Commissary 金鐘
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Commissary推介
餐廳走南加洲風，用上多種植物作裝飾。食物方面則推介牛肉漢堡及各式雞尾酒。
金鐘Commissary
| 餐廳分店 | Commissary |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 26020707 |
| 餐單 Menu | 美國菜,墨西哥菜, |
| 人氣指數 | 496 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Commissary訂位
Commissary位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道88號太古廣場4樓405號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。Commissary幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Commissary餐單包括有美國菜,墨西哥菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26020707 查詢訂座。Commissary優惠
Commissary 評價 相片
今晚在金鐘太古廣場4樓 Commissary 食墨西哥晚餐，這裏環境清靜，又有音樂伴聽，令人覺得特別好寫意！一枝年的紅酒，酒香易人口，喝下有点回咁！南瓜湯甜美，配上美味的烤豬肋條、牛油粟米超大的牛肋條，煮等特別淋，一口紅酒，一口牛肋條，肉口中混合得特別好味！炸軟腳蟹玉米捲餅及吞拿魚魚生玉米捲餅很有墨西哥風味味道剛剛好！軟腳蟹很脆，加上薄薄薄的玉米捲餅，很特別的配搭，未食過者可以一試！醬汁有点辣！原條的BB西蘭花菜苗，在香港很少見，這裡竟然有得吃！還有不可錯過的蟹肉牛油果沙律甜品特別美味
位於太古廣場頂層位置😎 環境舒適😚 假日有brunch食🤤Commissary double cheese burger, fries🍔 ($178)漢堡裡既芝士有兩層毫不吝嗇🧀 牛肉夠juicy🍔 絕對係最夾既組合🤤 非常惹味😚 薯條屬幼身🍟 炸得好香脆😎Fried chicken and waffle🐣 ($208)炸雞非常邪惡😏 外層脆卜卜🐣 入面既雞肉保持juicy肉質唔會韌👍🏻 窩夫略嫌較淋身🤔 帶點肉桂味😱 再配埋蜜糖好夾😋
近幾個月無疑是低潮期，生活上有太多讓人傷感的事情，有種永遠逃離不了現況的心塞因為平日身心太勞累（其實主要是心理上疲憊不堪），所以連假日也失去動力有時候，唯有逼自己約朋友外出，大吐苦水，試試以前寫在Wish List上的食店，換個心情其一是位處太古廣場平台的Commissary，主打美國菜，雲集各州份的代表菜餚看門面似是貴貴的，但閱過餐牌，價錢還是可接受，而且是Casual Dining路線曾經來繞過一圈，甜點款款討人歡心，然而快要用正餐，胃納有限，未有挑戰機緣巧合之下，一於與友人空著肚子來，不過要先嚐嚐鹹食主菜，為甜點時間作鋪墊吃到久違的魚生，Tuna Sashimi Tacos 吞拿魚魚生粟米薄餅 $178看起來可口至極吞拿魚粒甘鮮味濃郁，沒有腥味，啖啖輕滲鹹香及酸意，香料香草加成，感覺清新而粟米Taco皮軟身而乾爽，盛上豐富配料後不至濕得糊爛，一件接一件毫無難度Pulled Pork Burger 手撕豬肉漢堡 $168包身烘得香香又酥脆，乾，幸好餡料夠補水分手撕豬肉腍綿不膻，酸酸甜甜的絲絲入味，全是瘦肉絲，伴上菜絲，基本上不會有膩感另附炸粗薯條，不油膩亦不會過乾，沒有油溢味，沾燒烤醬解膩之餘又比較合我口味從推門而入的一刻，我們就對密裹杏仁片的Hummingbird Cake 蜂鳥蛋糕 $78好奇不已聽說這其實是香蕉香料蛋糕，香蕉味頗突出而自然，但其他配料香味就低調得多了看似輕巧，但原來表面那厚厚的不是忌廉，而是甜滑奶潤的忌廉芝士霜，頓變重口味之選經過千挑萬選，最後情歸Carrot Cake 甘筍蛋糕 $48核桃碎不單滿灑於面，更夾雜於濕潤香甜的蛋糕體之中，吃的每一口都有脆脆嚼感表面及中層夾有與蜂鳥蛋糕上相同的忌廉芝士霜，甚是稠厚，吃著吃著有點飽滯，失算
朋友話想食墨西哥菜，系網上搵左間位置比較好而且評價唔錯噶呢間餐廳，系太古廣場四樓，餐廳噶裝修同埋環境都好好，服務員都好熱情，taco種類好多，而且好好味啊，朋友食到唔想走！
星期六同啲姊妹嚟食個brunch, 就算係午餐時間佢都係brunch嚟㗎喎。
我覺得個brunch menu係比平時午餐更吸引，有至少十幾款可以揀，burger, sandwich, egg benedict, granola yogurt etc. 好多都好似好吸引！呢間野既pancake 應該係出名嘅，因為真係幾唔錯！係非常厚身嘅，唔係麥當勞嗰啲好薄嘅。
可以揀兩塊定三塊定四塊嘅， topping亦都係可以揀嘅。
佢係美式x墨西哥餐廳，所以會有fish taco呀或者其他墨西哥style嘅食物，呢個係mexican style breakfast有人減肥想食冇咁肥嘅，揀咗沙律。
呢個係蟹肉牛油果醬沙律，幾fresh, 但係有啲魚籽既鹹味又幾好味~呢間嘢仲有賣啲蛋糕呀，cupcakes, 牛角包咁。
呢個牛角包都幾唔錯，成碟增肥之選因為地段嘅關係，佢一個dish都成150至200+，食物portion唔算大，但可以同朋友可以坐得耐chat下，人唔多hea個下午就幾好~
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Commissary餐廳詳細資料：
- Commissary地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場4樓405號舖 Commissary, Shop405,4/ F, Pacific Place,88 Queensway, Admiralty
- Commissary電話: 26020707
- Commissary價錢: $201-400
- 分類: 美國菜,墨西哥菜,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Commissary Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新樂園魚蛋粉內有任何傳播的風險，新樂園魚蛋粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新樂園魚蛋粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新樂園魚蛋粉同時建議採取以下措施*新樂園魚蛋粉 黃, 新樂園魚蛋粉 藍, (新樂園魚蛋粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Commissary在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Commissary應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Commissary建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Commissary餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳