竹一燒 佐敦
地址: 佐敦白加士街7號康寧大廈地舖
最後更新:
竹一燒推介
位於白加士街... 近柯士甸道一邊的位置, 相比近佐敦的一段, 較少人流, 之前是一間泰國餐廳, 都開了幾年時間, 但愈做愈差, 最後都係執笠收場. 如果以佐敦道一分為二, 向油麻地方向, 近永安百貨那邊, 串燒店不下十多間, 但向尖沙咀方向的這一邊...., 一間都無...., so..., 依家有喇.... 但...唔知可以維持幾耐....今既約了舊同時食宵夜, 未夠鐘, 見門口貼著大大張紙, 生啤: $30, 重要係Stella, 天氣熱..., 唔理咁多, 衝了入去...一邊座位, 是情侶...另一邊, C9 等外賣...一心諗住飲 Stella, 但把口講咗 Hoegaarden..., 天意..., 唔係好好好十分冰凍個隻, 但都夠凍... 唔明!?!? 哈哈... 見隔離檯食得好開心, 即時叫翻碟脆脆墨魚咀, 味道好淡, 但熱度十足, 外層做得十分薄的脆皮, 肉質彈牙, 灑些少七味粉, 應該更好.再看看網上食評, 八成都係自己友老作, 信唔過啦... 哈哈... So..., 好景不常, 近幾日行過門口, 既上八、九點, 已經唔見開門, 唔係咁快就放棄呀!>!>??
佐敦竹一燒
| 餐廳分店 | 竹一燒 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,串燒, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
竹一燒訂位
竹一燒位於佐敦區，詳細地址是佐敦白加士街7號康寧大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。竹一燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐竹一燒餐單包括有港式,串燒等美食，付款方式有付款。竹一燒優惠
竹一燒 評價 相片
位於白加士街... 近柯士甸道一邊的位置, 相比近佐敦的一段, 較少人流, 之前是一間泰國餐廳, 都開了幾年時間, 但愈做愈差, 最後都係執笠收場. 如果以佐敦道一分為二, 向油麻地方向, 近永安百貨那邊, 串燒店不下十多間, 但向尖沙咀方向的這一邊...., 一間都無...., so..., 依家有喇.... 但...唔知可以維持幾耐....今既約了舊同時食宵夜, 未夠鐘, 見門口貼著大大張紙, 生啤: $30, 重要係Stella, 天氣熱..., 唔理咁多, 衝了入去...一邊座位, 是情侶...另一邊, C9 等外賣...一心諗住飲 Stella, 但把口講咗 Hoegaarden..., 天意..., 唔係好好好十分冰凍個隻, 但都夠凍... 唔明!?!? 哈哈... 見隔離檯食得好開心, 即時叫翻碟脆脆墨魚咀, 味道好淡, 但熱度十足, 外層做得十分薄的脆皮, 肉質彈牙, 灑些少七味粉, 應該更好.再看看網上食評, 八成都係自己友老作, 信唔過啦... 哈哈... So..., 好景不常, 近幾日行過門口, 既上八、九點, 已經唔見開門, 唔係咁快就放棄呀!>!>??
臨收工忽然想食串燒燒烤，之前去開某間，但地方唔就腳，今次決心轉場。
上網揾到呢間，食評唔多，但照片吸引且全好評，望落價錢唔貴，就呢間！晚上8點一行三人由上環坐地鐵到佐敦，地鐵站行去好近好方便！但去到門口望入去，一個客都冇。
。
我地都諗係咪中招，不過唔想轉來轉去，就照食。
坐低睇餐牌，好多野都叫得落手，因為價錢真心唔貴！(比之前食開嘅平)因為見咁静，所以第一輪最貴嘅無叫，但都叫左好幾款，一食之吓，嘩，正呀！放心晒叫第二輪。
見咁好味真係唔明點解咁静，咪同個伙記吹水，講真對方亦相當友善。
清晒第二輪仲叫埋外賣走添！食物：1) 平時乾爭爭嘅雞腎雞軟骨呢度一D都唔乾而且好味！2) 扇貝呀，蠔呀超美味！因有3隻味選擇，3個人唔同口味，想叫3種味，完全可以！特別特別推介蠔，就係食完仲要外賣！3) 牛仔骨同一口牛，好味！(我鐘意牛仔骨多D), 豬頸肉都好味4) 有個一口芝士及芝士大菇，本身我唔太好，但同事叫左就試下啦，嘩，so good, 唔會淡茂茂！5) 有個腐乳羊架，肉質唔錯，但唯一呢樣我覺得太咸。
6) 啤酒好夠凍後感：1) 因我唔飲啤酒(同事飲), 所以我問定可否帶細支白酒去飲，估佢唔到回答係"唔好意思我地冇紅酒杯，如果提供普通杯可以嗎？嘩，今時今日仲有咁好態度，贊呀！！2) 我腸胃唔好，好多時一食完飯，少少唔乾淨都會好肚痛，但呢間食完完全冇事！安全3) 新地方，又好味，所以叫左好多，當中有海鮮如蝦，蠔，扇貝，仲外賣左d蠔，人頭$200$300,合理！第一次打食評，因為個員工態度相當好，價錢合理，而且好味，希望多d人幫襯佢地，令佢地可繼續下去，唔駛到時又要周圍揾好野食^©^
復活節落地食個新開既大碗飯專門店，早前都聽朋友介紹過依間餐廳，當然自己點都試一試，一坐低就即刻點個吉烈黑豚肉飯($48)，大約八至十分鐘，終於等到傳說中面咁大塊既吉烈黑豚肉飯！！！咬落肉汁滿瀉，不會炸得太亁，又不會太粉，值得一讚，48蚊可以講係無得彈！！！
每次喺街邊檔食串燒，總係要紮行馬，身體向前傾45度，驚漏到成身汁，認真唔方便！食串燒嘅最大享受當然係舒舒服服坐喺度等食啦！竹一燒比一般串燒鋪食物種類多，而且仲有大量芝士乜乜乜，啱哂芝士控！ 煙巨菇煙肉芝士: 巨菇上面充滿邪惡到爆嘅芝士，咬落去巨菇啖啖肉，即時爆汁，非常惹味！ 燒日本雞泡魚乾: 雞泡魚乾本身已帶點甜味，烤得香口，微脆中帶煙韌，中間還保持了濕潤，魚味十足，蘸少少沙律醬，食落唔乾身又惹味，大滿足！
是夜一行5人為壽星女慶祝生日，在朋友介紹下，首次惠顧這間位於佐敦的串燒店。
這店實在有太多串燒款式，看著餐單，款式多到會令人選擇困難症發作，皆因很多都想吃，就這樣，我們都叫滿了一枱不夠，還要加單再來幾轉。
整體上，串燒的調味都很好味，亦吃得出食店選食材夠靚夠認真。
特別值得推介「秘制腐乳燒紐西蘭羊架」，不羶且肉質嫩滑；還有「燒豬頸肉」、「燒德國水蛇春豬肉腸」及「燒日本雞泡魚乾」。
但美中不足的是…我們最期待的壓軸「原隻燒茄子」，因為見鄰桌的茄子燒得很美，所以我們又再加單，不知是否我們加單得多，廚房一下子應接不下，茄子還未燒到變焦糖般的金黃色，不夠淋，未能將茄子肉一絲一絲的。
由於大家都很開心，不知不覺間越叫越多，結尾再來一個自備的生日蛋糕，大滿足。
店內有部生啤啤酒機炸芝士餃子釀雞翼炸芝士餃子釀雞翼燒巨咖啡菇釀煙肉芝士燒冬菇燒雞中翼燒牛舌燒鴨舌板燒厚切鵝肝燒日本雞泡魚乾燒魷魚鬚灸燒海螺燒特大時令扇貝燒美國生蠔(蒜蓉 & 墨西哥辣汁)燒8寸巨虎蝦秘制腐乳燒紐西蘭羊架燒豬仔脾燒豬頸肉燒雞皮 & 燒雞軟骨原隻燒茄子燒七彩菠蘿竹一燒地址: 佐敦白加士街7號康寧大廈地舖
您對於佐敦餐廳「竹一燒」有何comment？
竹一燒餐廳詳細資料：
- 竹一燒地址: 佐敦白加士街7號康寧大廈地舖 竹一燒, G/ F, Parkes Mansion,7 Parkes Street, Jordan
- 竹一燒電話:
- 竹一燒價錢: $101-200
- 分類: 港式,串燒,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 竹一燒 Facebook
更多竹一燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在高昇茶餐廳內有任何傳播的風險，高昇茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳高昇茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，高昇茶餐廳同時建議採取以下措施*高昇茶餐廳 黃, 高昇茶餐廳 藍, (高昇茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
竹一燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內竹一燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳竹一燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
竹一燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳