鏗記美食餐廳小廚 香港仔
地址: 香港仔華富邨商場34號舖
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鏗記美食餐廳小廚推介
話說琴日去咗行山由山頂經薄扶林公園行到去香港仔經過華富邨去咗神秘打卡位兼且睇埋好靚嘅日落之後就搵餐廳食晚飯華富邨唔係太多大型食肆求其入左一間道地嘅茶餐廳見佢環境光光猛猛最後入咗依間鏗記我同爸爸兩個人食所以揀咗兩道餸第一道菜係菜遠炒牛肉一嚟到嘅時候嚇親因為係⋯⋯超級大份😧對比出邊嘅茶餐廳等於兩倍而且味道唔錯香蒜味幾出第二道菜係牛乳炆豬手實物同相片有出入顏色比較淺味道亦都比較淡感覺唔算炆得好耐，味唔出但係肉質係算林不過不失，下次唔會揀呢道菜值得一提嘅係有免費送老火靚湯真材實料冇味精，味道夠濃竟然仲可以免費添加任飲😍如果有機會再去香港仔都會食呢間下次試吓唔同菜式最後我哋係食唔晒打包😂多咗一整盒餸拎返屋企
香港仔鏗記美食餐廳小廚
| 餐廳分店 | 鏗記美食餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 25504688 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 520 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鏗記美食餐廳小廚訂位
鏗記美食餐廳小廚位於香港仔區，詳細地址是香港仔華富邨商場34號舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。鏗記美食餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鏗記美食餐廳小廚餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25504688 查詢訂座。鏗記美食餐廳小廚優惠
鏗記美食餐廳小廚 評價 相片
話說琴日去咗行山由山頂經薄扶林公園行到去香港仔經過華富邨去咗神秘打卡位兼且睇埋好靚嘅日落之後就搵餐廳食晚飯華富邨唔係太多大型食肆求其入左一間道地嘅茶餐廳見佢環境光光猛猛最後入咗依間鏗記我同爸爸兩個人食所以揀咗兩道餸第一道菜係菜遠炒牛肉一嚟到嘅時候嚇親因為係⋯⋯超級大份😧對比出邊嘅茶餐廳等於兩倍而且味道唔錯香蒜味幾出第二道菜係牛乳炆豬手實物同相片有出入顏色比較淺味道亦都比較淡感覺唔算炆得好耐，味唔出但係肉質係算林不過不失，下次唔會揀呢道菜值得一提嘅係有免費送老火靚湯真材實料冇味精，味道夠濃竟然仲可以免費添加任飲😍如果有機會再去香港仔都會食呢間下次試吓唔同菜式最後我哋係食唔晒打包😂多咗一整盒餸拎返屋企
小小肥撞啱freelance多喊，由月頭趕到月尾，食都盡可能定時。
不過壓力下，腸胃容量唔健康，所以未出發先定左自己食嘅嘢都係輕鬆少少。
健康人生，做完尖，即刻歸家食茶記。
聽舅父講，呢間以前喺華富上村係大排擋，而家成為左上村三大茶記之一。
好嘅係水準都算保持倒，過開呢個離島區嘅朋友(住屯門天水圍)行下、影下有四十年歷史嘅地方就要試下。
星期四茄子魚崧飯話說回來，呢碟星期四特選碟頭連熱飲，味道合適，魚肉煎得可口，茄子爽爽的。
加左配菜，簡簡單單，不錯！飲完凍奶茶小甜又返家做freelance*不多吃的女生可要少一半飯，係少一半。
記得上次有女生話少啲，一上枱，應該少左兩粒。
屋村茶餐廳，裝潢有點老舊，空調不足。
午市客飯連飲品四五十元左右。
一客豬柳漢堡扒煎蛋飯配茄汁，豬柳漢堡扒選材很小，質素食味一般。
破開煎蛋蛋黃，蛋汁一湧而出，拌飯吃一流。
茄汁本身略稠，並與鮮茄二字無緣，普通。
早餐 唦嗲牛面 炒蛋 牛油方包凍奶茶少甜呢間野既午餐同附近茶記相比 就真係失色啲既 不過有日同個朋友朝早食野 就比個餐牌吸引左入去 因為個個餐都好似好夠飽肚 我點既呢個餐 好多茶餐廳都有 但佢個牛肉面真係值得一讚 牛肉夠淋 而面既咸味又適中 至於方包啲牛油就搽得唔平均 一塊好多一塊好少左上角個杯就係凍奶茶 叫左少甜都甜到死 唔敢想像冇少會點 總結黎講 呢間野服務係差啲 但早餐原來可以接受
由細食到大o既食店,以前淨係賣粉麵,宜家搬左去新舖,加入左小菜,咖啡,茶等.以前D粉麵係極難食,宜家睇落好似換晒個班底,味道好左好多,而且分量相當驚人,個外賣飯盒比一般飯盒size大40%.今次堂食個豆腐班腩飯,亦係好好食.所謂班腩當然係用不知明魚肉取代,但食落相當熱,應該係即叫即炸,魚肉白淨,無腥味,算係高質素.豆腐外表金黃色,仲係脆皮,裡面甚滑而有好多水分,絕對唔係乾爭爭,應該係o岩o岩炸好,非常難得.個"獻"汁裡面仲加入左洋蔥,相當開胃.食完碟飯後回味無窮,完全係一碟高水準o既碟頭飯.
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鏗記美食餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 鏗記美食餐廳小廚地址: 香港仔華富邨商場34號舖 鏗記美食餐廳小廚,
- 鏗記美食餐廳小廚電話: 25504688
- 鏗記美食餐廳小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 鏗記美食餐廳小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在海雀會新烽火鍋小廚內有任何傳播的風險，海雀會新烽火鍋小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海雀會新烽火鍋小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海雀會新烽火鍋小廚同時建議採取以下措施*海雀會新烽火鍋小廚 黃, 海雀會新烽火鍋小廚 藍, (海雀會新烽火鍋小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鏗記美食餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鏗記美食餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鏗記美食餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鏗記美食餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳