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(已結業)

永合成餐廳 西環

地址: 西環干諾道西129號

港式,茶餐廳,冰室,

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永合成餐廳推介

與同事在附近辦完點事,中午餐飯吃得不太好,就到附近補充一點東西,想到附近有這所非常之古早的茶記還未試過,當然又要逃不出我的手指隙,要來試它的奶茶吧。此店的店名跟上環蘇杭街的那間茶記是一模一樣,不知兩者有什麼關係,但無獨有偶的是,此店跟那店有名的都是煲仔飯,又真的有沒有那麼巧!也少說廢話了,談吃什麼了,先問問店家有沒有新鮮點的菠蘿包,但店家也老實回答都是只有翻叮之作,那就咪搞了,都是點即叫即烘的多士好一點,點了一件奶醬多,多士都夠脆,薄薄的麵包鬆化,吃入口滿有花生醬的香及煉奶的甜,但就沒有平常一口豐富煉奶後的一絲甜漏漏的感覺,煉奶絕對可以再放多一點,而花生醬都沒什麼可以挑剔的了,喜歡此店用的花生醬,是屬於多花生粒的那一種,吃起來比較有咬口及香,整體來說不錯。之後就是奶茶時間了,奶茶用上薄身瓷杯盛着,都總算勉強夠熱吧,但其實跟標準的溫度差挺遠,可能是不算太熱的關係,茶的茶香不足,而奶香也只有點點,入口的一口茶不夠挺身,雖喝得出有奶味,但就只能散發出極少的茶香,茶入口雖有丁點的回甘的,但就不容易被察覺,一不留神,竟很容易會被奶味所遮掩了,也是通病。都是試過就算的奶茶,沒什麼值得我留戀。另在此也多謝同事搶了張單埋了,謝!

西環永合成餐廳


餐廳分店永合成餐廳
地區西環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,茶餐廳,冰室,
人氣指數 332
價錢幾錢$50以下

永合成餐廳訂位

永合成餐廳位於西環區,詳細地址是西環干諾道西129號,餐廳寬敞座位數目共有20個。永合成餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐永合成餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款。


永合成餐廳優惠


永合成餐廳 評價 相片

與同事在附近辦完點事,中午餐飯吃得不太好,就到附近補充一點東西,想到附近有這所非常之古早的茶記還未試過,當然又要逃不出我的手指隙,要來試它的奶茶吧。

此店的店名跟上環蘇杭街的那間茶記是一模一樣,不知兩者有什麼關係,但無獨有偶的是,此店跟那店有名的都是煲仔飯,又真的有沒有那麼巧!也少說廢話了,談吃什麼了,先問問店家有沒有新鮮點的菠蘿包,但店家也老實回答都是只有翻叮之作,那就咪搞了,都是點即叫即烘的多士好一點,點了一件奶醬多,多士都夠脆,薄薄的麵包鬆化,吃入口滿有花生醬的香及煉奶的甜,但就沒有平常一口豐富煉奶後的一絲甜漏漏的感覺,煉奶絕對可以再放多一點,而花生醬都沒什麼可以挑剔的了,喜歡此店用的花生醬,是屬於多花生粒的那一種,吃起來比較有咬口及香,整體來說不錯。

之後就是奶茶時間了,奶茶用上薄身瓷杯盛着,都總算勉強夠熱吧,但其實跟標準的溫度差挺遠,可能是不算太熱的關係,茶的茶香不足,而奶香也只有點點,入口的一口茶不夠挺身,雖喝得出有奶味,但就只能散發出極少的茶香,茶入口雖有丁點的回甘的,但就不容易被察覺,一不留神,竟很容易會被奶味所遮掩了,也是通病。

都是試過就算的奶茶,沒什麼值得我留戀。

另在此也多謝同事搶了張單埋了,謝!

又來到西環搞"關係"了, 事成, 一於食埋個飯仔先走. 近近地東邊街, 就是 on my list 的隱世食肆之一. 永合成. 名字似一間米鋪, 完全感覺同兩旁的米行, 融成一體. 入到去, 簡陋的小茶餐廳, 3點鍾, 亦只有我一個客人, 老老闆看著電視, 姐仔悠閒地抺抺檯凳. 非常之家庭式. 而且, 在海旁, 對住西環碼頭做生意. 感覺同海安一樣, 應該都是做苦力生意起家.點下飯, 點下奶茶. 老闆同阿姐都推介我蒸飯. 不過, 有時一人食飯, 都係唔想咁多肉, 所以只有叫過炒飯算. 亂點亂叫當中, 近米行嘛,近海味街嘛. 就咸魚雞粒炒飯. 出來的, 是比較普通的家庭炒飯, 不過粒粒咸魚味重. 咸魚肉落得好足. 雖炒飯功夫一般. 但係個咸魚底夠靚, 可挽回一切. 奶茶, 滑未算最滑, 濃, 就不濃, 仲覺得淡口左少少添. 剛在收音機聽了, 香港的特濃奶茶其實是為了讓苦力提神而發明. 不過, 呢間苦力茶記既奶茶, 就感覺未夠濃.全個Tea time, 只我一個客人, 老闆除了收我錢時行去counter一上, 其餘時間都在咪電視, 睇升跌. 而且, 我個飯, 要成30元. 苦力碼頭餐, 原來都拍得住中環價.

作為呢區o既老街坊到而家先寫返食評都有少少唔好意思佢o既窩蛋牛肉飯曾經係我覺得最好食o既但係今天中午去試我覺得退步o左可能將貨就價吧~~~但係梅菜肉餅o既甜梅菜就仲係好好食送煲仔飯輕輕鬆鬆掃晒加埋杯凍奶茶,一餐午飯就咁KO!希望可以用返以前o既牛肉吧,比多幾元我接受架

842009每次搭巴士過海一定路經西環頭 / 上環尾的呢度, 俾佢的「老餅ness」吸引了, 呢日落0黎飲杯茶食個包, 我真老套. 先0黎奶茶, 色水 ok, 飲落奶味大過茶味少少, 不過都算 ok 的.腿蛋治烘底就有好有唔好 火腿正正常常, 蛋煎得微(火農), 有點蛋汁; 麵包烘得夠, 但因為放了0係本身有水漬 (!) 的碟上, 其中一邊係濕濕的, ewww... 環境舊到無輪, 入到去就見到老闆阿叔同熟客們坐0係門口位玩 pair 牌, 果然係街坊冰室.放低 $20, 又到此一遊, 不過... 始終都係海安 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1870778) 好.

話說上環文咸東街有一間賣焗煲仔飯的茶餐廳,原來再過一點也有另一間,同名,也賣焗煲仔飯,也是茶餐廳。

是日因為避雨,來了這裡坐低,坐坐下,又吃埋午飯。

跟上次在另一間永合成一般,也是要了窩蛋牛肉飯及老火湯。

窩蛋牛肉飯原煲上檯,但感覺是有點怪怪的~~為何煲仔飯是這般的「無厘火氣」?瓦煲表面潔淨非常,感覺上也沒有什麼「熱氣」,說是原煲焗過,也難令人相信。

先吃飯,濕濕軟軟,又溫溫吞吞的不夠熱度,不大合個人口味。

牛肉是機鉸的,另一間永合成的是手的,有誠意得多。

湯是粉葛赤小豆廋肉湯,在這黃梅天時,喝這些脅濕湯水就最好。

加杯凍飲,埋單35蚊,還是蘇坑街那裡的好一點。

永合成餐廳餐單提供港式,茶餐廳/冰室等推介美食位於西環區,餐廳座位數20人均消費約$50以下,結賬可以用現金。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在新東方茶餐廳內有任何傳播的風險,新東方茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新東方茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,新東方茶餐廳同時建議採取以下措施*新東方茶餐廳 黃, 新東方茶餐廳 藍, (新東方茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

永合成餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內永合成餐廳應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳永合成餐廳建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

永合成餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳永合成餐廳的好與壞?

你可以這餐廳發表永合成餐廳意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼永合成餐廳不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問永合成餐廳訂位方法。

我可以刪除永合成餐廳在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳永合成餐廳違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認永合成餐廳餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳永合成餐廳是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對永合成餐廳的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到永合成餐廳黃藍立場,永合成餐廳黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到永合成餐廳藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟永合成餐廳 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。