發記 上水
地址: 上水石湖墟市政大廈2樓
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發記推介
第一次食發記，支持黃店首先姐姐態度招呼好好，而且見到牆上都貼左有免費漂白水派，良心食店。朋友叫左一碗胡椒白蘿蔔湯豬手河粉，我簡左碗肥牛麻辣米線。飲凍奶茶同凍鴛鴦，今時今日凍飲都只係加$1咋！雖然味道一般我落單時叫麻辣大辣，姐姐怕我食唔到，提議將個麻辣醬另上，好貼心啊！麻辣米線好大碗，本身包左配菜有豆卜、酸菜、芽菜 仲有好特別既鮑片。仲有肥牛但有點韌，個麻辣好惹味個胡椒湯好有驚喜真係可以當湯咁飲，蘿蔔都好入味，唔會有渣。埋單時見到有提供文宣拎
上水發記
| 餐廳分店 | 發記 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 26706239 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,熟食中心, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
發記訂位
發記位於上水區，詳細地址是上水石湖墟市政大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。發記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐發記餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室,熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26706239 查詢訂座。發記優惠
發記 評價 相片
第一次食發記，支持黃店首先姐姐態度招呼好好，而且見到牆上都貼左有免費漂白水派，良心食店。
朋友叫左一碗胡椒白蘿蔔湯豬手河粉，我簡左碗肥牛麻辣米線。
飲凍奶茶同凍鴛鴦，今時今日凍飲都只係加$1咋！雖然味道一般我落單時叫麻辣大辣，姐姐怕我食唔到，提議將個麻辣醬另上，好貼心啊！麻辣米線好大碗，本身包左配菜有豆卜、酸菜、芽菜 仲有好特別既鮑片。
仲有肥牛但有點韌，個麻辣好惹味個胡椒湯好有驚喜真係可以當湯咁飲，蘿蔔都好入味，唔會有渣。
埋單時見到有提供文宣拎
上水係我由細到大長大既地方，但係街市食午餐呢個習慣都係呢幾年先有！點解咁多餐廳 會揀中發記呢？原因1: 大件夾抵食😭😭😭男朋友最中意食呢度既炒飯，menu只有五香肉丁炒飯，但佢話由中學到而加都會嗌「五香肉丁加餐肉炒飯」😂😂😂，仲要嗌「多飯」。
結果果度既姨姨送餐黎果陣就會話：「富士山咁高既炒飯呀！」個個都望住😂😂而我最鐘意既係佢唔單止足料，仲要啲飯係粒粒分明！小貼士係可以加埋枱上既辣椒油撈埋食，係另一番風味！我就食佢地既魚湯米線，可以揀餸雞翼可以嗌另上，食果陣仲係脆架！雖然魚湯米線已經冇第一次食果陣咁好味，但係勝在份量比出面多！(豬扒都大份夾好食！）同埋佢地既凍奶茶係好好飲，個人覺得好滑😍街市食飯既環境當然會迫啲，之前又比東張西望報有啲位冇咩冷氣，但勝在人情味好濃厚，姨姨同埋有個成日問有冇人飲湯既哥哥都好友善，大家得閒可以試下！
上水熟食中心一向係我讀書果陣嘅飯堂嚟無他嘅 皆因呢度除左食店林立 易搵位外 仲有唔少平靚正嘅選擇 今次叫左佢地嘅常餐 入面包左一碗大大碗嘅蕃茄湯牛肉螺絲粉 一份omelette 配方包 再跟熱飲 先講碗螺絲粉 蕃茄湯香濃 應該係大量茄膏底再加鮮茄肉 牛肉係新鮮牛肉 份量都幾足料 今次呢碗有8 9塊牛肉 誠意十足 唯一要講下佢用果隻螺絲粉係比都粉果隻質地 我個人就唔太鐘意啦Omelette 就普普通通 但要讚下入面火腿絲份量好夠 方包正常 埋單36蚊 非常滿意 順帶一題 佢地lunch日日都會轉meun咁濟 所以係佢地專頁check左個meun係有咩先去會無咁失預算嘅
上水街市及熟食中心出咗名大排檔嘅嘢食都唔錯， 之前就食過一間大排檔， 都幾夠鑊氣。
價錢又唔算太貴，但要一大班人先叫得多款啲嘅嘢食。
今日下晝自己一個人食， 去咗呢間發紀，叫咗個鹹魚雞粒炒飯。
賣相就。
如圖，普通啦~ 鑊氣係唔錯嘅啲飯都粒粒分明，同埋夠乾身。
飯底唔會有一層油喺度。
個飯略嫌唔夠鹹味, 雖然鹹魚嘅鹹香味係食得出嘅。
杯奶茶就幾好飲， 冇茶嘅苦澀味但都幾香。
奶味唔太重都幾啱我口味。
唔記得咗叫小甜不過佢唔算太甜~
假期去醫肚，揀個早午餐都適合的常餐是常識吧以為常餐好普通，誰不知食到好滿足已經留意到這店的餐牌一路有改變😍而且款式多，午餐天天都有驚喜，只可惜平日少機會去光顧支持，請繼續努力💪💪天天有進步😝😘
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發記餐廳詳細資料：
- 發記地址: 上水石湖墟市政大廈2樓 發記, 2/ F, Shek Wu Hui Municipal Services Building, Sheung Shui
- 發記電話: 26706239
- 發記價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 發記 Facebook
更多發記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在OK便利店 Hot & In 美食吧內有任何傳播的風險，OK便利店 Hot & In 美食吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳OK便利店 Hot & In 美食吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，OK便利店 Hot & In 美食吧同時建議採取以下措施*OK便利店 Hot & In 美食吧 黃, OK便利店 Hot & In 美食吧 藍, (OK便利店 Hot & In 美食吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
發記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內發記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳發記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
發記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳