燧記廚房 西環

燧記廚房 評價 相片

呢間餐廳離地鐵站都有段距離，要行好耐。

不過間餐廳的野食真係好食，好夠鑊氣。

呢間最特別的地方係機械人煮飯，隻機械人就唔算好精美，唔係人型個種，不過好實用，好有效率。

你可以透過塊玻璃見到點運作。

我地叫左宮保雞丁同醬椒蒸黃骨魚。

好熱辣辣，條魚d肉真係好嫩，極度推薦！細細條，唔會食唔晒。

個宮保雞丁就比較辣。

呢度環境比較細，做外賣為主，得兩臺堂食。

还好 味道觉得有点淡 就是为什么地上一条灰色地毯是粘粘的？粘鞋！很尴尬。

IG看到，来港专门过来吃的。

原来就在酒店后面。

就是地毯很粘，脚踩上去都能把地毯带起来！真的很尴尬！

去完HKU又唔想食canteen到底係西營盤有咩可以食？全港第一間機器人🤖️餐廳🍴，AI Chef負責配菜、傳送食材、自動烹製食物、出菜同清潔～聽落都覺得好神奇，所以就帶埋同樣都想探究呢間舖既Annie一齊試下呢度既廚師手藝～全部都係小菜為主，店鋪設計乾淨明亮，感覺係簡潔風！無你想像禁辣既黑椒牛柳呢個其實有半顆辣椒但我覺得主要都係黑椒味唔會有太辣的感覺牛柳入味配搭爽口三色椒增添色彩洋蔥又夠稔入味～酸酸甜甜宮爆雞丁最鍾意食酸酸甜甜的味道～食完真係好開胃！同埋味道炒得夠香好鍾意陣蔥椒花生香味～雞肉嫰滑又夠鍋氣！蒸得有骨氣醬椒黃骨魚(🌶️ )呢款🐟魚肉鮮滑口感特別而且搭配醬椒格外惹味不過呢個醬椒會偏辣(睇menu 都見到成個🌶️)如果承受唔到辣呢，就記得食個陣撥開面頭醬椒！食魚肉就唔會覺得太辣了～整體評價服務：7.5環境:7味道7

行到邊食到邊～西營盤上次在西營盤發現有間好特別嘅A I智能廚房可惜當日已經吃飽了晚飯😔今次我們舊地重遊一定要吃香港一間智能廚房～燧記廚房。

HK$56好鬼Q彈肉臊蒸蛋～名副其實真係好鬼Q彈嘅蒸水蛋好似布丁咁震震下好滑溜拌飯一流。

HK$55有內涵紅燒馬鈴薯排骨～上檯時聞到一絲絲糖醋的味道排骨炆煮後好軟熟連白色的軟骨也可以吃下肚。

馬鈴薯吸收了醬汁及排骨的精華。

咬下去不會太膩及有爽口的感覺👍🏻。

HK$55酸酸甜甜的宮保雞丁～炒的沸沸揚揚很有鑊氣。

因為朋友不可吃太辣，所以這是微辣版及有點酸酸甜甜的感覺。

這點與其他餐廳宮保雞丁不一樣的地方。

套餐是包紫菜蛋花湯，好多好多紫菜所以湯有咸鲜味道。

餐廳裝修簡潔俐落，以科技進步來減省人手及保持品質嘅水準。

這個會是未來餐飲業的大方向，香港越來越多高科技餐廳。

每個套餐不過60元，便可以吃到智能烹調的食物，正。

今日同朋友去以前學校附近行返個圈，發現附近都變左幾多，啲餐廳都唔同左。

我發現左一間用機器人做廚師既餐廳。

喺店入面可以見到呢個機械人既運作！老闆話機械人係佢地自行研發架，好厲害。

呢度係賣中式既小炒，價錢唔貴，幾十蚊就有一個套餐，有飯有野飲。

我地叫左三個小菜，分別係有內涵紅燒馬鈴薯排骨、三弟有機花菜炒肉同埋好鬼Q彈臊子蒸蛋。

估唔到機械人整出黎既菜有板有眼，如出面大廚煮出黎既菜無咩分別！中式小菜炒得好入味，我最蒸意呢個蒸蛋，蒸蛋好嫩滑，送飯一流！

燧記廚房餐單提供川菜, 四川, 湘菜, 湖南, 中菜館等推介美食位於西環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,八達通,銀聯，Booking訂位可以電話致電 23535155 查詢。

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燧記廚房餐廳詳細資料：

• 燧記廚房地址:
  西環西營盤水街2號荔安大廈地下C號舖
  Hestia Kitchen, Shop C, G/ F, Lai On Building,2 Water Street, Sai Ying Pun, Western District
• 燧記廚房電話: 23535155
• 燧記廚房價錢: $51-100
• 分類: 川菜, 四川, 湘菜, 湖南, 中菜館
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
• FB專頁: 燧記廚房 Facebook

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