芙蓉盛品 西環
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芙蓉盛品推介
朋友話上環近西環那邊開左間粵式私房菜有星級水準，所以同幾個朋友去試試。因為呢間私房菜冇特定的餐牌，所以要早兩日預約，同師傅傾好想吃的菜色及預算，師傅會在當日挑選最新鮮的食材。點了呢幾個菜都幾特別: 藍莓山藥、淮杞燉響螺湯、富貴蝦兩食、薑汁脆奶拼鮮蟹肉焗蟹蓋、古法焗塩焗雞、三色飯。 藍莓山藥，如層層叠的擺設，十分爽口，且帶少少酸甜，很開胃 淮杞燉響螺湯，湯料份量足料，打開煲蓋鮮甜的湯味撲鼻而來 富貴蝦兩食。一邊是炸得外脆內軟的富貴蝦，另一邊是炒超甜粟的貴， 值得一贊的是先蒸後炸的農場超甜粟口感一流。薑汁脆奶拼鮮蟹肉焗蟹蓋，薑味濃郁。三色飯顏色賞心悅目，三色飯的顏色原來是配以紅菜頭汁製成，小朋友特別喜愛整體來講，食物質素超預期，服務貼心，值得推介。私房菜位於商廈三樓，設有兩個包廂，可坐四十多人，都幾啱親戚朋友聚會，包廂價錢大約45千一間，算幾合理。
西環芙蓉盛品
| 餐廳分店 | 芙蓉盛品 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28519181 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
芙蓉盛品訂位
芙蓉盛品位於西環區，詳細地址是西環德輔道西25號德輔大廈3樓301A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。芙蓉盛品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐芙蓉盛品餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28519181 查詢訂座。芙蓉盛品優惠
芙蓉盛品 評價 相片
朋友話上環近西環那邊開左間粵式私房菜有星級水準，所以同幾個朋友去試試。
因為呢間私房菜冇特定的餐牌，所以要早兩日預約，同師傅傾好想吃的菜色及預算，師傅會在當日挑選最新鮮的食材。
點了呢幾個菜都幾特別: 藍莓山藥、淮杞燉響螺湯、富貴蝦兩食、薑汁脆奶拼鮮蟹肉焗蟹蓋、古法焗塩焗雞、三色飯。
藍莓山藥，如層層叠的擺設，十分爽口，且帶少少酸甜，很開胃 淮杞燉響螺湯，湯料份量足料，打開煲蓋鮮甜的湯味撲鼻而來 富貴蝦兩食。
一邊是炸得外脆內軟的富貴蝦，另一邊是炒超甜粟的貴， 值得一贊的是先蒸後炸的農場超甜粟口感一流。
薑汁脆奶拼鮮蟹肉焗蟹蓋，薑味濃郁。
三色飯顏色賞心悅目，三色飯的顏色原來是配以紅菜頭汁製成，小朋友特別喜愛整體來講，食物質素超預期，服務貼心，值得推介。
私房菜位於商廈三樓，設有兩個包廂，可坐四十多人，都幾啱親戚朋友聚會，包廂價錢大約45千一間，算幾合理。
傳統的餐廳風格，讓我感覺到了家的溫馨大廚會根據我前一天的預約為我定制私人口味的菜品只能說只有我想不到，沒有大廚做不到強烈推薦芙蓉盛品馮大廚的獨家菜，秘制三飽飯，三種不同的顏色給人一種七色彩虹的感覺，非常特別，很新穎。
七味豆腐，香脆的外表，鬆軟的豆腐，一口咬下去，真的讓人感覺warm。
餐廳位於上環，喺西營盤地鐵站行過去大約10分鐘，附近有好多海味舖子，食完飯順便買啲海味返屋企餐廳係ibis斜對面，位於樓上，有兩間包廂，私隱度高，環境乾淨清幽，有Wifi提供食物質素唔錯，當日嗌佐啲小菜，炒牛肉，好滑肉味好濃，薑汁炸鮮奶，第一次食薑汁炸鮮奶，原來都幾好食，外脆內軟，好特別，而且好濃奶香同薑味。
一口椒鹽豆腐，一樣好酥脆。
仲有海鮮、湯，海鮮食得出係新鮮貨，特別係啲象拔蚌仔，真係好嫩滑好鮮，又足料。
魚湯好正，係奶白色的，好鮮甜總括嚟講今次用餐好愉快，呢間餐廳好適合家庭朋友公司聚餐。
有機會一定會再去。
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芙蓉盛品餐廳詳細資料：
- 芙蓉盛品地址: 西環德輔道西25號德輔大廈3樓301A號舖 Mr. Fung Delicacy Dining, Shop301 A,3/ F, Des Voeux Building,25 Des Voeux Road West, Western District
- 芙蓉盛品電話: 28519181
- 芙蓉盛品價錢: $401-800
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 芙蓉盛品 Facebook
更多芙蓉盛品相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在永泰食堂內有任何傳播的風險，永泰食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳永泰食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，永泰食堂同時建議採取以下措施*永泰食堂 黃, 永泰食堂 藍, (永泰食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
芙蓉盛品在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內芙蓉盛品應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳芙蓉盛品建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
芙蓉盛品餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳