambler Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rambler Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rambler Cafe同時建議採取以下措施*Rambler Cafe 黃, Rambler Cafe 藍, (Rambler Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Dragonfly在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Dragonfly應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Dragonfly建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Dragonfly餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳