TASTE 上環
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TASTE推介
同事在上環在找食, 已經厭倦了附近的餐廳, 竟然被他發現了行遠幾步的在酒店內別有洞天, 於酒店的coffee shop可以有$58起一個午餐, 店內環境寬敞舒適, 裝修還算新, 很Cozy的餐廳, 當然不要期待有五星級的裝潢, 最重要是不用等位, 應該是酒店內住客用餐為多, 儘管試一試吧!看看餐牌, 大眾化路線, 有中有英, 價錢由$58至上118, 有湯/沙律+主菜+飲品首先, 什菜湯, 足料, 用新鮮的蔬菜煲, 但湯底略可咸煙鴨胸沙律伴胡麻汁$68, 很適合女孩子的午餐份量, 幾片煙鴨胸, 配香濃的芝麻味的胡麻汁, 清新不太膩, 還有新鮮脆口的沙律菜, 不錯的搭檔!東坡肉伴飯 $68, 一轉就是重口味的東坡肉, 賣相討好, 肥瘦相間, 但東坡肉是極考工夫的一道菜, 濃油赤醬是必要, 肥肉部份做得鬆化, 但瘦的部份就略為硬身, 纖維較多, 醬汁不夠濃味, 但伴著飯又OK喎!忌廉汁吞拿魚意粉$58, 最化算的午餐, 是即叫即煮, 汁和意粉混合一起, 熱騰騰的意粉, 誠意十足, 意粉還算Al dente, 抵食之選!Margherita Pizza $68, 8 吋的Pizza, 恰份量到好處, 皮薄香脆, 濃濃芝士和蕃茄醬, 喜歡香口的東西一定喜歡這個!總結, 作為午餐的餐廳是不錯的選擇, 每星期都會轉一次Menu, 而且人流不多, 價錢相宜, 匆匆一個多小時可以歇一會的午餐之選!
上環TASTE
| 餐廳分店 | TASTE |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 22522933 |
| 餐單 Menu | 西式,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
TASTE訂位
TASTE位於上環區，詳細地址是上環德輔道西28號宜必思香港中上環酒店6樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。TASTE幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐TASTE餐單包括有西式,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 22522933 查詢訂座。TASTE優惠
TASTE 評價 相片
同事在上環在找食, 已經厭倦了附近的餐廳, 竟然被他發現了行遠幾步的在酒店內別有洞天, 於酒店的coffee shop可以有$58起一個午餐, 店內環境寬敞舒適, 裝修還算新, 很Cozy的餐廳, 當然不要期待有五星級的裝潢, 最重要是不用等位, 應該是酒店內住客用餐為多, 儘管試一試吧!看看餐牌, 大眾化路線, 有中有英, 價錢由$58至上118, 有湯/沙律+主菜+飲品首先, 什菜湯, 足料, 用新鮮的蔬菜煲, 但湯底略可咸煙鴨胸沙律伴胡麻汁$68, 很適合女孩子的午餐份量, 幾片煙鴨胸, 配香濃的芝麻味的胡麻汁, 清新不太膩, 還有新鮮脆口的沙律菜, 不錯的搭檔!東坡肉伴飯 $68, 一轉就是重口味的東坡肉, 賣相討好, 肥瘦相間, 但東坡肉是極考工夫的一道菜, 濃油赤醬是必要, 肥肉部份做得鬆化, 但瘦的部份就略為硬身, 纖維較多, 醬汁不夠濃味, 但伴著飯又OK喎!忌廉汁吞拿魚意粉$58, 最化算的午餐, 是即叫即煮, 汁和意粉混合一起, 熱騰騰的意粉, 誠意十足, 意粉還算Al dente, 抵食之選!Margherita Pizza $68, 8 吋的Pizza, 恰份量到好處, 皮薄香脆, 濃濃芝士和蕃茄醬, 喜歡香口的東西一定喜歡這個!總結, 作為午餐的餐廳是不錯的選擇, 每星期都會轉一次Menu, 而且人流不多, 價錢相宜, 匆匆一個多小時可以歇一會的午餐之選!
早前，我在 Openrice 新餐廳資料中，找到這間位於上環德輔道西宜必思香港中上環酒店 ibis HOTEL 6 樓的 <TASTE>！11月其中一個週末，我走到德輔道西食魚湯米線，順道找找 ibis HOTEL！近年來，上環區有好幾間酒店及酒店 apartment 相繼落成，當中包括ibis HOTEL , Holiday Inn Express, The Jervous....ibis HOTEL 真是型格過人！ 加上不同顏色又突出的玻璃窗！設計新穎！ 一點也看不出是酒店！我剛好跟一位遊客走入 lift ，原來 6 樓以上是酒店房間；如果酒店住客要往酒店樓層，先插入酒店 key card ，才可按樓層鍵！ 可見保安完善！<TASTE> 佔地全層，今天星期六中午，只有好幾枱食客，落得耳根清靜！ 食客方面，以外籍遊客佔大多數！這裡裝修簡約，以橙色為主調，白色雲石枱面，不失大體！配合玻璃窗，透進日光，零舍開揚！使人心鄺神怡！ 還可遠望 ICC ，不時，又有來往香港澳門的金光飛航及 Turbo Jet! 至於，店員的制服都是以橙色 Tshirt 為主！大部分為 80 後，充滿活力與幹勁！連餐牌也是橙色的！真是襯得很徹底！提供：西式、港式口味都有，亦有廚師推介！飲品方面，咖啡 / 茶 $35、特飲 $83、sparkling water $30、白酒/ 紅酒 $80 左右/ 杯......設加一服務費！焗牛肉千層寬麵 $88等上大約 15 分鐘！上桌時芝味四散！芝士焗至微焦，香氣誘人！ 免治牛肉與闊條麵梅花間竹，一層疊一層.....！ 充滿層次感！綴以芝士絲，賣相更吸引！ 用上意式茄醬，酸香醒胃！可是，食出有點凍冰冰！ 肉味濃郁，茄醬與牛肉汁滲入闊條麵，惹味非常！伴以肉汁焗過的闊條麵，軟硬適中！其他則帶出一點韌度！只要食一口，便可體會到質素所在，滋味無比！黃金五重奏伴焗杏仁雪糕 $48等上 20 分鐘！其實是份量驚人的 5 層西多士配雪糕！每層均塗上花生醬、白芝麻、椰絲，豐富口感層次！ 炸至金黃，好像一塊金磚！ 雪糕上面還放了裝飾用的薄荷葉，再淋上焦糖而成！麵包軟綿還食出 5 層滋味！真是驚喜！ 香脆軟綿俱備！雲呢拿雪糕香滑甜美！粒粒杏仁香脆大粒，不排除用上 Dreyer's 雪糕！ 是簡單而美味的配搭！這甜品屬高熱量食物！少吃為妙！食物味道及質素做得出色有水準，看得出師傅花上無限心思及心機，製作認真！食客完全感受得到！這裡只有好幾枱食客，稍為出得慢！ 可能是慢工出細貨啦！用餐後，面帶微笑的男店員又詢問我對食物的意見，感覺良好。
始終是酒店範圍，衞生方面較注重，連洗手間也很衞生！甚至廁紙摺角，認真一絲不苟！只是價錢略貴一點！
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TASTE餐廳詳細資料：
- TASTE地址: 上環德輔道西28號宜必思香港中上環酒店6樓 TASTE, 6/ F, Ibishotel,28 Des Voeux Road West, Sheung Wan
- TASTE電話: 22522933
- TASTE價錢: $101-200
- 分類: 西式,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: TASTE Facebook
更多TASTE相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大快活內有任何傳播的風險，大快活在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大快活除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大快活同時建議採取以下措施*大快活 黃, 大快活 藍, (大快活 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
TASTE在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內TASTE應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳TASTE建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
TASTE餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳