Rachel's Cookies 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道36-44號CKE重慶站3樓312-315號舖
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Rachel's Cookies推介
今次買了原味蝴蝶酥味道方面都唔錯的原味不會太甜但味道其實有點淡如果食慣濃味的應該唔仲意質感方面都夠脆都鬆化正體來說只可說不仿一試但一定不可以用超好味來形容因為本身我真係對的淡而無味的興趣不大好像素了點
尖沙咀Rachel's Cookies
| 餐廳分店 | Rachel's Cookies |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Rachel's Cookies訂位
Rachel's Cookies位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道36-44號CKE重慶站3樓312-315號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Rachel's Cookies幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Rachel's Cookies餐單包括有西式,麵包店等美食，付款方式有現金付款。Rachel's Cookies優惠
Rachel's Cookies 評價 相片
今次買了原味蝴蝶酥味道方面都唔錯的原味不會太甜但味道其實有點淡如果食慣濃味的應該唔仲意質感方面都夠脆都鬆化正體來說只可說不仿一試但一定不可以用超好味來形容因為本身我真係對的淡而無味的興趣不大好像素了點
偶然行經發現此曲奇餅店。
店內只有店員一人，沒有其他顧客。
因晚上到訪，不是所有曲奇也有存貨。
我查問可否試食其中一些曲奇，她很樂意給我一整片（不是剪碎的）。
我吃了兩種口味，味道不錯。
只是……我不太喜歡偏向硬的質感。
（我給Jenny Bakery的奶油曲奇荼毒了！）但我不想空手而回（我要買給同事分享），而且，其他人未必不喜歡這質感。
於是，我選了罐裝的Assorted Cookies C，$128。
內有6款口味。
（題外話，與店員閒談間才知道屯門吉之島內有分店！）鐵盒一開，我便嗅到香濃的牛油味。
不過，每款口味對我來說都是差不多，除了咖啡和朱古力的味道比較明顯。
其餘的都是以牛油為主，只是餡料不一樣而已。
扭花型的法式原味曲奇。
聽說這店的牛油是用法國一級牛油來做曲奇的。
我不清楚法國一級牛油有甚麼特別之處，猜想「一級」應該是最好的意思了。
這曲奇口感與其他的不同。
比較鬆脆，咀嚼時曲奇會像雪花般碎掉。
但水份不多，感覺有點乾。
（我記得Jenny Bakery的奶油曲奇比較有濕潤感。
）而牛油味不是很濃。
花型的開心果曲奇。
這與其餘口味的曲奇一樣的口感，偏向硬但是脆的。
圓型秋葵子杏仁曲奇。
比較甜的牛油曲奇。
除了秋葵子，還有果仁。
秋葵子應該沒有甚麼味道……圓型的咖啡合桃曲奇。
咖啡味濃。
這個味道不錯，可能因為我喜歡咖啡吧。
方型的朱古力杏仁曲奇。
朱古力味濃，不太甜，也沒有苦味。
心型的牛油曲奇。
純粹是只有牛油味的曲奇。
剛才說是6款口味，現在這是第7款曲奇了。
我想，這方型曲奇與圓型那種一樣是秋葵子杏仁曲奇。
整體來說，我覺得雖然有6款口味，但多給牛油味作主導，口感不夠豐富。
幸好同事都覺得味道不錯。
最重要大家開心哩。
早前得蒙唔同食友送贈嘅曲奇，品嚐到唔同店家嘅出品，有嚟自咖啡店、麵包店、餅店、有本土製作、亦有外國直送，所以寫咗一系列「好友狂嚐曲」食評。
今次，又得食友相贈嘅，喺本土製作嘅Rachel's Cookie，一共3家分店，港、九、新界各一家，而九龍店位處尖沙咀重慶站，依區亦喺小弟多出沒嘅地方，所以，事後都專燈走過嚟「參觀」一下，睇睇有咩產品，好等小弟送啲小心意俾人時有多個選擇。
店鋪晌商場最入位置，少少隱蔽，地方細細，牆上掛有好多曲奇相片，而所有產品就放晌唔同嘅銅櫃之上，感覺有點典雅。
擺放整齊企理，分門別類，有輕便裝，有禮盒裝；有大盒，有細盒；有膠樽裝，有玻璃罌裝，有紙袋裝、亦有鐵盒裝，自用送禮都皆宜啦。
，味道又多元化，價錢又幾實惠，所以，都不枉此次「收料」之行。
而且，店方提供試食，絕對可以試啱先買！烏龍茶曲奇 $20平平哋嘅入門產品，每盒只賣$20，仲做緊優惠，買3盒只需要$50添。
以膠盒盛載，不過用手拉鋁片密封，俾人感覺存封好又夠衛生。
口味其實有廿多款，而且據店員介紹，有啲喺餅廚嘅大膽創意，製作出坊間少見嘅特色口味，如香草薯仔曲奇、黑麥芽曲奇、紅棗杞子花茶曲奇、香蕉曲奇……等，店員仲強調，佢哋啲曲奇以嚴選原材料，如法國一級牛油、法國朱古力、美國果仁……等，並全人手製作。
更為求迎合健康潮流，特意減低甜度，卻不失牛油香味，更加入唔同健康配料炮製，又無添加，自家新界工場每日新鮮運抵店舖，可謂誠意十足。
而小弟獲贈喺一盒有10片嘅烏龍茶曲奇，約重80g。
通常飲茶先講茶味香濃，但打開罐烏龍茶曲奇，茶味飄逸，入口烏龍茶味頗突出，曲奇口感非常鬆化，確喺一份出色嘅本土製作。
到咗新年過節，與其又喺丹麥屋，不如多啲支持本地小店！
失望放工一心去買曲奇點知！首先，個地址係錯嘅！個到根本無三樓！當我行暈全層樓終於搵到佢問佢，售貨員只斯斯然地說個地址印錯左！咁點解明知錯你都唔改呀？第二，電話形同虛設！我唔知佢個電話又係錯嘅定係根本無電話總之我打去無人聽，入到鋪頭都聽唔到有電話聲，只見兩位姐姐仔傾得好開心！第三！要咩無咩！要花生糖！無哂試食！要花茶曲奇！無想要嘅味！有啲無得試亦無貨！有啲甚至有試食但無得賣！咁請問我試食來做咩呢？運吉嗎？作為一間餅店，可以最基本嘅資料都提供錯！又客人要個樣無個樣！我都係第一次領教。
今日仲要係落住雨，地鐵放工時間有幾迫都唔洗再講！滿懷期望，但極度失望！
早前買了團購 $52 有一盒cookie ( 原價好像是$88), 購買時明明寫了可以自選4 款口味, 但去到後, 才知道一早fix 好了 =.=一打開盒已經聞到很大陣牛油味, 內裡有小小的牛油曲奇 (花形)綠茶曲奇: 太軟了, 如果可以硬一點會更好燕麥提子曲奇: 是全盒中最好的咖啡杏仁曲奇: 對於我來說, 太苦了..紅莓曲奇: 第二好的, 紅莓充裕, 味道不錯.
您對於尖沙咀餐廳「Rachel's Cookies」有何comment？
Rachel's Cookies餐廳詳細資料：
- Rachel's Cookies地址: 尖沙咀彌敦道36-44號CKE重慶站3樓312-315號舖 Rachel's Cookies, Shop312-315,3/ F, C K E Shopping Mall,36-44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- Rachel's Cookies電話:
- Rachel's Cookies價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Rachel's Cookies Facebook
更多Rachel's Cookies相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新光燒滷內有任何傳播的風險，新光燒滷在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新光燒滷除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新光燒滷同時建議採取以下措施*新光燒滷 黃, 新光燒滷 藍, (新光燒滷 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Rachel's Cookies在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Rachel's Cookies應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Rachel's Cookies建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Rachel's Cookies餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳