山頭火 荃灣
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山頭火推介
今日黎到荃灣廣場搵野食! 見到火頭山冇乜人! 出面既DISPLAY好似幾好味喎! 就試下啦!叫左2個定食~但因為我地唔係叫午餐! 原來星期一至五都有飲品送! 仲有即磨咖啡tim~ 滿心歡喜~黎到了~以為有即磨咖啡飲都幾好呀！點知飲落去！無味的！好淡好淡....至於定食方面~我地order左魚生飯定食同埋帶子蟹肉沙律定食首先！拉麵味道不用多說！我揀辣湯底 但係變左油而不辣！湯也不夠熱！其實真係唔好食既！而飯就比較正常！佢既材料用三文魚粒、帶子粒、蟹子、什菜、仲要玉子同芝士粒！飯加上芝麻幾香口！但一般不過不失既魚生飯定食一個！另外帶子蟹肉沙律定食既拉麵都係一浸油係面~而帶子蟹肉沙律飯既味道都係普通而己! 總括佢地既拉麵比較多油! 而拉麵質地唔夠煙韌! 拉麵入面會有2塊叉燒, 都厚身既, 但都係好油!定食配半隻洽蛋! 蛋很乾身!而佢地既定食飯味道一般~但比起拉麵就好d! 有待改善! 呀...百幾蚊一個餐...唔好食既午餐！失望!
荃灣山頭火
| 餐廳分店 | 山頭火 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 拉麵 |
| 人氣指數 | 829 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
山頭火訂位位於荃灣區，詳細地址是荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓315號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。山頭火幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐山頭火餐單包括有日本菜, 拉麵等美食，付款方式有現金付款。
山頭火優惠
山頭火 評價 相片
今日黎到荃灣廣場搵野食! 見到火頭山冇乜人! 出面既DISPLAY好似幾好味喎! 就試下啦!叫左2個定食~但因為我地唔係叫午餐! 原來星期一至五都有飲品送! 仲有即磨咖啡tim~ 滿心歡喜~黎到了~以為有即磨咖啡飲都幾好呀！點知飲落去！無味的！好淡好淡....至於定食方面~我地order左魚生飯定食同埋帶子蟹肉沙律定食首先！拉麵味道不用多說！我揀辣湯底 但係變左油而不辣！湯也不夠熱！其實真係唔好食既！而飯就比較正常！佢既材料用三文魚粒、帶子粒、蟹子、什菜、仲要玉子同芝士粒！飯加上芝麻幾香口！但一般不過不失既魚生飯定食一個！另外帶子蟹肉沙律定食既拉麵都係一浸油係面~而帶子蟹肉沙律飯既味道都係普通而己! 總括佢地既拉麵比較多油! 而拉麵質地唔夠煙韌! 拉麵入面會有2塊叉燒, 都厚身既, 但都係好油!定食配半隻洽蛋! 蛋很乾身!而佢地既定食飯味道一般~但比起拉麵就好d! 有待改善! 呀...百幾蚊一個餐...唔好食既午餐！失望!
年初四開工，臉上自然是年初四咁既樣。
面對假期後抗拒工作的忐忑心情，午飯時間還是外出走走，與同事自組一餐開年午餐也不太差。
山頭火是同事們的半家飯堂，然而對於以前一直也沒弄清是「火頭山」還是「山頭火」的我，卻是第一次的光顧。
初四啟市本來料會等候一段時間，還好一行五人等了約10分鐘便能入座。
日本拉麵店往往在拉麵以外附有白飯一碗，好讓客人在吃完拉麵後，將白飯倒進湯汁裡，吸收了湯汁的泡飯份外滋味，更吃盡湯頭的精華。
山頭火也採用類似的形式，大部份拉麵均配迷你飯一客，除了迷你刺身飯外，客人大可將迷你飯倒進湯汁裡，一嚐較為日式的食法。
叉燒飯拉麵定食 $71午餐定食均配豚肉拉麵一碗，客人選的只是配置的迷你飯而已。
而當中能夠自製湯泡飯的大概只有叉燒飯吧。
雖然拉麵是固定，湯底則有四款以供選擇。
這天選了較為清淡的鹽味湯底，但始終是拉麵嘛，湯汁表面依然有一層浮油。
先呷了一口鹽湯，口裡卻盡是芝麻的香氣！拉麵雖然只有一片豚肉，但麵底份量算是正常，偏向粗身的麵倒是爽彈，質感來說算是不俗。
然而，豚肉煮得不夠軟腍，帶有過份的嚼勁。
相反，叉燒飯上的豚肉粒來得更入味、更腍，叉燒粒炆煮得有如豚角煮般入口即化，雖然脂肪挺多卻不覺油膩，出色。
沾了湯汁後的泡飯味道豐腴，只是飯粒未算飽滿，咬口一般。
餐飲選了凍咖啡，異常深色的咖啡，味道就是不喝也沒損失的吧。
同事的迷你飯好像也不錯看。
海鮮拉麵 $98若然想吃得特別點，可試試載譽歸來的海鮮拉麵。
有青口、蝦等等海鮮，讓能滿足嗜海鮮的朋友。
刺身定食(S) $124若然胃口大好，也可試試主餐牌的項目。
刺身定食除了拉麵及白飯外，那刺身沙律的賣相也見吸引。
初次踏足這個吃拉麵的山頭，雖然拉麵未至於頂呱呱的級數，但那種拌飯的吃法也值得一試。
一田魚屋爆場，唯有退而求其次食元氣，但驚星期日晚同樣都爆。
記得由專家的神用完hair gam變身成嗰個日本搞笑youtuber，曾經做過一個蘋果訪問話呢間係日本人都覺得正宗嘅日本餐廳，特別係個牛油帶子飯，於是選擇咗佢，最重要唔使等位。
喺魚屋企咗一陣，了起哂大家食魚生嘅慾望，求其喺門口menu見到有啲疑似魚生嘅物體，就狗衝咗入去。
坐定先發現魚生菜式一隻手數得哂。
最近似嘅呢個魚生飯一定要跟拉麵，講真，兩個都係主食，點啃呀?! 朋友最後食唔哂個麵。
佢表示個飯底好好味，因落咗好多麻油。
上面黑色係豉油啫喱，白色係芝士，好特別。
分量超大，淨麵至少都有30cm x 20cm, 我一個人隊哂，勁有小林尊feel, 食到尾真係好累，其後我先發現其他枱都係叫一份全枱share, 汗。
稀麻醬底，有帶子三文魚蝦魷魚三文魚子木耳蕃茄生菜，材料豐富，最鍾意有啲雪耳絲，爽口吸汁，另推薦要碟豉油wasabi送魚生。
之前去過覺得這間雖然好食, 但比較貴,但最近再來, 餐牌改變了, 拉麵分了細中大等級, 價錢只係差小小我問店員細中大即係幾多麵, 佢話細係80克, 中係120克, 大係180克!!我平時買的即食日本拉麵平均一包麵都係70克, 咁大既咪即係兩包半再多最後我叫左中SIZE, 男友叫了大SIZE...先來男友大SIZE的麵鼓拉麵...果然麵的份量非常多...他之前未轉餐牌時來這間都會叫多個叉燒飯, 因為他說飯非常美味, 但今次轉左餐牌, 麵的份量多了太多, 最後他當然食不完....到我的中SIZE鹽味拉麵到來, 湯底不太鹹我喜歡, 麵質不錯, 這個拉麵是再配炸三文魚飯一SET的, 炸三文魚好好食, 但兩舊都好大件...飯好彩只有半碗, 唔係真係食不完.. 餃子小食好好味@@ 但太飽啦真係...這間店變相減價了, 但味道還是一樣美味, 會再來!!
豬大人與青蛙喜愛的歌手合體開演唱會,難得青蛙搶到門票, 可以跟豬大人好好享受一個充滿靚聲的夜晚!好不容易等到演唱會開幕、亦即是我倆前往觀看的晚上, 我倆事前先在荃灣廣場覓食, 行了數圈仍苦無頭緒, 到底要光顧那一所餐廳之下,豬大人突然說, 就試''山頭火''吧~好的, 一切聽從豬大人的意見!!也許時間尚早的關係, 店內食客不多,我倆選擇了一張轉角型的卡位就座。
看看餐牌, 食物款式可供選擇的不多。
結果, 我倆都研究了好一陣子才能下到決定要吃甚麼.......北海道十勝甜豉油豬肉飯 ($48)份量比想像中少, 豬肉更只有兩塊 = ='豬肉的質感偏韌, 而且主要是靠表面的甜豉油調味,本身並未有醃製過。
所以若豬肉沒有沾上醬汁的話,無味道可言.............至於用上珍珠米, 粒粒分明﹑亦富黏性, 是青蛙最愛~配上其香而不是太甜的豉油, 三兩下已被青蛙掃光 ^^如果醬汁可以再多一點點會更完美!!忌廉蟹薯餅 ($24)其實這個價格, 只有一塊都幾貴。
由於青蛙有多次在不同餐廳點蟹餅食而中伏的經驗,所以對這裡都是抱著「試過就算」的心態。
意外地, 蟹餅很好吃喔~首先即是炸, 入口非常熱辣辣!!外表金黃, 炸漿不厚, 並非翻炸, 酥脆可口。
再來就是當豬大人將其一分為二時, 已傳來香味~當中的忌廉稠而不膩, 亦吃得到微微蟹的甜味, 不俗。
炸雞球定食 (S size $102)單看外表, 會覺得份量比較少~但其實有飯又有湯的定食, 絕不能看輕呢。
豬大人一吃雞球便說很想念''老闆娘米線'',的確, 青蛙也是 >.<不過這裡的雞球外表炸得略為過火了,所以咬下時感覺到韌~幸好內裡的肉汁有被鎖住, 雞肉亦嫩。
至於拉麵, 湯底有鹽味﹑豉油﹑麵豉及新麵豉可供選擇~但為遷就不吃麵豉的青蛙, 在苦無其他選擇之下, 唯有選豉油湯底。
但事實上, 豉油湯底的味道挺好, 調味得宜。
再配麵質彈牙的拉麵來吃, 是這裡不二之選呢~
山頭火餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。
您對於荃灣餐廳「山頭火」有何 comment？
山頭火餐廳詳細資料：
- 山頭火地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓315號舖 Ramen Santouka, Shop315,3/ F., Tsuen Wan Plaza,4-30 Tai Pa Street, Tsuen Wan
- 山頭火電話:
- 山頭火價錢: $101-200
- 分類: 日本菜, 拉麵
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 山頭火 Facebook
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