潮食坊 上環
地址: 上環永樂街1-3號地下A舖
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潮食坊推介
係上環路過見到大大粒芒果糯米糍，即刻忍吾住買返粒食！ 芒果糯米糍$12/pc芒果雖然有少少酸，吾夠甜。但個糯米皮真係好煙韌！無得輸！食完仲想食多粒！
上環潮食坊
| 餐廳分店 | 潮食坊 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,外賣店, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮食坊訂位
潮食坊位於上環區，詳細地址是上環永樂街1-3號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮食坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮食坊餐單包括有港式,甜品/糖水,外賣店等美食，付款方式有付款。潮食坊優惠
潮食坊 評價 相片
係上環路過見到大大粒芒果糯米糍，即刻忍吾住買返粒食！ 芒果糯米糍$12/pc芒果雖然有少少酸，吾夠甜。
但個糯米皮真係好煙韌！無得輸！食完仲想食多粒！
早幾日，經過上環永樂街，見到永和街街頭經常做臨時租舖的舖位，開了一間售賣芒果糯米糍的店子 <潮食坊>！買外賣同時，順便走到新店子買件芒果糯米糍食！見到廣告 banner，糯米糍有多款口味！ 可是，店子暫時只有供應芒果糯米糍及榴槤糯米糍，各$12，還有冰凍鮮菠蘿、冰糖葫蘆各$18、另有果汁，$20/杯或 $25 加大杯裝！以台灣白苦瓜即榨白苦瓜汁！芒果糯米糍 $12這裡有別於 <長洲平記>，<平記> 每件糯米糍用紙托盛載之餘，食客購買時，店員會以抺手紙把每件糯米糍包好，確保衛生及不會黏在一起！絕不馬虎！這裡只有簡單用膠袋盛載，並沒有用上任何東西再包裹糯米糍，加上店子位於人煙稠密及車輛熙來攘往的永樂街鄰近德輔道中，給人感覺衛生程度不足！輕輕切開糯米糍，芒果大大件，見到也令我心花怒放！ 保持多汁的芒果入口卻是酸到眼咪咪！ 表面的糯米糍外層拿上手軟熟，略嫌不夠糯米粉，弄到手指也黏上， 埋口位求其！當然，作為主場的 <長洲平記> 也不甘示弱！以 $8 頂爛市價賣芒果及榴槤糯米糍，以挽回客源及面子！
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潮食坊餐廳詳細資料：
- 潮食坊地址: 上環永樂街1-3號地下A舖 潮食坊, Shop A, G/ F,1-3 Wing Lok Street, Sheung Wan
- 潮食坊電話:
- 潮食坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潮食坊 Facebook
更多潮食坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在意粉廚房內有任何傳播的風險，意粉廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意粉廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意粉廚房同時建議採取以下措施*意粉廚房 黃, 意粉廚房 藍, (意粉廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮食坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮食坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮食坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮食坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳