(已結業)

ISHI 尖沙咀

最後更新: 2024-04-27

ISHI推介

還記得在2010年7月尾的某一天,約了幾位巨蟹座生日的朋友準備在"ISHI"食飯慶祝,誰不知這晚突然轉為黑色暴雨,由於這餐廳是地鋪,雖然有室內,但黑色暴雨的話,雨水也會隨風飄到,所以之前也忍痛地cancel booking了.今晚又是和這班朋友gathering,他們知道我很想嚐試這餐廳,所以我們原班人馬重新再落booking,幸好今晚沒有給風雨擋路.這餐廳有兩個入口,由於我之前搭巴士時經過,所以我便選擇室外露天入口. 但我到了,朋友告訴我,另有一個神秘入口後,我也試試用另一入口,真的很像迷宫的機關. 在商場入,只看到一度牆,有一點不相信這是另一入口,商場的保安叔叔告訴我,門的開關制就是這一個,按了一下之後,門一看便是餐廳了,很大的對比啊!身邊的朋友還未到齊,所以我們先order飲品,先一邊傾,一邊飲及另一邊享受著面前的維港風景,真的一大享受. 朋友差不多到齊了,我們便開始order今晚的美食.首先,先order1) Seafood Pizza $68當職員把這一碟Seafood Pizza送到,我便馬上覺得,這一個價錢的話,pizza真的很細小. 但勝在海鮮也算新鮮,加上pizza邊是"蘇皮"的,夠特別,再加上職員熱騰騰地送上.夠誠意.2) Kimchi Seafood Rice $78雖然這餐廳的特色全是小碟小碟,但這一小碟炒飯的味道真是不錯. 最起碼,海鮮配料尚算豐富及新鮮.3) 炒通菜炒通菜,不一定是酒樓,大排檔才炒得有鍋氣. 這一間時尚摩登的日泰料理,炒出來也同様有鍋氣. 加上菜是靚靚的. 所以吃的時候也覺得普通一碟通菜也覺得又新鮮,廚師炒得又夠鍋氣. 正.4) SUDeluxe Platter$235今晚很開心,可以一次過滿足我兩個願望. 就是同一晚可以品嚐到泰式料理及日式料理. 真是很少餐廳會把這種不同國家的菜式合拼一起. 今晚,令我們最開心,最雀躍的便是當職員把SUDeluxe Platter送來. 我們也一起"嘩", 這麼多款類的壽司,放在我們面前,特別覺得有霸氣. 迷迷你你壽司上的刺身全是鮮甜的,使我們吃的時候也很興奮.5) Thai Piatter $75差不多每一次到訪泰國菜館,也會order泰式拼盤. 今晚也不例外,可惜這一個泰式拼盤選擇種類比較少.味道和其他泰國料理差不多,不過,我很喜歡這一個醬汁,真的調較得不錯.6) Massaman Beef $ 75認識我的朋友,也知道我一向也不能吃得到太辣的東西,當中包括咖哩. 幸好,今次的咖哩也不算太辣,而且牛肉一點也不"韌",很軟,很淋. 把一小口牛肉添上咖哩汁,好味.所以我也忍不住吃了多一件.講真,今晚的飯局,每人平均也要$200,真的覺得貴了一點,加上大多數也是迷你小碟的.不過,在這繁忙的工作裏,舒舒服服地坐著這又摩登,又時尚的餐廳,可以享受著維港這海景,真的值回票價.

尖沙咀ISHI

餐廳分店	ISHI
地區	尖沙咀
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	日本菜,壽司,刺身,酒吧,
人氣指數	436
價錢幾錢	$101-200

ISHI訂位

ISHI位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道62號永安廣場地下8-10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。ISHI幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐ISHI餐單包括有日本菜,壽司/刺身,酒吧等美食，付款方式有現金付款。

ISHI優惠

ISHI 評價相片

2010.9跟朋友第一次吃飯，地點由我選。

見這餐廳新開不久，OR上的評語好像不錯，不過最吸引我的，還是這裡憑Coupon由五至九時入座 (即九時前入座便可，用餐時間不限)，可享有半價優惠，但必須坐Bar檯。

這倒更合我意，首次一聚，坐Bar檯可以少一點拘束，多一份輕鬆。

晚飯開始前，發生了一段小插曲。

訂了八時半，先到來，邊看餐牌邊等。

隔了一會，收到朋友的短訊，說巳到了尖沙咀，於是我便回覆：Okok, take your time。

跟著等了又等，還未見朋友的影蹤，自己又不想打給朋友，免得對方以為自己在催促。

過了40分鐘，終於再收朋友的短訊，問我在那裡，還說永安廣場的店舖開始關門。

這時我才打電話給對方，原來，大家在溝通上出現了個小誤會！朋友以為是大家到了尖沙咀再聯絡，我卻一心認為是直接在餐廳等。

大家沒有即時掛電給對方，是不想給對方做成任何壓力或不便。

結果，一個在饑荒中餓等，另一位更慘，在街頭上呆企！幸而，大家最終也能連絡得上。

如果任何一方缺乏一點耐性，這個約會亦有可能會泡湯呢~ISHI位在尖東永安廣場地下，面門相當隱蔽，是塊黑色大玻璃，要按旁邊的門掣才會自動打開。

要不是碰巧有店員從洗手間回來，相信魯鈍的我定要找上好一陣子。

地方細小，裝潢以黑色為主，頗具型格，也算是傾談的好地方。

點了：1) 李白 Rosé 720ml (原價$320)通常餐廳的半價優惠並不包括飲品，但這裡竟然是包的，還要是連Sake也在半價之列，有點意外！發現這支李白Rosé，李白的濁酒就喝得多，Rosé就真是頭一回見，當然要試試啦。

半價後才$160，在餐廳喝日本酒能享有這樣的價錢，也真的令人難以抗拒。

嗯嗯，味道還不錯呢。

2) 壽司盛竹 16件 (原價$125)這個一口壽司似乎是店家「名物」，也姑且叫客中的來試試。

賣相幾小巧精緻，但魚生新鮮度一般，飯握得不夠緊緻，味淡。

3) 燒雞軟骨 (原價$35) 這個不錯，大粒香口。

4) 燒牛舌 (原價$58)我喜歡厚切，這個薄"切切" (讀第四聲)的當然不是我條脷，幸好尚算軟熟。

牛舌送來時才知道原來朋友不吃牛，問朋友為何不早點告訴我，得到的答案是：「唔緊要啦！你想食就可以叫啦 ~」唉，都怪我當初點菜時忘了問朋友有什麼東西不吃！在感到抱歉的同時，也覺得朋友很大方。

5) 牛肉香味燒 (原價$95)要一個人吃，向來不浪費食物的我，差點被它K.O了。

餐牌上的英文譯名是Grilled Waygu Beef Fillet，但吃落似普通燒牛肉，有點過熟，口感和味道只能說是不過不失。

6) 燒油甘魚鮫 (原價$65)以油甘魚來說就是賣正價的$65也算平，半價$32.5就更無話可說，但質素麻麻，沒有油甘魚鮫應有的豐盛油腴及嫩滑，部份肉質有點乾鞋，不太滿意。

7) 炸蝦天婦羅 (原價$95) 算是全晚最好的一味，脆漿略厚，但炸得乾脆不油，蝦肉鮮味彈牙，不錯。

雖然食物未能令人滿意，但真的要表揚一下這裡的半價，因為是名符其實、徹頭徹尾的半價。

有許多餐廳的折扣優惠，都不包括加一這個項目，也就是說，如果你這餐飯在未計折扣前的加一是$100，那在所有食物扣除折扣後你仍需付原價$100的加一。

但在這裡，連加一也有半價，讚！吃了不少，還開了支酒，食物是麻麻，但埋單不用$500，也算是幾抵。

當然如果照正價的話，就不必考慮這裡了。

這一夜，大家談得頗投契，也分享了不少有趣的故事，整晚氣氛輕鬆愉快。

一個約會，從些少的誤會開始，由多些的瞭解結束，挺有意思~總消費：$481

上網見到 ISHI 評分高就黎試下，但令我好失望啊！一口壽司拼盤有16款不同壽司，樣樣有得食，味道也不錯，可惜刺身分量太薄少，壽司飯也鬆散，食完好似無食野甘。

海謄壽司4小件要$68 好唔抵食。

燒鯖魚：鯖魚燒得皮脆肉嫩，但魚汁唔夠香甜，魚扒細塊唔厚身。

蟹柳沙律：醬汁好味但太多，材料和沙律醬比例唔平均。

飲左兩杯飲品，青瓜cocktail酸酸甜甜好清爽好好飲。

店內環境 relax，但枱子太小放唔到兩碟菜，椅子是高櫈坐得唔舒服。

飲野還可以，食飯的話就不適合。

國慶煙花, 有兩張海港城既睇煙花卷,所以同女友去趁下熱鬧.女友話想食日本野, 所以上openrice睇下有什麼好介紹.見呢間ishi講得唔錯, 而且食完仲可以飲下野, 睇完煙花去食都唔會太晚.於是下午打電話問清楚, 睇完煙花10:00前到, 要不要訂位.結果話當晚人較多, 幫我們訂好位.看完煙花, 9:45分去到, 先被告知是自助餐的, 每位$298.見都來左，當飲下野，無所謂。

叫左第一輪：人頭魚生，鯖魚，STELLA啤酒。

（甜蝦“梅”既，鯖魚小小腥，啤酒催左3次，食晒2樣野都未來。

第二輪： 16件小SUSHI，天富羅蝦，燒牛舌（呢個到最後面先來），清酒煮蜆，鐵板和牛：和牛算係好食，天富羅炸粉太厚免強接受到，蜆同SUSHI完全入唔到口，極到唔新鮮。

（最搞笑我同個服務生講：兩樣野唔食得，佢即刻好機警甘拿走）。

第三輪：經過上兩輪，我基本上不敢再點其他食物。

打算點幾個小食下下酒，飲幾杯走人。

於是點了毛豆，魚泡魚干同追返上一輪沒來的牛舌。

結果：牛舌來左：得5成熟，一食即刻嘔，係真嘔。

此時意刻我已經完全放棄（當時係 10：40分），但為左對得住＄298元，都搬左去露天既地方，打算飲多幾杯。

係秋風之下係馬路邊飲下啤酒都幾好。

。

於是追下個毛豆 ﹠ 叫多杯啤酒。

佢地居然話LAST ORDER左。

我即刻黑面，我話：你地無人同我講LAST ORDER，而且我同時叫既野，有D來左，有D未來。

跟住有個人出來道歉呀，俾張COUPON我甘。

話平時唔係甘，今日煙花先做自助餐，而且客太多。

之後還是來了2杯啤酒。

和送了一碟燒牛肉和鴨贀，牛肉唔敢再領教，就留低個鴨贀送下酒。

結果都有腥味（不新鮮既味），食一塊又頂唔住。

埋單2位：＄596，仲話打左9折。

真係唔知佢傻定我癲。

今朝訓醒第一件事便想到要把此事廣而告之：第一：我對食物質素要求不是很高, 但都不能接受.第二 : 我9:45分到, 10:30分last order,事前完全沒被告知. 形同欺騙.所以希望廣大食眾引以為介.如果要我對呢間野評個分, 我會俾10000000000000個差.日後對開飯網的評語亦會額外小心.

想也想不到尖東喱個地方開咗間咁正嘅餐廳, 有情調, 有靚嘅裝修, 價錢唔算貴.......食埋飯, 飲埋野, 都只不過是幾百蚊, 抵! 抵! 抵!倾偈又夠靜, 環境方面超正......!!!!望到香港最靚嘅夜景...1) 枝豆$25 2) 一口壽司$235( 魚生新鮮, 粒粒唔同款, 夠心思...good! )3) 清酒煮大蜆 $55( 蜆沒有沙, 好香清酒味, 正! )4) Raw Tuna$55( 賣相有 D 似生牛肉 FEEL, 個汁可以帶出 TUNA 鮮味, 特別..! )5) 咸肉炒椰菜苗$556) Purple Fizz $487) Yakult Martini $58响一個咁正嘅地方食野, D 野食特別好味.......!!!

ISHI餐單提供日本菜,壽司/刺身,酒吧等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

您對於尖沙咀餐廳「ISHI」有何comment？

ISHI餐廳詳細資料：

ISHI地址:
尖沙咀麼地道62號永安廣場地下8-10號舖

ISHI, Shop8-10, Wing On Plaza,62 Mody Road, Tsim Sha Tsui
ISHI電話:
ISHI價錢: $101-200
分類: 日本菜,壽司,刺身,酒吧,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: ISHI Facebook

常見問題 FAQ:

ISHI在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內ISHI應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳ISHI建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

ISHI餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳ISHI的好與壞？

你可以這餐廳發表ISHI意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼ISHI不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問ISHI訂位方法。

我可以刪除ISHI在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳ISHI違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認ISHI餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳ISHI是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對ISHI的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到ISHI黃藍立場，ISHI黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到ISHI藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟ISHI openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。