BACI Trattoria · Bar 中環
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BACI Trattoria · Bar推介
位於中環蘭桂芳的意大利餐廳BACI 以開揚的開放式廚房為設計，讓食客與廚師們拉近距離，促進交流，餐廳設雞尾酒酒吧，食客可一邊享用調酒師炮製的酒精飲品，一邊觀賞美食的即時誕生。
中環BACI Trattoria · Bar
| 餐廳分店 | BACI Trattoria · Bar |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 23440005 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,海鮮,素食,薄餅,沙律,酒吧, |
| 人氣指數 | 590 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
BACI Trattoria · Bar訂位
BACI Trattoria · Bar位於中環區，詳細地址是中環德己立街30-32號加州大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。BACI Trattoria · Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐BACI Trattoria · Bar餐單包括有意大利菜,海鮮,素食,薄餅,沙律,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23440005 查詢訂座。BACI Trattoria · Bar優惠
BACI Trattoria · Bar 評價 相片
位於蘭桂坊嘅BACI週末設有semibuffet brunch ($488/pp)，三小時任食多款前菜、海鮮、pizza同甜品，款式多之餘食物質素仲非常高！再chill啲可以加埋2 hours alcohol freeflow (+$188)，暢飲紅白、氣泡酒、啤酒、Spirits、Bloody Mary同Dear Rose，到達忘我嘅境界🥂🤪作為喺50 Top Pizza Asia Pacific 2022拎全港第二嘅pizzeria，黎得又點可以唔試pizza呢！Brunch可以任嗌五款pizza，包括Margherita、Ham & Mushroom、BBQ Chicken、4 Formaggi同Pepperoni，pizza 即叫即烤，近距離咁睇住師傅將pizza放入巨型烤爐真係超期待！Pizza 皮非常煙韌帶少少軟熟，上面嘅意大利經典醬料非常惹味，味道同口感都一流！🍕而沙律區有接近20款，款款各有特色，首推煙三文魚同烤半熟呑拿魚沙律，超級肥美新鮮。
而海鮮corner都好多選擇，包括開邊龍蝦、螺、蝦、青口等等，全部都鮮味肉爽🦞如果想再豐富啲可以用超抵價加個main！我地加左Australian Wagyu Ribeye (+$78)，肉眼扒充滿炭烤風味、肉質超軟腍，面層用上胡椒子彈煮成嘅醬汁rich得黎帶少少辛口，將牛扒昇華到另一個層次，真心我認為係必嗌！另外我地再加左個Cioppinon Soup (+$68)，海鮮湯用料新鮮豐盛，有魷魚、蜆、蝦、青口，每啖都係滿滿嘅鮮味🦑最後梗係以甜品作結🍰 甜品區有多款蛋糕同水果，必須一讚佢地refill嘅速度好快，最後半個鐘內已經見到佢地refill咗tiramisu兩次，好有誠意啊🥰
༺ BACI Trattoria · Bar ༻☽⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ BACI Trattoria · Bar 𖠚ᐝ Semi Buffet($488) 𖠚ᐝ Alcohol Free flow($188)⚑ 中環德己立街3032號加州大廈地舖 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: ♥︎♥︎♥︎♥︎♡ ☽⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ 𝙎𝙀𝙍𝙑𝙀𝘿 𝙊𝙉 𝘾𝙊𝙐𝙉𝙏𝙀𝙍 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙎𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 海鮮有龍蝦、青口、螺和蝦🦞🦐款款都好新鮮，啖啖肉，仲好彈牙😆青口大隻，螺厚肉，龍蝦好多膏，肉嫩鮮甜🤤𝘾𝙝𝙚𝙛'𝙨 𝙎𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙛 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙𝙨好多款法律🥗各式各樣蔬菜、煙三文魚、火腿沙律，每一款都好正！唔會有伏😆特別推薦黑松露蛋、火腿及吞拿魚沙律😍𝙎𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙛 𝙋𝙧𝙚𝙢𝙞𝙪𝙢: 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣 𝘾𝙤𝙡𝙙 𝘾𝙪𝙩𝙨 & 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙋𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧 有幾款火腿同芝士～ Parma ham鹹香味好夠！仲有水牛芝士拎添😗𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 𝘾𝙤𝙧𝙣𝙚𝙧 甜品都有幾款！焦糖布甸幾甜，但喺重焦糖味🥰Tiramisu 手指餅好濕潤，酒味唔會好重，Mascarpone cheese好creamy, 好高質🥳➳ 𝙁𝙍𝙀𝙎𝙃𝙇𝙔 𝘽𝘼𝙆𝙀𝘿 𝙋𝙄𝙕𝙕𝘼: 𝙈𝙖𝙧𝙜𝙝𝙚𝙧𝙞𝙩𝙖Pizza 即叫即整，因為驚太飽所以叫咗一個～一共有五款！佢喺全港top2 pizza🍕批邊好厚，但冇top1咁煙韌，麵粉香都冇咁出～ 餡料都好豐富，批底好薄😚➳ 𝙈𝘼𝙄𝙉 𝘾𝙊𝙐𝙍𝙎𝙀: 𝙋𝙤𝙡𝙡𝙤(+$48) 主菜要加錢，如果唔想食咁貴，其實唔加都已經好滿足🤩加咗一款雞，好出色！店員最推薦嘅款式因為佢係慢煮雞，雞肉好厚又嫩滑，只有一邊有脆脆嘅雞皮🥹絕對唔會好油膩！➳ 𝘼𝙡𝙘𝙤𝙝𝙤𝙡 𝙁𝙧𝙚𝙚𝙛𝙡𝙤𝙬(+$188)本身已經可以任飲咖啡/茶，加錢仲有幾款酒任飲🥂氣酒、白酒、啤酒都有！試埋cocktail Baci Passionfruit&Martini 同Cherry Fizz🍸☽⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨餐廳環境¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽餐廳都坐得幾舒服～而且自助區嘅食物更換得好快！Pizza 整完會即刻拎俾你，飲品上嘅速度都好快！好chill 嘅weekend brunch😚
性價比高，海鮮唔錯，都夠新鮮，係weekend buffet，除左海鮮有熟食，沙律，芝士同ham等等，pizza係hk no.2，夠香，要試下，甜品同埋雪糕都nice一定要食，仲有魔術師表演魔術，good day😉
星期一晚試咗間好好食嘅pizza😍🌟 Burrata Come in Puglia 個burrata cheese好好食🥹好香牛奶味😍同埋個pizza茄醬偏酸，夾埋啲番茄仔一齊食都唔會好膩☺️餅底好薄所以兩個人食都唔會太飽～🌟 Mediterranean oven baked sea bass魚肉好嫩滑☺️醬汁酸酸地超級開胃！啲配菜薯仔吸收曬啲汁超正！順帶一提，個homemade chilli sauce 好好食😍一定要試下～
今日係父親節，訂左2大1BB 係度食brunch, 沙律同芝士都做得好好，海鮮正常野，雪糕唔多款但好味，另外值得一讚係service 幾好，個reception 女仔充滿笑容同活力，又會氹小朋友，daddy 都好滿意！網站訂位有85折，應該係最抵！
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BACI Trattoria · Bar餐廳詳細資料：
- BACI Trattoria · Bar地址: 中環德己立街30-32號加州大廈地舖 BACI Trattoria · Bar, G/ F, California Tower,30-32 D' Aguilar Street, Central
- BACI Trattoria · Bar電話: 23440005
- BACI Trattoria · Bar價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,海鮮,素食,薄餅,沙律,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: BACI Trattoria · Bar Facebook
更多BACI Trattoria · Bar相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇廷滙內有任何傳播的風險，皇廷滙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇廷滙除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇廷滙同時建議採取以下措施*皇廷滙 黃, 皇廷滙 藍, (皇廷滙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
BACI Trattoria · Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內BACI Trattoria · Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳BACI Trattoria · Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
BACI Trattoria · Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳