Ziti's Homemade Pizza & Catering 北角
地址: 北角七姊妹道30號地下
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Ziti's Homemade Pizza & Catering推介
最近忙於為家中新成員添置家具用品, 是日造訪北角, 行到腳仔軟, 和貓先生隨意走進一間餐廳醫醫肚 ~由於怕有李斯特菌, 食材及煮法要稍為比平常緊張 ~問準老闆說本來最後淋上面的蛋可以一併焗熟後, 才點這個一個招牌pizza (ziti pizza), 一上桌我們二人都驚呼了一句, 顏色相當colourful, 非常之tempting , 即時食慾大增 !材料包括蕃茄, 青椒, olive, 雅枝竹, 以及近乎全熟蛋一隻 ~ pizza 是薄批, 非常之脆, 而且份量兩人share 剛好, 茄醬鮮而濃, 吃完一塊也不漏, 蛋的存在實在有劃龍點睛的作用 !我們還點了另一個set lunch , 是紅酒燴牛仔飯, 但一上桌馬上被香濃的醬汁吸引, 吃了幾口後才發覺還未拍照, 所以照片未能提供 ~ 不過可以說的是食物相當好, 份量頗多, 牛仔肉已炆得好腍身. 如果飯更多還好, 因為汁實是可口, 最後吃剩的汁唔夠白飯, 實是有點可惜 !以每人五十幾蚊, 可以和愛人一起吃到一頓這樣好的午餐, 我覺得很超值, 亦相當滿意 ! 有機會還會再來造訪 的 !
北角Ziti's Homemade Pizza & Catering
| 餐廳分店 | Ziti's Homemade Pizza & Catering |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Ziti's Homemade Pizza & Catering訂位
Ziti's Homemade Pizza & Catering位於北角區，詳細地址是北角七姊妹道30號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Ziti's Homemade Pizza & Catering幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Ziti's Homemade Pizza & Catering餐單包括有意大利菜,薄餅等美食，付款方式有付款。Ziti's Homemade Pizza & Catering優惠
Ziti's Homemade Pizza & Catering 評價 相片
最近忙於為家中新成員添置家具用品, 是日造訪北角, 行到腳仔軟, 和貓先生隨意走進一間餐廳醫醫肚 ~由於怕有李斯特菌, 食材及煮法要稍為比平常緊張 ~問準老闆說本來最後淋上面的蛋可以一併焗熟後, 才點這個一個招牌pizza (ziti pizza), 一上桌我們二人都驚呼了一句, 顏色相當colourful, 非常之tempting , 即時食慾大增 !材料包括蕃茄, 青椒, olive, 雅枝竹, 以及近乎全熟蛋一隻 ~ pizza 是薄批, 非常之脆, 而且份量兩人share 剛好, 茄醬鮮而濃, 吃完一塊也不漏, 蛋的存在實在有劃龍點睛的作用 !我們還點了另一個set lunch , 是紅酒燴牛仔飯, 但一上桌馬上被香濃的醬汁吸引, 吃了幾口後才發覺還未拍照, 所以照片未能提供 ~ 不過可以說的是食物相當好, 份量頗多, 牛仔肉已炆得好腍身. 如果飯更多還好, 因為汁實是可口, 最後吃剩的汁唔夠白飯, 實是有點可惜 !以每人五十幾蚊, 可以和愛人一起吃到一頓這樣好的午餐, 我覺得很超值, 亦相當滿意 ! 有機會還會再來造訪 的 !
2013.6.18 晴呢間意大利餐廳，隅然會路過，佢既位置跟辦公室有一段距離，一直沒機會試。
是日相約食友於北角共進午餐，經食友的推介，決定冒險試一試。
由於食友只食過套餐(COMBO)，午市套餐還是第一次。
午市套餐選擇非常多，有10幾個套餐，由沙律到意粉、以至扒類及披薩都有。
價錢由約$60$100不等，當然可以散叫菜單食物及飲品(大部分好像全日供應)。
大家都挑了比較大路的食物，凱撒沙律配烤雞、龍利柳蜆肉意粉及檸茶、咖啡各一杯。
而意大利咖啡的質數是水準之作，估計在意式餐廳點咖啡應該沒大問題。
餐飲不消5分鐘上場，更奉上白砂糖一小包。
一聞到咖啡的味道，再看咖啡的顏色已心知不妙。
餐桌上沒有咖啡糖(黃糖)包供應，本來想不加糖飲，點知試一口後，覺得味道比公司的Nespresso 普通版咖啡豆還要遜色，唯有向白砂糖救助。
食物等候時間大約十分鐘，沙律跟意粉係同步上枱。
枱面比較細，如果二人一枱又share既話，基本上枱面唔夠位擺放碟子。
我地唯有先將意粉解決，再吃沙律。
意粉的外形中規中距，龍利柳的份量都算合格。
但係找左好耐先找到一隻切碎的蜆肉，有點失落。
意粉應該用欖油、香草、醋/檸檬汁炒過，酸味有點重。
龍利柳加上混合香草煎香，剛剛熟，魚本身的油份保持得很好，但係廚房用左好多鹽去醃魚，相信醃的時間過長，令整片魚柳裡裡外外都鹽味十足、沒有丁點泥鯹味。
食友更稱食到鹹魚味(好肯定絕對唔是鯷魚/魚露味)。
接著試凱撒沙律配烤雞。
先將烤雞扒一分為二，各人再取點沙律。
凱撒沙律上的欖油麵包粒、煙肉粒非常香脆，沙律菜新鮮，有板有眼。
再試雞扒，雞扒的烹調方法睇落似煎出來，雞皮好脆(雖然我唔食皮)。
我分到的一半比較厚，切開的時候見到少少紅，開頭以為係急凍雞，不以為意，食左一塊。
香草味很濃，比起魚柳，鹽份算係正常份量吧。
但係我再切的時候....發現雞肉半粉紅，"肉汁"水汪汪就非常確定，果一部分的雞肉最多只有7成熟。
食友一早已將雞扒完成，我沒有日本人的勇氣，接受生雞肉，唯有將剩下的雞肉放棄。
食到尾聲先發現唔熟，的確好難要求食店再退換。
係禽流感驚魂的時期，好難叫人接受食不熟透的雞肉，我足足擔心左一個下晝，好彩無痾無嘔。
建議/意見：1.餐廳午市時間唔算多人，坐位亦唔多，落單的時候已表明會share食，待應不夠細心，無主動提供公匙公叉，要一再要求先會提供俾食客。
2.與其吝嗇蜆肉的份量，何不以小蜆肉代替大蜆肉碎，或者乾脆只供應龍利柳香草意粉，相信沒有蜆肉的意粉帶俾食客的體驗會更正面、更良好。
3.大部分人都接受唔到唔熟透的雞肉，讓食客等多2分鐘，先上意粉，估計對客人的影響不大。
這間店就開在我家樓下, 還上一個人放假的日子都會到這裡午餐. 論食物質素, 她還是有水準的, 但店內的服務真是越來越差勁!! COU剛才一進店只見全店得一枱兩位的客人, 我坐下後, 枱上只有普通的餐牌, 而店內兩位服務員小姐完全沒打算要給我LUNCH SET或其他餐牌, 於是我自己行過其他枱拿了一張LUNCH SET餐牌. 明明在店外貼著TEA SET的餐牌的, 但我在其他枱面完全找不到, 我想找服務員, 可是亦找不到, 由於那店的設計是長型的, 店的最入是廚房和收銀, 我坐的位置完全看不到裡面, 那兩位小姐原來一直躲在裡面沒打算出來招呼客人, 我要站起身行到走廊叫她們拿餐牌來. 最好笑是她拿完餐牌給我後, 又再次躲起來, 之後我重覆了幾次站起身行出去, "請"她們幫我落單, 和加水(注意: 我坐低以來她都沒想過要加水給我的!!)落單時間是15:12(這是我後來看電腦單上的時間確定的), 但我等到15:37都未見有食物, 而我只是點了一份8"的PIZZA!!!!於是我又再次起身行出去找那兩位小姐, 問夠竟還要多久, 她們只是懶懶閒的答我: 整緊喇~結果等到15:45那個PIZZA才上枱, 用了5分鐘吃完的東西, 浪費了我半小時去等候. 以前也幫襯四五次, 想不到服務質素越來越差, 旁邊的荼餐廳的服務比她更親切有禮, 令人一肚氣的服務, 食物再好都不會想再去!
We used to go to the place a lot when it was in Tai Hang and even felt sorry it had to move to North Point (supposedly because of rent hike). The service has never been excellent but food was quite good. Now I have to agree with some other reviewers and wouldn't recommend the place to anyone.We ordered a combo today. What an AWFUL experience!For pasta I ordered Carbonara then found out the delivery guy gave us the linguini chicken in tomato sauce (and I HATE pasta in tomato sauce), after realizing it's the wrong one I called to complain and ask for replacement, the waiter / owner offered ABSOLUTELY NO apologies, and acts as if I am the one being unreasonable. The attitude was Aren't all pastas the same? "Are you not ok with what we gave you?" (direct quote). We finally decided not to wait for replacement.The pizza was mediocre, salad unremarkable. The pasta tastes so watery like it's not drained after boiling. The fried chicken wings used to be great but now it's not only not good, also instead of four pieces there were only two in the box (Is this how you deal with inflation?) Quality of food has dropped, service is terrible. What else do you have to offer?
係北角食lunch真係冇乜好選擇,平時都係食茶餐廳...真係幾悶.今日行過d間小店唔使等位,就入去試下啦環境算唔錯,叫左個漢堡包餐.估唔到d野食都幾有水準.份量仲幾大吓.用料新鮮.以後食lunch又多一個選擇.不過個waitress就唔係幾得,問佢乜都好似唔知咁,又唔知自己做緊乜.真係要好有耐性先得.
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Ziti's Homemade Pizza & Catering餐廳詳細資料：
- Ziti's Homemade Pizza & Catering地址: 北角七姊妹道30號地下 Ziti's Homemade Pizza & Catering, G/ F, Tsat Tsz Mui Road, North Point
- Ziti's Homemade Pizza & Catering電話:
- Ziti's Homemade Pizza & Catering價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,薄餅,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Ziti's Homemade Pizza & Catering Facebook
更多Ziti's Homemade Pizza & Catering相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蘭芳園內有任何傳播的風險，蘭芳園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蘭芳園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蘭芳園同時建議採取以下措施*蘭芳園 黃, 蘭芳園 藍, (蘭芳園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Ziti's Homemade Pizza & Catering在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Ziti's Homemade Pizza & Catering應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Ziti's Homemade Pizza & Catering建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Ziti's Homemade Pizza & Catering餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳