麗姐私房曲奇 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈CKE重慶站購物商場2樓2132C-D室
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麗姐私房曲奇推介
是晚於米芝蓮一星級食府海景軒參與飯局, 除了星級食友買來 Fine Foods 的「名物」蝴蝶酥外, 另一位殿堂級食友也買來了一包曲奇, 於開席前給大家享用。說的是來自 Lily's Pastry 的自家製玉米片腰果曲奇, 店方選用來自紐西蘭的牛油來製作曲奇, 牛油香濃得來帶一種特別的香味; 腰果在這裡只是提味作用, 其香味藏在曲奇內, 不像一般曲奇般以果仁碎形式混入去; 亮點則來自玉米片, 雖然是較廉價的食材, 但是加入了這款曲奇內, 增添了整體口感, 效果不俗, 並帶來新鮮感。雖然好吃, 但價錢也不太便宜, 還是有限制地淺嚐比較好一些。謝謝這位殿堂級食友！
尖沙咀麗姐私房曲奇
| 餐廳分店 | 麗姐私房曲奇 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麗姐私房曲奇訂位
麗姐私房曲奇位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈CKE重慶站購物商場2樓2132C-D室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麗姐私房曲奇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麗姐私房曲奇餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。麗姐私房曲奇優惠
麗姐私房曲奇 評價 相片
是晚於米芝蓮一星級食府海景軒參與飯局, 除了星級食友買來 Fine Foods 的「名物」蝴蝶酥外, 另一位殿堂級食友也買來了一包曲奇, 於開席前給大家享用。
說的是來自 Lily's Pastry 的自家製玉米片腰果曲奇, 店方選用來自紐西蘭的牛油來製作曲奇, 牛油香濃得來帶一種特別的香味; 腰果在這裡只是提味作用, 其香味藏在曲奇內, 不像一般曲奇般以果仁碎形式混入去; 亮點則來自玉米片, 雖然是較廉價的食材, 但是加入了這款曲奇內, 增添了整體口感, 效果不俗, 並帶來新鮮感。
雖然好吃, 但價錢也不太便宜, 還是有限制地淺嚐比較好一些。
謝謝這位殿堂級食友！
21.12.2012聖誕節將近, 雖然我已在market place 買了曲奇給朋友們當聖誕禮物, 但是我仍未買什麼給家人. 當我思考買什麼的時候, 突然給我在openrice見到在CKE有這間麗姐曲奇. 於是我就趁去尖沙咀的時候, 拜訪一下這間麗姐曲奇.根據店內的宣傳小冊子的資料, 原來麗姐曲奇是由一位名叫麗姐的女士所創立. 在1996年開始, 她就正式把麗姐曲奇在跑馬地的快活谷餐廳推出. 由於她見食客對她的曲奇都十分認同和支持, 所以她就在2008年開設了第一家曲奇專賣店麗姐私房曲奇. 時至今日, 已經有一間旗艦店和三間分店了. 而這間位於CKE的麗姐曲奇, 它的位置其實十分接近二樓的扶手電梯, 所以很容易找到. 來到的時候, 沒有客人, 所以我就趁此機會試了很多款曲奇, 店員也沒有黑面, 還挑了很大片曲奇給我試吃. 這裡的曲奇的包裝, 雖然沒有熊bear bear 圖案的鐵罐, 也沒有什麼classic 包裝, 但這裡的曲奇以銀色鐵罐包裝, 平實, 沒有花巧, 大方得體. 最後, 我買了一盒杏仁片曲奇(細盒裝)($80)回家與家人分享.回到家中, 打開銀色鐵罐包裝, 就見到一包透明袋包裝著的杏仁片曲奇. 曲奇不是獨立包裝, 所以當一打開透明袋, 杏仁香味和曲奇香味就撲鼻而來. 每一片細細塊的曲奇中, 也都鑲入了起碼三塊杏仁片. 曲奇不是太油膩, 質感鬆化, 不太甜, 且帶有牛油香味. 杏仁片也很香脆, 令人很想吃完又吃. 出奇地, 吃完三片曲奇之後, 也沒有口乾的感覺, 這是意料不到的呢店員說, 他們的出品沒有化學成份, 他們只是在包裝裡加了防潮劑, 所以曲奇的保存期只有三個月, 開封之後也不可保存太久, 所以最好盡快食用. 媽媽和妹妹都覺得這曲奇少油少甜, 夠健康. 待農曆新年之前, 或許會再去買一些送禮.
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麗姐私房曲奇餐廳詳細資料：
- 麗姐私房曲奇地址: 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈CKE重慶站購物商場2樓2132C-D室 Lily's Pastry - Homemade Cookies, Shop2132 C- D,2/ F, C K E Shopping Mall, Chungking Mansions,36-44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 麗姐私房曲奇電話:
- 麗姐私房曲奇價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 麗姐私房曲奇 Facebook
更多麗姐私房曲奇相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在茶樓內有任何傳播的風險，茶樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳茶樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茶樓同時建議採取以下措施*茶樓 黃, 茶樓 藍, (茶樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麗姐私房曲奇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麗姐私房曲奇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麗姐私房曲奇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麗姐私房曲奇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳