滿漢小廚 元朗
地址: 元朗大棠路熟食市場C6號舖
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滿漢小廚推介
超過20款小菜選擇。
元朗滿漢小廚
| 餐廳分店 | 滿漢小廚 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,大牌檔, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
滿漢小廚訂位
滿漢小廚位於元朗區，詳細地址是元朗大棠路熟食市場C6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。滿漢小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐滿漢小廚餐單包括有粵菜,(廣東),大牌檔等美食，付款方式有現金付款。滿漢小廚優惠
滿漢小廚 評價 相片
My wife and I went to Yuen Long.We didn't know which stop to get off, but knew to get off before the last stop.We got off on a stop with plenty of shops on each side of the street.After walking a bit, we stumbled upon a street with some dai pai dong, and after a few minutes scoping out the place, we settled on 滿漢小廚.At first we were a bit hesitant to try the places here, since it looked a bit "rough," rough around the edges.But my wife and I are somewhat adventurous when it comes to food, and since we both speak some Chinese, it should be no problem.Of course, the surroundings were not the cleanest. My wife pointed out that since there was major street construction meters from us, we'll be inhaling some construction dust for sure!We opted for the $128, 3 dish, 1 soup combo, though they ran out of soup.We ordered broccoli & squid, salted and pepper pork ribs, and a dish called scrambled eggs with Bak Fan Yu (small white fish bait?).The dishes were really good, even better with some cold beer. The only dish that was just average was the salt and pepper ribs.The scrambled eggs and fish were melt in your mouth; the egg cooked perfectly.The broccoli and squid were fresh, and not oily at oil.I like the crunch of the broccoli, not overcooked. The pork ribs were just ok, not too "fat," but it was not the most fresh. It was not spoiled by any means, but could have been "fresher."This place is a must go.Better if you have a larger party, that way you can order more food.We only finished around 70% of our dishes.Looking around, you get a whole assortment of people from all walks of life eating at this place: we noticed a table with people that looked like gangsters, another table with two office ladies eating four to five dishes, and another table with an older guy and his a younger lady companion for the night.Very nice, lots of local flair, and the dishes have "wok air."
諗唔到去大排檔好似去0左酒樓咁, d食物好有質素, 仲有大排檔的風味, 叫0左d啤酒加埋幾個小菜, 真係好正,炒賴尿蝦, 又唔覺得太熱氣, 好好食, d皮脆脆地, 咸度ok, 炒蜆, 肉餅, 小炒皇, 樣樣都好令我有回味的感覺, 好0野味, 最重要係衛生, 重有d飯唔係用差米, 真係諗唔到師傅係通脹之下, 仲唔縮皮, 所以小弟太感動了....
尋晚20號新屋入伙同朋友黎食飯, 今日21號同男友出去沙田宜家買完野返黎已經12點, 夜媽媽唔知食咩, 終於又行左過黎食, 嘻嘻!!!男友地叫左:菜甫肉鬆煎蛋 我又係食左少少, 都係o個句, ok啦!檸檬蒸烏頭 我一向唔鍾意食魚, 況且烏頭係我最憎既, 我無食, 但係男友話好鮮甜好新鮮, 無幾耐佢已經清哂碟!八珍豆腐煲 材料多, 又好好味, 正!炸乳鴿 評價依舊, 超讚!!!叫埋啤酒, 一百七十幾, 抵!!!
前晚因為哥哥返大陸飲宴,致老媽子一個人懶煮飯,我一收工即返娘家,發現老媽子又到咕咕聲,我即叫醒佢換衫,一齊到熟食亭【滿漢小廚】試一次。
因老媽子無牙,所以叫【鹽雞半隻$75 & 梅菜蒸肉餅$38】,但【鹽雞】臨時話唔跟菜牌價突加至半隻$100元,我即要求取消改【豉汁蒸排骨$38】。
但等左半個鐘先有得食,而且仲係蒸肉餅上先,蒸排骨就遲十分鐘先到。
肉餅以大排檔算普通,而且又好細碟唔值咁既價,去茶餐廳咁既價錢起碼有湯有餐飲先。
排骨份量極少,醬汁有檸檬又...麵豉及豆豉味,肉好少但都叫唔錯。
食左三碗飯,埋單$91元,即白飯每碗$5元,咁既價錢咁既出品都ok,人多去食應該仲抵。
我見現場都好多客幫襯,應該都儲左唔少熟客。
大棠近千色有好多大排檔，因為數目多又圍o係一齊，所以元朗人又稱冬菇亭~ 想食好耐喇，大約一個星期前同朋友去打邊爐加試食小菜~ 一去到，已經送上老火靚湯一大盅。
o個晚幾凍，大家想完仲未夠喉，老闆娘好好人咁送多一盅，豪爽之餘令食客感覺親切又開心。
六個人，叫左燒乳鴿x2、酥炸九肚魚、豆腐班腩煲、枇杷豆腐等菜式，又開左爐"暖粒粒"食街邊火鍋~ 食物味道可以，水準中上又唔算突出o個種。
要比較我會prefer小菜多於火鍋，當中枇杷豆腐係最encore o既~ 但依度服務同風味都一流，例如我o地可以好free咁自帶香檳，唔收charge之餘老闆娘又會offer杯俾我o地~ 依度不設加一，又食又飲又玩左兩個鐘，埋單只係$300，好抵~ 同朋友聚舊，係個唔錯o既選擇~
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滿漢小廚餐廳詳細資料：
- 滿漢小廚地址: 元朗大棠路熟食市場C6號舖 滿漢小廚, C6, Food Market, Tai Tong Road, Yuen Long
- 滿漢小廚電話:
- 滿漢小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 滿漢小廚 Facebook
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為減低冠狀病毒病在進發粉麵專家內有任何傳播的風險，進發粉麵專家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳進發粉麵專家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，進發粉麵專家同時建議採取以下措施*進發粉麵專家 黃, 進發粉麵專家 藍, (進發粉麵專家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滿漢小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滿漢小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滿漢小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滿漢小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳