臨記 天后
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臨記推介
由以前銀幕街店搬至現址，以用日本麵粉炮製的格仔餅馳名，另有雞蛋仔、蒜蓉包、魚蛋等小食供應。
天后臨記
| 餐廳分店 | 臨記 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 62397951 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 561 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
臨記訂位
臨記位於天后區，詳細地址是天后帆船街2-8號金殿大廈地下16號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。臨記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐臨記餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 62397951 查詢訂座。臨記優惠
臨記 評價 相片
好厚嘅格仔餅🤩🤩應該係人哋嘅double lolll 所以雖然比較偏空氣感，都仲係好飽肚🙈texture 應該係我食過最好嘅，外脆內軟👍同埋因為偏厚，無咁易比醬整淋唒🤩可惜蛋香味唔夠😞花生醬唔稀，可能因為咁煉奶無乜存在感，但我唔介意🤣🤣🤣揀左芝麻同咖啡味，芝麻唔夠多同香，咖啡就幾好唔假🤩🤩Encore 指數：4.5/5🤩
常常吃這個早晨全餐...不要飲品＄20大洋!！！內有腸粉，燒賣，咖喱魚蛋，廚師腸，大大份真係平得誇張而且味道不錯!醬汁有甜醬芝麻醬師是拉差辣椒漿可以選擇，喺呢區來講呢個價錢平呀!
原味雞蛋仔，熱辣辣時皮是脆的，才三分鐘不到已經完全軟了，沒有口感、沒有味道的雞蛋仔，沒有蛋香也沒有牛油香。
吃起來是未熟的感覺，完全中伏。
還是媽咪雞蛋仔好吃幾倍！
平時出面都係食雞蛋仔多 見咁多好評就試下格仔餅order左綠茶格仔餅, 其實都預咗冇綠茶味等咗大概5分鐘, 熱辣辣嘅格仔餅到手係好厚身 但冇乜煉奶咬左第一啖 無咩味第二啖 見到啲粉醬根本都未熟, 唔好食😖
之前豪大大雞扒隔離有開一間小食店，又係食雞蛋仔、格仔餅，好鐘意果間野既朱古力雞蛋仔，自從佢執左後我都好耐沒去天后。
早幾日心血來潮，硬係覺得果邊一定會開返類似既小食店！膽粗粗打算再去碰壁，竟然比我搵到呢間臨記！食左佢個朱古力格仔餅，佢個朱古力醬唔算多，但會令你好回味！又香又滑，我反而覺得呢個份量既朱古力醬係剛剛好，因為食得多會好「流」！重試左佢個氣炸三寶，唔油得黎又好食！真心覺得佢個朱古力格仔餅好高質！！！
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臨記餐廳詳細資料：
- 臨記地址: 天后帆船街2-8號金殿大廈地下16號舖 Cameo's Kitchen, Shop16, G/ F, Golden Court,2-8 Yacht Street, Tin Hau
- 臨記電話: 62397951
- 臨記價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 臨記 Facebook
更多臨記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海圖內有任何傳播的風險，海圖在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海圖除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海圖同時建議採取以下措施*海圖 黃, 海圖 藍, (海圖 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
臨記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內臨記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳臨記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
臨記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳