老友記 中環
地址: 中環華賢坊東17號地舖
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老友記推介
一間充滿人情味嘅美食良心店，老板娘豪爽加點火爆直言性格，但佢煮啲嘢又幾好食喎，蝦醬櫻花蝦炒腸粉，第一次聽第一次食，加少少乾辣椒一齊炒好惹味好正，全晚主角應該係個碗仔翅，老板娘落足材料去先煲幾個鐘湯底(鮮雞，豬骨，甘荀粟米，乾瑤柱等)，最後將雞拆肉再調味，飲落去同外面完全唔同，湯底係飲到有雞同豬骨嘅鮮甜味道，碗入面仲有好多材料，呢個亦係老板娘重點推介一定要點嘅食物，另外仲有係燒賣，唔係普通燒賣，係自己包自己包自己包，勁呀，燒賣都自己包，自己買豬肉剁完再包再蒸或用氣炸鍋炸，不過呢個我無食，下次再去試，今晚仲食到我至愛嘅蠔，蠔仔炒蛋，加埋少少芫荽一齊炒，勁香勁好食，蠔仔脹卜卜好鮮甜，最後食埋豉汁蒸帶子，好滿足，大家要去嘅記得唔駛睇餐牌揀食咩，去到問老板娘今日有咩食就得，因為佢係去街市買到乜就煮乜。
中環老友記
| 餐廳分店 | 老友記 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 90293943 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
老友記訂位
老友記位於中環區，詳細地址是中環華賢坊東17號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老友記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐老友記餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 90293943 查詢訂座。老友記優惠
老友記 評價 相片
一間充滿人情味嘅美食良心店，老板娘豪爽加點火爆直言性格，但佢煮啲嘢又幾好食喎，蝦醬櫻花蝦炒腸粉，第一次聽第一次食，加少少乾辣椒一齊炒好惹味好正，全晚主角應該係個碗仔翅，老板娘落足材料去先煲幾個鐘湯底(鮮雞，豬骨，甘荀粟米，乾瑤柱等)，最後將雞拆肉再調味，飲落去同外面完全唔同，湯底係飲到有雞同豬骨嘅鮮甜味道，碗入面仲有好多材料，呢個亦係老板娘重點推介一定要點嘅食物，另外仲有係燒賣，唔係普通燒賣，係自己包自己包自己包，勁呀，燒賣都自己包，自己買豬肉剁完再包再蒸或用氣炸鍋炸，不過呢個我無食，下次再去試，今晚仲食到我至愛嘅蠔，蠔仔炒蛋，加埋少少芫荽一齊炒，勁香勁好食，蠔仔脹卜卜好鮮甜，最後食埋豉汁蒸帶子，好滿足，大家要去嘅記得唔駛睇餐牌揀食咩，去到問老板娘今日有咩食就得，因為佢係去街市買到乜就煮乜。
著旗袍食燒賣都係第一次🥰有舊香港情懷的餐廳已經買少見少📺一入到去事頭婆 勁nice招呼，介紹佢多年既珍藏⏳周圍都見到陳百強同哥哥既蹤影📀未食野已經體驗到人情味💕旗袍都係佢幫我揀的，有s到xl碼，可以比人著住打卡🎎（事頭婆話d衫成日都洗架）棍打豬肉燒賣 $20/3 粒🐖落左單先開始蒸，一打開，蒸氣同香氣一齊湧出，點一點豉油同辣椒油，一咬，結實有勁，豬肉鮮味流連在齒縫之間😋 呢個價錢呢個咪道，絕對值得💞
話說我係陪朋友嚟食，因為佢個地點其實真係唔多就腳，如果唔係朋友話想試吓，又打吓卡，我真係未必會山長水遠過嚟食佢碗成$28蚊嘅碗仔翅😕老實講味道又唔差嘅，整體上覺得應該無落到味精，同無落咁多化學野，所以唔似平時出邊食嗰種有起膠嘅感覺！之後仲叫咗燒賣、魚蛋仲有豬皮雖則佢話係自家製，但索價$18先得3粒燒賣，也未免有點貴了！而且只係細細粒🤷🏻♀️魚蛋同豬皮都好普通，甚至覺得味道太重，有點鹹...總結來講唔會有下次😒
係呢個地區有間個性小店賣港式街頭食物又真係少有D～😉🌟老友記的燒賣係老闆娘親自包的，老實講價錢對比起其他手工燒賣真係偏貴，（$28 3粒）不過佢真係人手限量製作，即叫即蒸，雖然等得耐少少，總算係真材實料啖啖肉另外仲飲咗杯老闆娘推介：薏米水呢個中規中矩🌟不得不提店舖裝修係以老香港為主題，啱晒喜歡懷舊風嘅我😌我去當日相信老闆娘心情唔錯，都幾熱情咁介紹自己嘅招牌食物 (好似碗仔翅、炒腸粉等等）佢仲叫我隨便影相，如果我有興趣可以借啲旗袍俾我影😆😆去開附近可以去試下，如果特登去都幾格攝🙈
大伏! 大伏! 中西區不嬲都唔多呢啲小店賣腸粉燒賣，見到新開咗間就即刻去試啦燒賣 📍 $18佢地話係一早去買新鮮豬肉做，不過呢個價錢得3粒，真係有啲過份碗仔翅 📍 $28睇得出佢係足料嘅，味道都正常嘅蝦米腸粉 📍 $18呢個價錢得3條腸粉，係平時嘅double. 都唔緊要，重點係好散，見到個賣相已經覺得好唔吸引港式奶茶 📍 $15最差嘅一樣! 唔知係咪啲奶壞咗，我無諗過奶茶都可以咁差。
😕 又苦又澀，我自己沖都好飲過佢。
飲咗一啖，成杯放棄咗老闆娘態度ok 嘅，仲邀請我地入去裡面坐，話鍾意個種懷舊feel, 突登裝修到咁嘅。
仲話如果係到食嘢，可以免費着佢啲旗袍黎影相。
佢地另外都會租旗袍出街，價錢可以用返係呢到食嘢
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老友記餐廳詳細資料：
- 老友記地址: 中環華賢坊東17號地舖 Lo Yau Kee, G/ F,17 Wa In Fong East, Central
- 老友記電話: 90293943
- 老友記價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 老友記 Facebook
更多老友記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在夢見屋內有任何傳播的風險，夢見屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳夢見屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，夢見屋同時建議採取以下措施*夢見屋 黃, 夢見屋 藍, (夢見屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老友記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老友記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老友記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老友記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳