味皇魚蛋粉 北角
地址: 北角電氣道264號地下
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味皇魚蛋粉推介
今天在北角上課，午飯時間便在附近「覓食」。 因為有點喉嚨痛想吃些粉麵或粥，看到門外的餐牌，覺得這類的選擇蠻多的，還看到這間有豬軟骨米粉餐，連飲品不過是３５元，想試試，於是便走進去了。 十二點幾，人不算很多，卡位仍空著，環顧四週，大部分都是獨個兒佔據著卡位的男性食客，大部分都拿著報紙很專注地看，因此環境尚算安靜。 我毫不猶豫就點了豬軟骨冬菇河配熱奶茶。 等了大概十分鐘左右便上餐了。賣相還挺好的。 我先呷了一口湯，味道尚算不錯，而且最重要的是夠熱。撒在豬軟骨上面的還有一些菜甫薑蓉作為調味。 米粉透薄軟滑，口感佳；而豬軟骨醃得十分惹味，是用醬汁醃製的，醬汁滲透在豬軟骨裏面，非常酥軟，骨都稔了，而附著骨的肉也很軟稔，入口即溶，有三大塊那麼多；冬菇也有兩隻，另外還有一條菜和少許蔥花。豬軟骨的美味可媲美知名的連鎖茶餐廳翠X了，讓我一試難忘，並且大力推薦。 但奶茶卻有點差勁，原因在於太膩，可能因為奶放得太多，我喝了一點兒便罷了。 在此推薦味皇的豬軟骨，認真不錯！
北角味皇魚蛋粉
| 餐廳分店 | 味皇魚蛋粉 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
味皇魚蛋粉訂位
味皇魚蛋粉位於北角區，詳細地址是北角電氣道264號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味皇魚蛋粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐味皇魚蛋粉餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品,雲吞/餃子,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。味皇魚蛋粉優惠
味皇魚蛋粉 評價 相片
今天在北角上課，午飯時間便在附近「覓食」。
因為有點喉嚨痛想吃些粉麵或粥，看到門外的餐牌，覺得這類的選擇蠻多的，還看到這間有豬軟骨米粉餐，連飲品不過是３５元，想試試，於是便走進去了。
十二點幾，人不算很多，卡位仍空著，環顧四週，大部分都是獨個兒佔據著卡位的男性食客，大部分都拿著報紙很專注地看，因此環境尚算安靜。
我毫不猶豫就點了豬軟骨冬菇河配熱奶茶。
等了大概十分鐘左右便上餐了。
賣相還挺好的。
我先呷了一口湯，味道尚算不錯，而且最重要的是夠熱。
撒在豬軟骨上面的還有一些菜甫薑蓉作為調味。
米粉透薄軟滑，口感佳；而豬軟骨醃得十分惹味，是用醬汁醃製的，醬汁滲透在豬軟骨裏面，非常酥軟，骨都稔了，而附著骨的肉也很軟稔，入口即溶，有三大塊那麼多；冬菇也有兩隻，另外還有一條菜和少許蔥花。
豬軟骨的美味可媲美知名的連鎖茶餐廳翠X了，讓我一試難忘，並且大力推薦。
但奶茶卻有點差勁，原因在於太膩，可能因為奶放得太多，我喝了一點兒便罷了。
在此推薦味皇的豬軟骨，認真不錯！
超時工作過後，來到之前都幫襯過的食肆來享用一下晚餐。
點選了的是雞扒司華力腸煎蛋飯。
一個想不到有任何出錯的晚飯，但就有兩大問題出現了。
第一是那個醬汁非常之油。
竟然是可以清楚地看見油跟汁這兩層的，真的有點難想像。
而第二個大問題就發生在飯當中。
那一份用煎蛋蓋住，外型以為不錯的白飯，竟然是超「濕」的。
水份太多，形成過軟，口感一點都不討好。
這次整體的感覺都是頗差的！
早上又賣完iPhone和太太都北角吃下午飯，出面看以為是魚蛋粉，進內看見MENU又不是，而且很吸引，太太知我鐘意食海南雞飯，又知我鐘意食咖哩，於是點了咖哩牛腩及海南雞飯。
咖哩牛腩飯牛腩很軟滑，咖哩很香，不是平時茶餐廳的咖哩味，食得出是自己配香料的，少少辣好香好好味。
海南雞飯，雞很滑亦多肉，飯底亦不錯，還配上菜心及中湯，菜心亦好味，湯不是味精湯，湯入面的肉有骨膠原的，讚！！！奶茶亦很香，好難得還喝到好奶茶。
未試過呢間，見佢Ｄ tea set有好多選擇，於是就入去！裡面嘅餐牌都圖文並茂，幾吸引，製作都幾認真！喺千挑萬選之下，我要左個蕃茄濃湯公仔麵餐（煎蛋＋鴨胸）＋蒜茸烘多士＋凍央！上菜時間好快，侍應亦夠快手！個麵端來時已聞到有好濃郁嘅蕃茄味，佢個蕃茄湯底係加埋香草煮，色香味俱全，認真真材實料！ 一路食麵一路飲蕃茄湯，３片厚肉鴨胸，肥瘦適中又唔羶，加埋＂麵之絕配＂煎蛋，大大碗都幾飽！至於塊多士亦夠熱夠脆，Ｄ蒜茸醬都好夠味！除左食物，要讚下呢度嘅鴛鴦！飲得出杯央口感超香滑，味道唔澀唔膩，真係好好飲！
味皇, 對我黎講係一間包羅萬有的茶記! 今日同隻飯腳同事本身諗住食燒味, 最後都掛住佢d 海南雞飯… 午市時份都幾爆場, 見有卡位, 即係攝埋去.點左一個海南雞飯套餐, 有菜, 有飲品, 盛惠$42 (凍飲加$2)海南雞, 無骨, 啖啖肉, 油份可說是適中. (真係冇油, 就唔好食架啦), 飯有點hea… 美中不足菜, 沒有太多驚喜, 唯一可以講既係.. 都幾大碟!熱奶茶, 很香! 很滑! 值得一試!!
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味皇魚蛋粉餐廳詳細資料：
- 味皇魚蛋粉地址: 北角電氣道264號地下 May Wong Fish Ball Noodles, 264 Electric Road, North Point
- 味皇魚蛋粉電話:
- 味皇魚蛋粉價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 味皇魚蛋粉 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麵包新語 & 土司工坊內有任何傳播的風險，麵包新語 & 土司工坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麵包新語 & 土司工坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麵包新語 & 土司工坊同時建議採取以下措施*麵包新語 & 土司工坊 黃, 麵包新語 & 土司工坊 藍, (麵包新語 & 土司工坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味皇魚蛋粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味皇魚蛋粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味皇魚蛋粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味皇魚蛋粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳