興記豆漿 荃灣
地址: 荃灣路德圍42號安富大廈地下
最後更新:
興記豆漿推介
今早返工前，買咗兩個砵仔糕，十蚊兩個，砵仔糕，我兒時嘅回憶…細個嗰陣時，肥媽成日喺街邊小販檔買俾我食！我最鍾意多紅豆，望住對方用竹籤一篤一撩遞俾我，我一邊拖住肥媽隻手，一邊拎住舊糕，開開心心咬落去！興記喺荃灣好多年，最出名豆腐花，肥媽以前成日買芝麻糊加豆腐花俾我，細妹宜家亦晚晚幫襯一碗凍豆花，十蚊一碗，唔食唔安樂！講返砵仔糕，應該係新鮮做起，但唔太熱，只微暖！我拎咗返中心做午餐，甜度算適中，唔太甜，但size細個咗，豆亦比以前少，質感比較黏！整體嚟講，冇以前咁好味，感覺退步了！
荃灣興記豆漿
| 餐廳分店 | 興記豆漿 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
興記豆漿訂位
興記豆漿位於荃灣區，詳細地址是荃灣路德圍42號安富大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。興記豆漿幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐興記豆漿餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。興記豆漿優惠
興記豆漿 評價 相片
今早返工前，買咗兩個砵仔糕，十蚊兩個，砵仔糕，我兒時嘅回憶…細個嗰陣時，肥媽成日喺街邊小販檔買俾我食！我最鍾意多紅豆，望住對方用竹籤一篤一撩遞俾我，我一邊拖住肥媽隻手，一邊拎住舊糕，開開心心咬落去！興記喺荃灣好多年，最出名豆腐花，肥媽以前成日買芝麻糊加豆腐花俾我，細妹宜家亦晚晚幫襯一碗凍豆花，十蚊一碗，唔食唔安樂！講返砵仔糕，應該係新鮮做起，但唔太熱，只微暖！我拎咗返中心做午餐，甜度算適中，唔太甜，但size細個咗，豆亦比以前少，質感比較黏！整體嚟講，冇以前咁好味，感覺退步了！
尋日(2562016 Sat)黃昏,老公出o左去,到晚飯後返o黎,我又突然想食豆腐花,就同佢講.於是佢o係荃灣搵,買o左兩碗返o黎,其中一碗糖要分開,係俾我o既.我接過睇,熱o既?大熱天時重買熱豆腐花?而店主都好好人,俾咁大包糖我.影好相食得,因我o個碗走糖,所以連有薑味o既糖水都冇落,係徹徹底底o既無糖豆腐花.食落,口感夠滑但冇乜豆味.食少少老公o個啲,有糖同薑汁味道真係爭啲,好食啲.而我只可加紅糖,冇薑味都係麻麻.味道: 我o個碗:0.5分,老公o個碗:3分
雖然我不愛甜品，但與朋友們吃晚飯總要找個地方吃甜品才叫完滿，或許是因為太盡興大家都不捨得「散水」吧！這晚我們來到路德圍，路德圍的食肆超多，甜品店也有十多家，晚上十時多，甜品店外都聚滿了人等候。
我們反而簡簡單單的來碗街邊的豆腐花。
雖說不愛吃甜，但我倒是還可接受豆腐花，或許是因為我本身喜歡吃豆腐和豆類食品。
這是我第一次光顧這店，店子很少，應該主要是做外賣的，有數張摺枱，入夜後都會打開摺枱，食客就在路邊品嚐荳腐花，倒算是有一番獨特的風味。
雖然天氣還是頗熱，但我都堅持的要吃熱的豆腐花。
雪冷了的豆腐花會味道較淡，熱辣辣的才可以吃到豆香。
雖然初次光顧，但我沒有選最基本的豆腐花，反而勇敢地嚐嚐薑汁豆腐花。
首先從大木桶裡一片一片的片出薄薄的豆腐花，然後加入薑汁，再加上紅糖。
從薑汁豆腐花的表面已經可以清楚看到用老薑鮮磨的薑絲和青黃色的薑汁，入口果然帶強烈的薑辣。
豆腐花質感滑溜，豆味未算濃郁但尚可，唯獨是店員有點過份重手下的紅糖令到整碗豆腐花過甜。
其實我很少入荃灣，今天吃了晚飯之後，友人說帶我吃有名的荳花。
桌子只有兩張，就在街邊，反而大家都買外賣。
荳花選擇不多，都是一般傳統會叫的中式糖水選擇，我點了一份花奶荳花。
花奶荳花一到，看著她滑溜的樣子感覺美味。
起初擔心花奶蓋過荳味，想不到吃下如此配合而且荳味濃郁。
我還偷偷加了一匙黃糖，脂肪？什麼來的？荃灣區其實是一個美食天堂，下次有機會真的要吃多幾間！
路過, 被那一碗碗放在木桶旁的豆腐花所吸引, 就算吃飽都要坐在街邊食碗花就在付款的前一刻, 饞咀的熊爸要加多件栥飯及腸粉栥飯要十多元一嚿, 好貴啊飯一大嚿把人撐飽, 飯質軟腍亦無咬囗, 內餡只有一小片腍薄老油條, 再加幾條無鹹味炸菜熊媽要點黃糖來伴吃才能KO那半嚿飯糰跟住食啖熱豆腐花, 滑是滑, 甜度算清, 可是......有燶味一定是煲燶豆漿 從未吃過燶味豆腐花腸粉都好不到那裏......口感質地膠膠, 挺身, 要用咬勁, 是完全無米味, 看來用粟粉、澄麵粉的量比粘米粉為多最後, 估計因為是豉油、甜醬、麻醬的緣故, 吃後竟囗渴到不得了, 飲極水也止不到嘴唇乾、舌頭乾、嗆喉嚨結果是賠了夫人又折兵, 因貪吃而得到味精惡果
您對於荃灣餐廳「興記豆漿」有何comment？
興記豆漿餐廳詳細資料：
- 興記豆漿地址: 荃灣路德圍42號安富大廈地下 興記豆漿, G/ F, On Foo Building,42 Lo Tak Court, Tsuen Wan
- 興記豆漿電話:
- 興記豆漿價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 興記豆漿 Facebook
更多興記豆漿相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在西江粥麵內有任何傳播的風險，西江粥麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳西江粥麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，西江粥麵同時建議採取以下措施*西江粥麵 黃, 西江粥麵 藍, (西江粥麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
興記豆漿在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內興記豆漿應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳興記豆漿建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
興記豆漿餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳