Rain Restaurant & Bar 中環
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Rain Restaurant & Bar推介
Rain Restaurant & Bar 提供優質的食物和服務，每月都會轉7個Course的餐牌，每天更有廚師推介的頭盤，湯，主菜和甜品。
中環Rain Restaurant & Bar
| 餐廳分店 | Rain Restaurant & Bar |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西餐廳, |
| 人氣指數 | 489 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Rain Restaurant & Bar訂位
Rain Restaurant & Bar位於中環區，詳細地址是中環蘭桂坊德己立街17-19號德和大廈1樓1號舖，餐廳寬敞座位數目共有48個。Rain Restaurant & Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Rain Restaurant & Bar餐單包括有西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Rain Restaurant & Bar優惠
Rain Restaurant & Bar 評價 相片
尋晩男朋友同我補祝情人節，佢好有心思咁book左中環既Rain餐廳，之後我地已經去過2次，覺得好好味，地點又方便，決定再黎食。
一入去餐廳，waiter們都好有禮貌同笑容，值得一讚！頭盤有cinnimon stick, 煙三文魚，螺，洋蔥湯同鵝肝，鵝肝非常肥味, 每道菜都好有水準，再黎主菜有鱈魚，鹿肉及千層麵，鱈魚肉質鮮甜，鹿肉既味道似牛肉，比牛肉淡味，唔錯！食到千層麵我同男朋友都幾飽，但千層麵都好足料，蕃茄醬味道啱啱好，最後甜品有心太軟及火焰雪糕，為Lee餐情人節大餐劃上一個完美嘅句號！
情人節因為要就女朋友放工 同埋唔想畀人劏0既關係就揀左呢間餐廳食飯。
間鋪五六個時十點後係任飲場， 不過 轉左食飯 環境都ok wor ~情人節黎講呢度算唔錯，以呢個價錢黎講嘢食都ok ~ 最好就係 環境好 同埋佢地個menu 有心思~~ 唔知其他節日會唔會有咩special呢~
星期六約了數位同樣愛食的朋友見面,搵餐廳首選免開瓶費的,中上環也有很多選擇,最後鎖定此地.星期六晚飯時段既蘭桂坊冇想過會咁少食客,此餐廳位處某雪糕店對面樓上,竟然得我們一臺客 我想他們要好好做下宣傳功夫了!7:35pm4位到齊可以落order了. 頭盤大家都叫不同既salad,有鵝肝,,煙三文魚,蟹肉及蜆肉拚蝦salad.賣相很好.鵝肝幾大片,煎得香脆(友人請我試少少 ) 我既煙三文魚合格,另外2款salad係清(蟹肉)及少少咸(蜆+蝦), 大家都滿意之後上餐湯,得2款選擇: cream mushroom or carrot chicken ,cream mushroom好多菇蓉,好香濃,carrot chicken清湯相對失色了,仲有d似金X雜菜雞湯main course: 2位點燒羊架伴薯蓉,1位點燒牛扒,1 位點香煎鱸魚,燒羊架我要求7成熟,有dd over cooked ,不過紅肉我唔喜歡太生,算佢過關.食羊最最最怕係有陣羶味,此羊架冇此問題,肉質尚可,調味合到好處,good job!另鱸魚也非常滑,半點腥味都冇,我試過其他更貴價餐廳既煎鱸魚,都冇做得咁美味,相信魚肉既分佔去85% , 另外靠手勢及調味了. 至於牛扒,分量大大件, 友人又慷慨分d俾我試, 肉質與味道也屬於合格吧,對牛扒本人一向興趣不大.見友人食得滋味,應該唔會差最後甜品係cream brulee ,中規中矩,如果size大番些少就更滿足了!品嚐美食係一種樂趣,有酒相伴更可提升胃口.我們帶左2支酒來開餐,一紅一白, 有食有講有笑之下,2支酒好快就報消了.哩餐除左用指定信用卡有9折外仲慳左酒錢,4人埋單共$1170 ,絕對合理tips: 餐廳10點後轉open bar任飲,會播clubbing music及嘈一點,如想繼續傾計10點後自行轉地方!
十一月廿五日，感恩節前後 ，難得工作輕鬆下來，是日已一早約了工作上的大姐，大哥，當天有點所託人非人的感覺，未到最後一刻都未知食點，那天早上還有點傍惶之隮，選址蘭桂坊。
對此地有點陌生，亦印象一般，吵耳聲樂，對我來說，絕對"聞風喪膽"。
但這一刻，沒有選擇，只有順着…星期五晚，還有位？！應該不是城中熱點，抱著但求跟朋友相聚的心情…對不起一直都說着好像委屈的，才可以讓你感受餐廳食物的水準。
坐下先來個白酒煮蜆：略咸 但蜆肉尚鮮。
奉上蒜蓉包及檻欖醬：我吃得最多 叫了set dinner. 失望只有sea bass已經不再在menu上。
頭盤全選了鵝肝：不是頂級，但接受。
主菜選了： 羊架，牛眼扒及雪魚…嘩！肉的份量，驚人的大，做得好，及晚餐價錢同一作比較下，可算是不錯。
真的不錯。
甜品就笑大了嘴,Creme Burlee的訂位還可接受,雖然一般,但那個大如面盤的提子酥卷,令我們全枱捧腹,連服務員都給我們感染!冇問題,將貨就價,明白,明白...雖然這裏情調似暗了燈的高貴茶餐廳，十點後又變成了酒吧式食店，如果只為用上一餐經濟餐，這裏絕對不失望。
不防一試, 服務員亦招呼週到,笑容可掬!努力呀!用心,一定會成功的!
may 13, 11, 2人來dinner,叫咗 : set dinner x 21) 麵包上枱時,佢哋喺冒煙的入口暖熱,都算脆,亦有明顯牛油蒜蓉味不錯2) 沙律 i) mango crab meat thousand islands sauce salad蟹肉同芒果混埋1齊,伴以mixed沙律菜蟹肉也有其鹹鮮味,而芒果就有點果甜品ok的1個頭盤 ii) shrimps & clams w/garlic white wine sauce有3隻大蝦,很爽脆,不過鮮味道1般蜆肉就好細隻,但就有鮮味個汁好夠味,幾好飲,忍唔住飲咗幾"羮" 3) 湯i) white truffle cream soup x 2見好多食家都話佢個truffle湯好味,咁當然要試吓啦小"杰"果然好有菇菌味,很香也鮮,面層相信喺truffle oil得 4) 主菜i) grilled sea bass w/lemon butter sauce (hk$268)這也是餐廳嘅名物魚肉很嫩滑,juicy,亦好出魚嘅油香味,但幸好食唔到腥味喺我嘅印象中,sea bass唔應該喺咁重魚油嘅魚種,呢種味道好似喺食cod fish時會遇到的,拉了侍應來問,佢話呢個喺sea bass,回家上fb請教朋友,其1食友回覆了咁又學多樣嘢,修正咗自己1直以來嘅謬誤個薯蓉球濕潤度高,好好味,因除咗足薯味外,仲濃牛油味,懷疑有+芝士添 ii) grilled aus lamb chop w/rosemary sauce (hk$288)要咗5成熟,但應是over咗5成唔多有羊味,肉亦不太嫩,不過又未至於"鞋"普通 5) 甜品i) creme brulee x 2面層嘅burnt sugar好薄好薄燉蛋有蛋香,滑度都ok友人略嫌佢嘅溫度怪怪的,唔喺熱又唔喺凍,只喺室溫* 多謝友人請食飯* $3xx元喺中環食到4個courses嘅dinner,我覺得已是好抵食了 * 這裡嘅食物選擇不多,就算是a la carte,都喺set dinner上見到嘅款式,只喺個別標番個價啫
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Rain Restaurant & Bar餐廳詳細資料：
- Rain Restaurant & Bar地址: 中環蘭桂坊德己立街17-19號德和大廈1樓1號舖 Rain Restaurant & Bar, Shop1,1/ F, Tak Woo House,17-19 D' Aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central
- Rain Restaurant & Bar電話:
- Rain Restaurant & Bar價錢: $201-400
- 分類: 西餐廳,
- 座位: 48
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Rain Restaurant & Bar Facebook
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為減低冠狀病毒病在璟豐美食內有任何傳播的風險，璟豐美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳璟豐美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，璟豐美食同時建議採取以下措施*璟豐美食 黃, 璟豐美食 藍, (璟豐美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Rain Restaurant & Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Rain Restaurant & Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Rain Restaurant & Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Rain Restaurant & Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳