譚仔三哥米線 筲箕灣
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譚仔三哥米線推介
筲箕灣巴士總站的形薈商場開了幾間餐廳，還陸續會多開幾間，將來除了東大街外，筲箕灣又多了美食新蒲點👍😊.譚仔三哥新開張，會送一款餸，所以趁有著數馬上試下。😆😆.一入去感覺光猛，大間，多位。十二點幾已頗多人。.米線可選不同湯底，如清湯、酸辣、麻辣、蕃茄; 餸方面有芽菜、豆卜、魚腐、腩肉、牛肉、豬膶、牛丸、魚蛋、鮮冬菇、金菇等; 也有小吃如土匪雞翼、口水雞翼、蒜泥白肉等; 當然也有飲品。我則選了以上☝️這款魚片米線。而飲品有特飲，我選了以下👇的熱情茶理。食物評分:.魚片米線加兩餸 (腩肉, 魚腐) $43⭐️⭐️⭐️💫 (3.5分) 魚片米線 $38，麻辣湯底加$1，再加兩餸腩肉和魚腐，新張期內其中一餸免費，全碗只需$43👍.碗米線本身包了少量芽菜、腐皮、酸菜、韭菜。.首先碗麻辣湯底，我要了5小辣，怕叫太辣吃不了，結果我覺得不夠辣😅😅，便叫侍應給我辣椒油🌶️自己加辣，雖然辣椒油不是麻辣，起碼可以辣一點。湯本身味道可以，不會太鹹。米線頗多料，而且我加了兩餸，更感滿足。以下是魚片、魚腐、腐皮、腩肉。.熱情茶理 $11⭐️⭐️⭐️💫 (3.5分)熱情茶理個名起得幾好👍，有果茶、菠蘿片、芒果🥭菠蘿🍍果凍。這些芒果菠蘿果凍口感有點特別，不像啫喱或仙草，有點”林啤啤”，我不太喜歡，味道都是甜甜地，不太食得出是芒果菠蘿。果茶味道也可以，不用成日奶茶、咖啡或檸水檸茶。.侍應是用推車由廚房把一碗碗的米線推到食客的枱，我覺得很好，這個其實對店主有要求，地方細的話難推車，有咁上下的店舖又即是租要貴啲。.推車的好處當然對侍應應該方便些，試想像拿著滿滿一碗碗有湯的滾熱辣米線行來行去都不容易，又可減少湯瀉在地上，對食客也安全及乾淨些。.我看過其他譚仔三哥的食評，很多說侍應姐姐無禮貌，我之前幫襯過幾間，除了真的有位阿姐唔太禮貌外，一般都幾好的，可能我好彩，呢間的侍應我見到的都好爽手同有禮。👍😊.另外我看到隔離張枱叫了土匪雞翼，好似好吸引，下次都想試下。.📌總結:🆗味道中上✅有不同湯底及好多餸可選擇✅價錢合理✅地點方便近地鐵站及巴士站✅員工勤快有禮✅舖頭頗大和光猛✅坐得舒服.總體可以，夠飽夠快夠多款，味道可以價錢合理。冬天食碗熱湯米線感覺暖暖。😊
筲箕灣譚仔三哥米線
| 餐廳分店 | 譚仔三哥米線 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 27013268 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔三哥米線訂位
譚仔三哥米線位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔三哥米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔三哥米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 27013268 查詢訂座。譚仔三哥米線優惠
譚仔三哥米線 評價 相片
筲箕灣巴士總站的形薈商場開了幾間餐廳，還陸續會多開幾間，將來除了東大街外，筲箕灣又多了美食新蒲點👍😊.譚仔三哥新開張，會送一款餸，所以趁有著數馬上試下。
😆😆.一入去感覺光猛，大間，多位。
十二點幾已頗多人。
.米線可選不同湯底，如清湯、酸辣、麻辣、蕃茄; 餸方面有芽菜、豆卜、魚腐、腩肉、牛肉、豬膶、牛丸、魚蛋、鮮冬菇、金菇等; 也有小吃如土匪雞翼、口水雞翼、蒜泥白肉等; 當然也有飲品。
我則選了以上☝️這款魚片米線。
而飲品有特飲，我選了以下👇的熱情茶理。
食物評分:.魚片米線加兩餸 (腩肉, 魚腐) $43⭐️⭐️⭐️💫 (3.5分) 魚片米線 $38，麻辣湯底加$1，再加兩餸腩肉和魚腐，新張期內其中一餸免費，全碗只需$43👍.碗米線本身包了少量芽菜、腐皮、酸菜、韭菜。
.首先碗麻辣湯底，我要了5小辣，怕叫太辣吃不了，結果我覺得不夠辣😅😅，便叫侍應給我辣椒油🌶️自己加辣，雖然辣椒油不是麻辣，起碼可以辣一點。
湯本身味道可以，不會太鹹。
米線頗多料，而且我加了兩餸，更感滿足。
以下是魚片、魚腐、腐皮、腩肉。
.熱情茶理 $11⭐️⭐️⭐️💫 (3.5分)熱情茶理個名起得幾好👍，有果茶、菠蘿片、芒果🥭菠蘿🍍果凍。
這些芒果菠蘿果凍口感有點特別，不像啫喱或仙草，有點”林啤啤”，我不太喜歡，味道都是甜甜地，不太食得出是芒果菠蘿。
果茶味道也可以，不用成日奶茶、咖啡或檸水檸茶。
.侍應是用推車由廚房把一碗碗的米線推到食客的枱，我覺得很好，這個其實對店主有要求，地方細的話難推車，有咁上下的店舖又即是租要貴啲。
.推車的好處當然對侍應應該方便些，試想像拿著滿滿一碗碗有湯的滾熱辣米線行來行去都不容易，又可減少湯瀉在地上，對食客也安全及乾淨些。
.我看過其他譚仔三哥的食評，很多說侍應姐姐無禮貌，我之前幫襯過幾間，除了真的有位阿姐唔太禮貌外，一般都幾好的，可能我好彩，呢間的侍應我見到的都好爽手同有禮。
👍😊.另外我看到隔離張枱叫了土匪雞翼，好似好吸引，下次都想試下。
.📌總結:🆗味道中上✅有不同湯底及好多餸可選擇✅價錢合理✅地點方便近地鐵站及巴士站✅員工勤快有禮✅舖頭頗大和光猛✅坐得舒服.總體可以，夠飽夠快夠多款，味道可以價錢合理。
冬天食碗熱湯米線感覺暖暖。
😊
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譚仔三哥米線餐廳詳細資料：
- 譚仔三哥米線地址: 筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下1號舖 TamJai SamGor, Shop1, G/ F, Lime G A L A,393 Shau Kei Wan Road, Shau Kei Wan
- 譚仔三哥米線電話: 27013268
- 譚仔三哥米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 譚仔三哥米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百份百大師‧即造烘焙內有任何傳播的風險，百份百大師‧即造烘焙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百份百大師‧即造烘焙除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百份百大師‧即造烘焙同時建議採取以下措施*百份百大師‧即造烘焙 黃, 百份百大師‧即造烘焙 藍, (百份百大師‧即造烘焙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔三哥米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔三哥米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔三哥米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔三哥米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳