正品小廚 元朗
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正品小廚推介
完全比個炭爐呃左!平時行過, 見咁多人食, 食物又香, 尋日晚飯時間行過, 又唔洗等位, 就坐低食~一睇餐牌原來沒什麼小菜食, 串燒多數都係$8, 以為好平, 豬牛羊雞魚豆瓜各2串!食物來到已經唔對路, 有冇咁細串~ 個爐燒極都唔起, 已經有點唔耐煩!點知小菜又遲遲都唔到, 見廚房有野出, 伙計就對住碟餸問每檯有冇叫呢個餸, 完全冇系統!一行四人叫左4個餸, 1012件串燒:豬牛羊雞串燒 燒完如豆豉般細粒, 落左D辣粉, 只食到辣味完全食唔出邊串係豬牛羊雞!!秋刀魚燒 最抵 $10, 入得口矮瓜燒 NO COMMENT四季豆燒 賺死佢, $8 一串, 一條原長既四季豆都長過佢!!黃金豆腐 還可以炒規 味OK, 冇肉回鍋肉 得辣味茶葉雞 凍, 苦, 黑色大家一路食一路忍! D串燒燒完出來都唔見肉, 細粒到有如豆豉!望下張單, 只係串燒都已消費$116啦!最後果碟茶葉雞燒到黑色又凍又苦, 一人食左一舊忍唔住叫伙計自己埋來食!結果果碟野冇收我地錢! 埋買TOTAL $361! 貴到冇人有, 一人90蚊, 根本冇食過咩落肚!都係果句, 假期係元朗食野, 如果唔洗等位, 千萬唔好去食!! 原來真係有原因!!!本人平時好少寫食評, 真係忍冇可忍, 不得不分享!!
元朗正品小廚
| 餐廳分店 | 正品小廚 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,海鮮,中菜館, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
正品小廚訂位
正品小廚位於元朗區，詳細地址是元朗馬田路30號安寧大廈地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。正品小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐正品小廚餐單包括有京川滬,海鮮,中菜館等美食，付款方式有付款。正品小廚優惠
正品小廚 評價 相片
完全比個炭爐呃左!平時行過, 見咁多人食, 食物又香, 尋日晚飯時間行過, 又唔洗等位, 就坐低食~一睇餐牌原來沒什麼小菜食, 串燒多數都係$8, 以為好平, 豬牛羊雞魚豆瓜各2串!食物來到已經唔對路, 有冇咁細串~ 個爐燒極都唔起, 已經有點唔耐煩!點知小菜又遲遲都唔到, 見廚房有野出, 伙計就對住碟餸問每檯有冇叫呢個餸, 完全冇系統!一行四人叫左4個餸, 1012件串燒:豬牛羊雞串燒 燒完如豆豉般細粒, 落左D辣粉, 只食到辣味完全食唔出邊串係豬牛羊雞!!秋刀魚燒 最抵 $10, 入得口矮瓜燒 NO COMMENT四季豆燒 賺死佢, $8 一串, 一條原長既四季豆都長過佢!!黃金豆腐 還可以炒規 味OK, 冇肉回鍋肉 得辣味茶葉雞 凍, 苦, 黑色大家一路食一路忍! D串燒燒完出來都唔見肉, 細粒到有如豆豉!望下張單, 只係串燒都已消費$116啦!最後果碟茶葉雞燒到黑色又凍又苦, 一人食左一舊忍唔住叫伙計自己埋來食!結果果碟野冇收我地錢! 埋買TOTAL $361! 貴到冇人有, 一人90蚊, 根本冇食過咩落肚!都係果句, 假期係元朗食野, 如果唔洗等位, 千萬唔好去食!! 原來真係有原因!!!本人平時好少寫食評, 真係忍冇可忍, 不得不分享!!
沒有睇過介紹, 只係泊完車咁0岩經過見到呢間野由於間野0係門口擺左幾張檯, 0的人坐晒出門口燒爐, 行過0個陣見到有自助炭爐燒, 陣陣香味.再睇下個價錢牌, 大部份肉類都只係 8 蚊串, 睇落唔貴, 於是就決定坐低試試間野除左有炭燒爐之外, 亦有有潮洲打冷, 我們 (2 人) 就叫左 12 串野 (豬牛羊雞樣樣有0的咁啦, 仲有一條秋刀魚).再加一碟菜. 爐是免費提供的, 不另收費. 見到實物, 有少少失望, 因為 SIZE 實在太細, 比平時放題0個0的仲細串, 並非我想像中 "掃街" 那種 SIZE. 如此計算, HK$8 並非一個便宜的價錢, 最抵反而係條秋刀魚 $10 only.0的串燒冇乜點醃, 較淡口. 雖然個爐真係用炭燒, 但燒出黎冇乜炭味, 唔知點解, 同沙田0個間廣東人小廚有點距離 . 反而碟通菜就炒得幾 OK , 兩個人埋單 $140 (無叫野飲), 如果係諗住食好野, 呢間會有點失望, 但若果係諗住搵地方坐下消磨下時間傾下偈, 還可以的.
一家四口來到呢間新開的小菜館。
人不多，店面乾淨，擺設簡單，好有住家飯的感覺。
其實都唔知呢間野系食o羊架。
打開MENU， 好SURPRISE， 因為，大江南北的菜式多有，但系就以上海菜，四川菜為主， 有D菜名聽都未聽過， 幾有私房菜的感覺。
為食的我 MENU 上的每道菜我都想食。
哈哈！ 價錢好抵－－花旗參雞湯都只系28蚊，牛尾鍋 70 蚊有找。
我地最後就決定先試一D 比較 考工夫的菜。
一共點了五道菜－－1。
巧手蒜泥黃瓜－－ 一上枱就看得出師傅的刀工。
平時d 拍黃瓜都系一大舊一大舊上枱ga ma。
但系呢度D 黃瓜就切成螺旋型－－ 咬下去口感特別好。
黃瓜新鮮清脆，調味調得剛剛好，既唔會蓋左瓜的鮮味，又唔會淡貿貿。
LIKE！2。
古法牛尾鍋－－ 好大碟！無想到＄68 會咁大鍋。
不過，唔好食的話，大鍋都無用啦。
但系呢，呢個牛尾鍋系超好味羅！我平時好怕食牛尾都忍唔住食完又食啊。
個汁真系好特別－－系我未食過的味，送飯一流！3。
至尊龍皇金沙－－聽個名真系估唔到系o羊來的。
但店員大力推薦，又話唔系度度有得食，就決定試一試。
原來，龍皇就系九肚魚， 金沙就是我最愛的鹹蛋黃。
呢個餸好惹味， 但一定要即刻食， 如果唔系，凍左就食唔到哥種外脆內軟的口感，鹹蛋黃亦會流失。
鹹蛋黃蝦 （黃金蝦） 我就食過啦，今次呢個配搭就真系無試過o勒。
4。
香酥黑醋排骨－－ 好CRAZY ！ 58蚊， 但系我地每人都分到最少兩舊來食。
我男朋友唔多鍾意食酸野架，但系今次都無投訴－－ 酸，甜度都適中。
我好唔鍾意炸排骨D 肉成日都好 “鞋”－－ 今次呢個就唔會有哥D食緊紙的感覺。
正！5。
尖椒皮蛋豆腐－－ 有無食過全隻透明的皮蛋？ 我無！ 我從來無諗過皮蛋同豆腐個味可以咁夾架。
真系好驚喜，好得意。
必試！食到肚都爆，埋單啦。
＄300 多D 搞掂。
天啊，咁的QUALITY, 咁的 價錢－－ 我好痛恨自己住得遠啊。
。
可唔可以來港島開分店啊？走哥陣，我阿哥講左句： “希望下次來唔駛等位啦。
” 。
。
我直覺話我知， 下次再來，呢間小廚會好多人，變成另一間長期要排隊的私房菜。
建議有興趣試呢間野的， 快D去試啦。
唔系第日唔知要等幾耐先有位啊。
HAPPY DINNER！！！！！ HIGHLY RECOMMENDED!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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正品小廚餐廳詳細資料：
- 正品小廚地址: 元朗馬田路30號安寧大廈地下2號舖 正品小廚, Shop2, G/ F, On Ning Building,30 Ma Tin Road, Yuen Long
- 正品小廚電話:
- 正品小廚價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,海鮮,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 正品小廚 Facebook
更多正品小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大家樂內有任何傳播的風險，大家樂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大家樂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大家樂同時建議採取以下措施*大家樂 黃, 大家樂 藍, (大家樂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
正品小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內正品小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳正品小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
正品小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳