(已結業)

Cafe² 土瓜灣

最後更新: 2024-04-27

Cafe²推介

未換廚師前的那個南瓜湯真的很好味. 其實在香港能吹到這麼傳統的意大利菜真的很難得, 我每次食每人約$200有找, 價錢很合理, 更可說比又一城那間更底!其實開頭這間店的意大利菜真的很不錯, 跟又一城那間意大利餐廳有得比. 每人約$100$400, 視乎你點什麼菜. 正宗的意大利菜未必個個香港人會喜歡, 因味道偏濃. 不是香港人喜歡的"大件夾底食". 但現在closed左也是預料之中, 因為marketing出錯.因此餐廳是高級食府但在此時開在土瓜灣區實在冒險.希望東主會在另一區再開店吧.

土瓜灣Cafe²

餐廳分店	Cafe²
地區	土瓜灣
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,西餐廳,
人氣指數	439
價錢幾錢	$51-100

Cafe²訂位

Cafe²位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街33號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Cafe²幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Cafe²餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有付款。

Cafe²優惠

Cafe² 評價相片

今天的晚餐: 煙鴨胸沙律+餐包+甘荀忌廉湯+薄煎牛排Risotto + irish coffee~~薄煎牛排Risotto: 唔~~~~Risotto很奇怪; 不像平時食開的意大利飯。

沒有chewy的感覺;飯本身也不是黏身的。

有點懷疑那真是意大利飯嗎? 牛排又乾又硬; 不好吃。

煙鴨胸沙律: 一般; 無特別。

餐包: 好乾; 好像用微波爐叮過N次嗰種感覺。

難食!!!!甘荀忌廉湯: 有甘荀味，甜甜的; 不太杰，味道OK。

但湯面有層薄薄的油; 有些奇怪。

全餐飯最好的是irish，香濃~~~正。

$80 應該有更好的選擇。

下次再去只會喝咖啡。

Risotto~還是自己煮吧^。

等開飯。

呢間野幾高調咁話自己係區內走高檔意大利餐館路線的。

觀其貌，完全搔頭像一地面的樓上cafe 格局（又graffiti，又粉又紫，又播Cantopop...好在佢醒目，轉播light music）；閱其menu，又好似有點架子...再加上門口o個個真既set dinner 食物樣版，好似賣相唔錯，幾artistic。

這兒的cappuccino、latte，同其他有味的咖啡均是同價。

只叫了Irish Cream Coffee：一上場時，幾impressive 一大座忌廉山，有cereal topping，幾震撼；淺嘗一口咖啡味不重，唔酸，而且Irish Cream 幾多。

待會，忌廉山溶化下沉...咖啡四溢，又是震撼。

20 分鐘後又一口：咖啡好像沒變（可能是Irish Cream 蓋了酸味），感覺良好；但由於忌廉山完全溶化於愛爾蘭咖啡之中，甜...要開飯，喝不下。

除了咖啡本身以外，如何修飾次貨咖啡的缺憾，更見其功力。

先來題外話:見近排音樂圈突然興起一段Remaster風潮,Pulp,Placebo等樂隊將其十年八年前的唱片,再度包裝,送多隻bonus CD推出市面,未買的固然喜,身為樂迷一早買落,未叫搶錢之際,已感嘆外國唱片界已被"英皇"化了.食評也一樣,一樣可以重新包裝再出過.以前寫過的,寫得求其,今次再去再食,再寫多一篇.今次主角,就係土瓜灣的Cafe 2.月前曾寫過此店的午餐求其得可以,吃罷晚餐後,實在要替其平反.入回正題,突然興起想吃risotto,又唔想搭車出外,區內的西餐廳Cafe 2,應該係唯一一間,有risotto供應的西餐廳.月前食評尾段,其實已隱約留下伏線.(睇小說咩?!)平日夜晚九點幾才到,尚未打烊,亦未截單.店內小貓三四隻,對食店當然叫苦連天,對想追求靜靜地吃一頓安樂茶飯的食客,絕對如魚得水.上次比較嘈吵,聽不到店內播些甚麼,今次聽到的,並不是貴刁所言的Cantopop,而是老掉到甩牙的George Michael的"Careless Whisper", The Eagles的"Hotel California",仲有Air Supply的"All out of love",此等老歌同天花上的塗鴉,紫色夢幻的裝飾格調南轅北徹.店內亦有報紙,雜誌供應,配合單身食客,在等食之時候,無聊時間中作平衡.架上的壹仔東仔.並不吸引.土瓜灣係咁上下,難道會有本Vogue比你任睇?幸好,剛剛買下今期HIM,好過睇壹周刊.Set dinner有好幾款選擇,$58起.頭盤有煙三文魚沙律同南瓜忌廉湯二揀一.對煙三文無興趣,都係要個湯.主菜有幾款,如Angel hair,會牛膝,龍利柳,是夜來意為意大利飯,所以一早mark 定risotto,不過,都係南瓜.名乎其實"食自己".正確叫煙鴨胸南瓜意大利飯.店員順便推介白酒忌廉煙肉焗珍寶蠔,推廣價$10隻.本住唔好意思推卻,要一隻也無妨.西餐開頭,總會有舊餐包,等你無所事事之下有點細藝,果種細藝就係搽牛油.舊餐包也夠熱.小小的香草牛油,好過淨牛油的單調.南瓜忌廉湯唔大creamy,南瓜味也濃郁.靚生蠔使鬼焗,係唔靚的生蠔才拿去焗,用些少旁門左道,去彌補自身的質素不足.尤其珍寶蠔,一向得個creamy口感,蠔味不重.用來焗就差不多.外面的白汁很濃味,內裏的生蠔略略收縮,依然保持水汪汪.經過高溫洗禮後,味道還不錯.冷眼見某些Oyster bar,幾十蚊一隻靚蠔,拿去加料,有點暴殮天物.主菜煙鴨胸意大利飯,份量都幾大,比很多西餐廳,來得更慷慨.面頭的煙鴨胸,煙燻味極濃.鴨胸質感亦很嫩滑.底下的risotto,真係做得到意大利標準,軟硬適中.在此等街坊地區能有此水準,近乎罕見.南瓜味淡淡與飯粒溶為一體,三扒兩撥吃到碟底朝天.本來鴨胸同意大利飯,並不是合拍的組合.一樣吃得滿心歡喜.當大多所謂西餐廳,做出來的risotto已經歸化為港式,在北帝街的小店,賣緊四五十塊錢的risotto,仍然堅持信念,不折衷港人大眾口味.值得尊敬.上一次平平的午餐,可以當無件事.下一次,再來吃餐牌上的risotto.

五人聚會. 一人嗌一個set dinner share食.餐前麵包脆而不暖, olive oil 和黑醋okay頭盤素菜卷係炸春卷咁樣, 反應麻麻. 甘荀忌廉湯啖啖甘荀茸但唔熱, 分數大打折扣主菜最好係煎龍俐柳拼意大利飯, 意大利飯有咬口唔過濕, 內有露荀同蟹(魚?)籽, 味道好特別好impressive.燒春雞, 煙豬柳同煎鱸魚一般.雜菜天使麵, 天使麵太creamy, 好"笠", 斷晒又毫無口感, 凈得最多碟碟配菜都係roast potato, 甘荀, 豆角, 無味唔知咩瓜同茄子, 幾油膩下, 同有D悶OVERALL 來說食物賣相靚但冇創意, 味道可更好. 環境服務都OKAY, 今晚人流幾旺.得閑行過來食飯不妨.

Cafe²餐單提供西式,西餐廳等推介美食位於土瓜灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。

您對於土瓜灣餐廳「Cafe²」有何comment？

Cafe²餐廳詳細資料：

Cafe²地址:
土瓜灣北帝街33號地下

Cafe², G/ F,33 Pak Tai Street, To Kwa Wan
Cafe²電話:
Cafe²價錢: $51-100
分類: 西式,西餐廳,
座位: 未知
付款:
FB專頁: Cafe² Facebook

常見問題 FAQ:

Cafe²在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Cafe²應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Cafe²建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Cafe²餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Cafe²的好與壞？

你可以這餐廳發表Cafe²意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Cafe²不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Cafe²訂位方法。

我可以刪除Cafe²在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Cafe²違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Cafe²餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Cafe²是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Cafe²的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Cafe²黃藍立場，Cafe²黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Cafe²藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Cafe² openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。