芽莊越式料理 (海港城) 尖沙咀
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芽莊越式料理 (海港城)推介


全餐廳上下均為越南人的芽莊是對菜式正宗的一個保證。店內越南河味道做得地道全賴從當地新鮮入口的香葉,吃麵前將香葉撕爛再吃令湯河更富層次。


尖沙咀芽莊越式料理 (海港城)
餐廳分店 | 芽莊越式料理 (海港城) |
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地區 | 尖沙咀 |
電話訂位 | 21997779 |
餐單 Menu | 越南菜, |
人氣指數 | 715 |
價錢幾錢 | $101-200 |
芽莊越式料理 (海港城)訂位
芽莊越式料理 (海港城)位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G51號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。芽莊越式料理 (海港城)幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐芽莊越式料理 (海港城)餐單包括有越南菜等美食,付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 21997779 查詢訂座。芽莊越式料理 (海港城)優惠
芽莊越式料理 (海港城) 評價 相片
在海港城若果想吃西餐或者日本料理,絕對有不少選擇~但若果想吃其他就要花點心思揀選。
台灣火鍋、韓國炸雞看起來都吸引,但感覺有點膩就果斷放棄。
最後選擇了對比下較為輕盈的越式料理✦ 順化牛肉檬 ($88) 這檬粉好像跟平時吃開的不太一樣? 吃起來更像米粉 ...其中的牛𦟌、燻蹄都切得幾厚身,而且口感也很軟稔 另外還有越式札肉,配上牛湯都幾惹味的。
✦ 河內番茄蟹檬 ($88) 朋友點的這個,有找到一些蟹腳 不過吃起來還頗麻煩,而且肉其實並不多 ... 還配了鮮蝦丸、豬肉認真覺得下次還是不要嫌麻煩,回去尖沙咀厚福街找吃的會是更好的選擇!
今天到海港城訂電器,送咗張餐券,食$200扣$100, 反正午餐要醫肚,所以買完野,跟手再看有乜食店選擇,由於多間食店都有人龍,於是一路在找優惠的揾食名單下,被一張有趣的壁畫留下腳步⋯⋯繁忙的都市腳步,看著又幾療癒。
之後望著看到芽莊,一支公,又有位,隨緣、隨心隨吃⋯⋯先是打開餐牌,由於優惠卷,先要點上$200才能用上,所以要啟動揾食策略。
飲品都算多選擇,原先想點牛油果沙冰,但後來點完兩個項目,都係睇下食完,肚子還有沒有位置放下飲品,因為依個牛油果沙冰都幾飽肚。
當點菜落單時,我問店員有關這張優惠卷的一些問題,店員也很詳盡解釋,一讚。
椰青蒸蜆$98~椰青水、芫茜、薑絲,點點辣椒,這個菜簡單清新,灑上點點的青檸更帶出蜆的鮮味,相信回家自學,繁忙都市人的一道菜。
河內番茄蟹檬$88~碗內一隻蟹爪,點點蟹肉,番茄,扎肉,鮮蝦丸,豐富的配料。
蟹爪帶點點鹹香,蝦丸頗腍身,筆者喜歡那札肉,夠彈牙。
這碗蟹粉令筆者記起從前佐敦的一間越南小店,現已結業,味道總是回憶中,直到現在仍未找到當時那味道。
相信大家住喺香港咁耐都會見過芽莊😛但係我經過咁多次都冇試過入去食今次難得有海港城coupon 所以去左一試☺️今次張coupon可以$200減$100每次總共可以用五張🥰由於我哋好早去到 大約五點幾左右就入咗去食嘢入咗去大概三個字出面已經排咗長龍😄😄😄西貢牙車快 (沙津)HK$98 呢個沙律佢本身有啲手撕雞 椰菜絲 魚露汁 花生相對傳統嘅沙律黎講係比較特別 有少少似泰國菜感覺 牛油雞翼 HK$78 一碟4隻 都大隻 不過好普通 無乜味 無牛油味 另外配左一碟辣椒醬 辣椒醬加埋隻雞翼好奇怪🤣🤣香茅串燒雞肉 HK$80 一碟有6串左右 佢嘅醬汁好濃 咬落去啲肉都好嫩滑👍🏻👍🏻👍🏻濱河豬肉米紙卷 HK$80 呢個我見好多人推介 但我就一般 落去已經散晒🤣🤣入邊陪左豬肉我就覺得冇乜特別如果係我會比較欣賞酒樓嘅春卷越式香蔥燒雞 (半隻) HK$188 份量太少價錢好貴 剩係得層皮好食啲肉一啲都唔嫩 😅😅食左一啖 已經唔想食芥蘭苗 HK$68 諗住帶碟菜係最穩陣 但係食落去啲菜係有啲苦開頭以為係我問題 但係我啲朋友都話啲菜好苦河內番茄蟹檬 HK$88 呢個蟹檬份量都幾多😄味道都幾特別 酸酸甜甜幾開胃🥰🥰🥰熱情果沙冰 HK$ 48未到幾清新 又唔會太甜 不過等佢啲冰融都有排飲咗一半都冇就已經唔想飲😄牛油果沙冰 HK$48 反而呢個牛油果沙冰有啲驚喜 健康就唔再講而且佢又唔甜 佢唔似熱情果沙冰咁 要等好耐先至溶總括嚟講有coupon先勉強接受呢個價錢如果都要原價黎食一d 都唔抵🤣
今日天氣都幾翳焗🥵 ,中午喺尖沙咀做完正經嘢,就即刻匿咗入海港城涼吓冷氣~lunch hour好多餐廳都逼爆人,於是我繼續行,繼續搵下有邊間餐廳唔使排咁耐,結果行到嚟呢間稍為遠離熱鬧地帶嘅芽莊,見唔使等位就入咗去了~.其實都唔係第一次幫襯芽莊,印象中呢度嘅越菜係幾有特色,食物擺盤幾精緻,同埋味道都唔錯~首先同大家預覽吓我今餐喺芽莊食咗啲咩先~雖然今日得一個人自己撐檯腳,但我就眼闊肚窄,好多嘢都想嗌嚟試下,結果唔小心叫咗成檯嘢食~🤣🤣.天氣咁悶熱就叫咗碗湯河,貪佢濕濕哋,易入口易消化吖嘛!🤩 我今次嗌嘅係河內牛湯河三拼 (PHO COMBO),可以從四款配料入面揀三樣,我揀咗生牛肉、牛𦟌同埋牛丸(無揀到黑毛牛裙邊)~我食PHO最鍾意就係佢會有好多越式香料配菜,例如九層塔、生豆芽、生辣椒、青檸呢啲,咁樣食嘅每一啖粉個味道都會好豐富好有層次!😝😝.食PHO第一件事緊係要飲啖湯先!啖湯牛味非常濃郁、仲帶少少酸酸哋~😋 雖然碗PHO好多料,但啲湯都係好鮮甜好清,好味道!上菜時,生牛肉仲係粉紅色,輕輕浸一浸落湯度稍為轉一轉色就已經啱啱好食得,生牛肉口感好腍,十分鮮嫩~牛𦟌就大大塊,成碗都有好幾塊,一啲都唔吝嗇,牛𦟌好容易就咬得開,好食喎!😆.不過講到我最鍾意嘅配料一定係牛丸,牛丸咬落係好扎實,非常彈牙,仲要爆汁,牛味非常非常濃郁!🤤🤤🤤 至於河粉就吸收晒湯底嘅精華,河粉質地又軟又滑,結果我瘋狂吸入,好快就KO咗成碗了!😎.因為知道碗PHO有少少油,所以就想叫碟菜中和吓~😳 睇menu張圖見到芥蘭苗嘅賣相又幾好,於是就嗌咗一碟!芥蘭苗一上檯,我係有少少嚇親,乜我嗌咗芥蘭山咩?!😱 芥蘭份量非常多!😨 芥蘭十分新鮮,你見成碟菜都係非常翠綠,口感仲好爽脆!碟菜一啲都唔dry,醬汁係甜豉油溝少少魚露,配合埋頂頭嗰啲蝦米仔同埋花生碎,每一啖都非常香非常惹味!😋😋.食完菜又覺得自己有返啲quota食肉,🤓 於是就叫咗香茅雞串燒,呢個雞串一份係有三串的~雞串燒到又香又脆,面頭仲有少少焦焦~雞肉肉質好扎實,最正係點埋個秘製沙嗲醬,成嚿雞肉微辣又甜甜哋又有啲香茅味,仲咬到花生粒,真係忍唔住食完一嚿又一嚿!旁邊仲有幾嚿青瓜解吓膩,真係再食多幾嚿雞都唔使驚!😤.今次嚟芽莊食得好開心,水準唔止係保持到,我感覺仲比以前出色咗,真係難怪佢越開越多分店!今次一個人嗌咗好多嘢食,最後食唔晒打包返屋企,夜晚整返熱嚟食都仲係咁滋味!🤩🤩
不錯。
量很大。
等位等了10幾分鐘,速度挺快的。
我們兩個人點多了。
撈檬不太好吃。
炒麵很好吃!其他的都還行。
需要加一服務費,用券以後很實惠。
入座後有一人一杯水。
最後吃不下的還打包帶走了。
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芽莊越式料理 (海港城)餐廳詳細資料:
- 芽莊越式料理 (海港城)地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G51號舖 Nha Trang Vietnamese Cuisine (Harbour City), Shop G51, G/ F, Ocean Terminal, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 芽莊越式料理 (海港城)電話: 21997779
- 芽莊越式料理 (海港城)價錢: $101-200
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 芽莊越式料理 (海港城) Facebook
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為減低冠狀病毒病在街市佬粉麵內有任何傳播的風險,街市佬粉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳街市佬粉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例,街市佬粉麵同時建議採取以下措施*街市佬粉麵 黃, 街市佬粉麵 藍, (街市佬粉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
芽莊越式料理 (海港城)在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內芽莊越式料理 (海港城)應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳芽莊越式料理 (海港城)建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
芽莊越式料理 (海港城)餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳