榮興潮州牛肉火鍋專門店 土瓜灣
地址: 土瓜灣馬頭角道28號金都豪苑地庫
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榮興潮州牛肉火鍋專門店推介
五日之內，連打兩次任食邊爐，第一次去佐敦【HiPot】人山人海，汗味+沙爹味+油煙味互相交流，火鍋料那西牛肉不濟飲品冇味……星期五晚朋友吹雞，又話去任食邊爐，本來唔多願意，但星期五冇飯局，又的確幾冇面，咁就死死地氣抆衫尾去食！呢間叫【榮興】，行到入去見枱唔會密麻麻，已經有啲好感，一坐低，朋友話天氣咁燥熱，不如叫個冇米粥湯底，跟住都係例牌，牛肉丸丸餃餃魚魚…乜叉都Tick！呢間係潮州式火鍋，所以有啲配料平時都唔多見，屁如蠔仔、九肚魚、紫菜…啲蠔仔仲係粒粒都肥嘟嘟仲有牛腩牛根同牛脷…味道仲唔錯添，連即食麵都係出前一丁，樣樣都唔欺場，而且侍應又有禮貌，對得住客人有餘！以任食火鍋嚟講，算係咁啦！咁問題又嚟嘞，點解【榮興】又任食，Hipot都係任食，呢度水準好咁多，反而人客又少咁多呢？朋友一邊咬住粒牛丸，一邊話…梗係啦！呢度一百六十幾蚊，Hipot只係一百廿幾，平咁多！老實講，呢四十蚊，我願意俾！
土瓜灣榮興潮州牛肉火鍋專門店
| 餐廳分店 | 榮興潮州牛肉火鍋專門店 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
榮興潮州牛肉火鍋專門店訂位
榮興潮州牛肉火鍋專門店位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣馬頭角道28號金都豪苑地庫，餐廳寬敞座位數目共有300個。榮興潮州牛肉火鍋專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐榮興潮州牛肉火鍋專門店餐單包括有潮州菜,火鍋,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,銀聯付款。榮興潮州牛肉火鍋專門店優惠
榮興潮州牛肉火鍋專門店 評價 相片
五日之內，連打兩次任食邊爐，第一次去佐敦【HiPot】人山人海，汗味+沙爹味+油煙味互相交流，火鍋料那西牛肉不濟飲品冇味……星期五晚朋友吹雞，又話去任食邊爐，本來唔多願意，但星期五冇飯局，又的確幾冇面，咁就死死地氣抆衫尾去食！呢間叫【榮興】，行到入去見枱唔會密麻麻，已經有啲好感，一坐低，朋友話天氣咁燥熱，不如叫個冇米粥湯底，跟住都係例牌，牛肉丸丸餃餃魚魚…乜叉都Tick！呢間係潮州式火鍋，所以有啲配料平時都唔多見，屁如蠔仔、九肚魚、紫菜…啲蠔仔仲係粒粒都肥嘟嘟仲有牛腩牛根同牛脷…味道仲唔錯添，連即食麵都係出前一丁，樣樣都唔欺場，而且侍應又有禮貌，對得住客人有餘！以任食火鍋嚟講，算係咁啦！咁問題又嚟嘞，點解【榮興】又任食，Hipot都係任食，呢度水準好咁多，反而人客又少咁多呢？朋友一邊咬住粒牛丸，一邊話…梗係啦！呢度一百六十幾蚊，Hipot只係一百廿幾，平咁多！老實講，呢四十蚊，我願意俾！
相識紀念日 經友人介紹情侶火鍋雖則是老一輩但依舊與老婆大人享受邊爐的樂趣平時也愛到酒樓吃火鍋 但普偏環境衛生都不太好但榮興的環境十分舒適我們坐的是沙發而且賣點是雪花牛肉真不俗本人不太愛魚生所以前菜都給了老婆吃在此特別推介炙燒芝心丸蟹子丸鮮草鯇魚享受燥熱的邊爐時有待應送上竹借水真不錯若果飲品種類更多會更好再者, 服務一流
土瓜灣區內的火煱店，最為人熟知的，必然是北帝街的"鬍鬚安"、落山道巷仔內的"鴻福"，以及馬頭涌道的連鎖店"譚魚頭"....三間店也先後光顧過，各有各好，沒有一間特別突出的....不過論高消費的，倒未數到上述的三間。
最令人印象深刻 (特別是在價錢收費上)，就必然要計到新開業不久，在金都豪苑地庫內的"榮興"....之前看到不少食友提過這裡消費是怎樣的貴，心裡早已有準備及戒心，故此這次一行三人下來，望着那張配料紙時，總有些戰戰兢兢的感覺....來光顧時有些項目仍是在做特價 十大洋一碟手切牛，份量雖不多且只限叫一碟，但與其他火煱料相比，還是相對抵食....由於這兒強調主打的是"潮式火煱"，故此連伴吃醬料也是特別過人 就只一小碗混入金蒜、葱粒、莞茜、花生、沙茶及豆瓣醬的東西，味道相當的有趣及複雜，比起平常的混醬更特別....打邊爐固之然是極熱氣的活動，經侍者推介下要了一大瓶胡蘿蔔甘蔗水。
味道很自然而沒很重的糖精，清清淡淡的，絕對能帶起清熱的作用....平常的鴛鴦湯多是沙嗲配清湯。
既然這兒的主打是牛的話，今趟就以牛骨湯底為主，再加上另一解熱之作皮蛋芫莤湯，這樣真的夠晒"健康"呢。
牛骨湯味沒太濃，這也是可理解的 如初期湯太濃的話，所有放進去勺的食物就會盡失原味了。
等到食物的味道走進去湯之際，此時那個湯才是和味呢....不知何解兩位女仕對炸響鈴那麼有興趣，可能是相對上較新鮮少有在普通火煱店有得叫吧。
這兒的size比平時在上海菜店吃的大很多。
入口香脆但比較重油，對小弟而言，是不太熱衷此味東西....兩款"丸物"皆甚出色 馬鮫魚丸十分的新鮮，魚味濃郁；牛筋丸甚有咬口，牛肉味足....大花甲皇的件頭雖應未至於稱皇，但也相當的肥大肉厚，咬入口不需吐沙且亦鮮甜，吃得出是有水準的....一次過連試三款牛產物 牛胸油不是常吃的火煱配料，特別在於它那種從口中滲透出來的油脂豐腴感覺。
嗒落有是有了，但卻可能是掌握淥熟的時間有差池的關係，汋了好幾片那有少許堅韌難咬的感覺。
若這真是它的味道及質感的話，那就有點名過其實了；牛前腱則好一些，起碼多了一份牛味及沒那樣的韌，但論牛味之濃及進口脂香四溢的味覺，則竟以正做特價，只值十大洋一碟的手切牛最出色，實令人始料不及...一有女仕們在場，就連打邊爐也會有甜食在菜單內的。
自己一向對那些攪綽頭的配料不是太欣賞，但這一味豆沙水晶飽，外皮煙煙韌韌，就算淥得久一些皮也不輕易穿掉。
豆沙餡不過份的甜及"漏"，很不錯....之後再叫一大堆菜蔬如西洋菜、唐生菜及粉絲將肚子填飽。
朕滿足矣....飲飽食醉過後，看一看結賬單，每人好在也只付出若二百尾左右，總算沒有outbudget....而且這一餐更是太座請客的，那更是食得安心放心了....
火鍋，俗稱打邊爐，是最受香港人歡迎的飲食方式之一。
一班朋友gathering合適、一家人也合適、就連二人聚會都合適！近年的火鍋店各適其適，多數以靚牛肉為賣點，而潮式火鍋是小妹第一次嘗試... 土瓜灣對小妹來說是頗偏僻的，雖有巴士直達住所，但總是不懂在其他地區前往該處。
是晚幾經波折終於及時抵達，且看這家店子有何特色！地方非常寬闊，座位很舒適。
可能由於地理位置問題，客量也算低，所以服務也算很欣勤。
醬料放在一旁自取，款式很多，既可以自選又可以用店方預先弄好的潮式醬料，大概是蔥、炸黃豆、花生等，自行配上火鍋湯底。
不過我等醬料達人還是喜歡自製~ 直至這裡都滿意的。
火鍋湯底要了最common的潮式鹹菜胡椒豬肚湯。
很大的一個鍋！鹹菜和豬肚都很足料，唯獨是胡椒味不夠濃，叫這個鍋底就可以省回一份豬肚的配料，不錯！我們就只有二人，一定會眼闊肚窄，所以配料要小心選擇。
一份細份的牛脊肉。
$168一份來說真的很細，而質素也只是平平，牛味不太濃而且色澤有點暗，overpriced. 少不了潮式魚蛋和潮式馬鮫魚丸。
每客均有12粒。
兩者都不錯，尤其是後者，方型的丸子帶點肥膏，魚味也香，很吸引！難得有鮮淮山，小妹也不會放過。
我是第一次打邊爐吃，都不錯，吃起來就不會有黏黏的感覺，倒是爽的。
不過喜歡八月居那凍食的多一點～還有蔬菜兩份。
除了牛肉外，其實整體食物不錯的，但當以地區、交通可達度、價錢及質素併起來看，小妹覺得物非所值。
老實說價錢需要調低，牛肉質素需要提昇，就更合理。
又係團購…其實呢間野之前已經黎過一次…但果時仲未裝修好曬…同埋可能咩都未搞好所以連食物都未算有水準…今次黎食竟然有個新野…八度牛塔…有八款唔同既牛…可以一次試曬…兩個人食剛剛好…湯底堜左清湯牛腩，上次試過…牛腩夠淋又好味…$88個湯底仲有大量牛腩，正！另外叫多個蝦滑同西洋菜講番個八度牛塔，最誠意推薦牛胸油，每隻牛得好少…一片全白色，牛味香濃又脆唔口…好特別我超鍾意！！其餘既除左個牛頸肉鞋左啲都非常好味…完全食得出唔同口感唔同味道…食到好似食神上身咁…讚！另外個蝦滑都唔輸蝕…夠新鮮彈牙…無落多餘既粉漿，真材實料…個菜都好新鮮…最怕西洋菜唔夠靚加多支大啤…原本都驚唔夠飽…點知食下食下都唔少野…最後要讚一讚既係成個湯底打完邊爐都無乜啲啡色泡泡…依然清徹見底…可想而知食物質素…埋單補番$170，計埋團購即係每人$165抵到爛呀！睇番之前人地打既食評…其實佢價錢又真係貴左啲…但其實佢九點半後有全單七折架！加上依家有八度塔…真係絕對食得過！！！
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榮興潮州牛肉火鍋專門店餐廳詳細資料：
- 榮興潮州牛肉火鍋專門店地址: 土瓜灣馬頭角道28號金都豪苑地庫 Wing Hing Chiu Chow Beef Hotpot Specialty Cuisine, Basement, Metropolitan Rise,28 Ma Tau Kok Road, To Kwa Wan
- 榮興潮州牛肉火鍋專門店電話:
- 榮興潮州牛肉火鍋專門店價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,火鍋,中菜館,
- 座位: 300
- 付款: Visa,Master,銀聯
- FB專頁: 榮興潮州牛肉火鍋專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金暹邏泰國菜館內有任何傳播的風險，金暹邏泰國菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金暹邏泰國菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金暹邏泰國菜館同時建議採取以下措施*金暹邏泰國菜館 黃, 金暹邏泰國菜館 藍, (金暹邏泰國菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
榮興潮州牛肉火鍋專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內榮興潮州牛肉火鍋專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳榮興潮州牛肉火鍋專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
榮興潮州牛肉火鍋專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳