洪慶海鮮燒臘飯店 長沙灣
地址: 長沙灣青山道303號(近發祥街)
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洪慶海鮮燒臘飯店推介
這間食店我第一次到。其實很久已經想去一次。因為這間建築物睇相時很美。舊式茶居充滿味道。但因為本人對長沙灣那邊唔太熟悉。又唔多機會再晚上到那邊飲茶。所以都只係想去，沒有行動。最近在網路上得知這食店即將搬遷，如果再唔試一次。可能就再無機會。剛好最近我返夜，那就和同事K到這邊試試飲夜茶啦。我到附近都唔係太容易找到。因為其實這間酒樓都好低調。唔會好似大商場一樣，好多射燈。如果唔係朋友遠處見到。可能行過都未知。雖然黑暗得令人寒心。但想當年應該這裡都很繁華。香港每日都在變。說回食物方面：我和朋友K今次點了幾個點心，包括：燒賣、鳳爪、鳳爪排骨飯、牛肉腸粉燒賣就正正常常。我可以接受。鳳爪都可以，佢哋落豆卜做底，那些豆卜比鳳爪更入味。鳳爪排骨飯很好吃😋飯粒粒粒分明。無論飯和排骨都熱騰騰。可能因為那些茶客，大部分都係低下階層，大家都想食得飽飽。變相令飯的出貨率上升。所以很新鮮。腸粉都係這裡夜茶的招牌菜。我地選擇了牛肉腸，都可以。如果用手製角度，那些腸皮算厚身。不過就唔太熱⋯可能放左一段時間⋯其實我和朋友都無回憶在這間食店。所以我無咩可以講話咩唔捨得、集體回憶，但都希望在這裡留下足跡。在這裡我睇唔到咩人情味。只睇到一個個疲勞嘅身軀。默默地吃著熱騰騰的點心。在香港工作到零晨的時候。其實大家都很累了。老實說這裡的點心唔算太平。服務都唔算太欣勤。食物安全都唔算太妥善。但食物品質都還可以。
長沙灣洪慶海鮮燒臘飯店
| 餐廳分店 | 洪慶海鮮燒臘飯店 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 27290039 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,燒臘,中菜館, |
| 人氣指數 | 501 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
洪慶海鮮燒臘飯店訂位
洪慶海鮮燒臘飯店位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道303號(近發祥街)，餐廳寬敞座位數目共有30個。洪慶海鮮燒臘飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐洪慶海鮮燒臘飯店餐單包括有港式,海鮮,燒臘,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27290039 查詢訂座。洪慶海鮮燒臘飯店優惠
洪慶海鮮燒臘飯店 評價 相片
這間食店我第一次到。
其實很久已經想去一次。
因為這間建築物睇相時很美。
舊式茶居充滿味道。
但因為本人對長沙灣那邊唔太熟悉。
又唔多機會再晚上到那邊飲茶。
所以都只係想去，沒有行動。
最近在網路上得知這食店即將搬遷，如果再唔試一次。
可能就再無機會。
剛好最近我返夜，那就和同事K到這邊試試飲夜茶啦。
我到附近都唔係太容易找到。
因為其實這間酒樓都好低調。
唔會好似大商場一樣，好多射燈。
如果唔係朋友遠處見到。
可能行過都未知。
雖然黑暗得令人寒心。
但想當年應該這裡都很繁華。
香港每日都在變。
說回食物方面：我和朋友K今次點了幾個點心，包括：燒賣、鳳爪、鳳爪排骨飯、牛肉腸粉燒賣就正正常常。
我可以接受。
鳳爪都可以，佢哋落豆卜做底，那些豆卜比鳳爪更入味。
鳳爪排骨飯很好吃😋飯粒粒粒分明。
無論飯和排骨都熱騰騰。
可能因為那些茶客，大部分都係低下階層，大家都想食得飽飽。
變相令飯的出貨率上升。
所以很新鮮。
腸粉都係這裡夜茶的招牌菜。
我地選擇了牛肉腸，都可以。
如果用手製角度，那些腸皮算厚身。
不過就唔太熱⋯可能放左一段時間⋯其實我和朋友都無回憶在這間食店。
所以我無咩可以講話咩唔捨得、集體回憶，但都希望在這裡留下足跡。
在這裡我睇唔到咩人情味。
只睇到一個個疲勞嘅身軀。
默默地吃著熱騰騰的點心。
在香港工作到零晨的時候。
其實大家都很累了。
老實說這裡的點心唔算太平。
服務都唔算太欣勤。
食物安全都唔算太妥善。
但食物品質都還可以。
當日早上試下飲他們的早餐。
覺得唔錯分量都幾多。
而臨走嘅時候幫媽咪買燒臘飯。
佢哋嘅叉燒大大件蜜汁叉燒。
而且燒鵝燒髀都係很好有分量。
而我最留意都係佢哋嘅叉機因為雞肉好有味道。
配上公用簡直冇得彈。
地點亦好。
😊
這一區單身人士居多，很多時都會看見一些伯伯自己在這裡吃飯，久而久之大家熟口熟面他們便會一起聊幾句。
而我經過無數次也未曾光顧過，今天受朋友邀請晚飯，10幾人也點了不少，想像不到一家殘殘舊舊的茶居如此令人有驚喜人未齊但肚餓了，大廚先推介小炒皇和給我們佐酒的椒鹽鮮魷這𥚃的招牌菜豉油皇鵝腸爽口彈牙，不需一分鐘全場人士一舉筷便已經吃光光蟶子是我們在訂位時已經預訂，鑊氣和味道亦十分有水準這個湯比較罕有在這些小店吃到而不用預定訂，川芎魚頭，有當歸和其他藥材，有點補未敢喝太多蛋太小了，比例上有點失準，不過仍然十分鮮味初次吃燕尾鯭，薑蔥豉油蒸已經足夠柚子皮就未夠入味和腍口，應該可以做得更好
每次開工通宵好想飲茶到呢度。
10點後至第二朝都有點心食。
自修堂老友5.30am到。
帶咗好多野唔記得影相。
暗春蛋燒賣，蝦餃，各類蒸飯，即唉即做腸粉，鳳爪排骨，雞擇。
同友人去完街 夜媽媽有啲肚餓， 記起呢附近有間飯店有點心食， 咁就去食番個宵夜先， 如果講究裝修埸面及衞生嘅朋友呢度就未必適合， 入到去大部份既客人都係上咗年紀既男人又或者夜更嘅司機大佬為多， 唔使理咁多 都係坐低食嘢啫入嚟嘅時候喺門口見到 有即拉腸粉, 夜媽媽竟然仲有即拉腸粉 當然要捧吓場啦大约十分鐘左右就送上， 食落 真係同啲整定既腸粉又唔同， 腸粉皮幾滑幾薄， D叉燒唔會有雪藏味, 加埋D甜豉油 都真係幾好食另外叫咗碟鳳爪， 送上嘅時候先知道原來係黑椒鳳爪， 我就比較鍾意普通既醬汁鳳爪， 因為畀啲黑椒味蓋過咗原有嘅味道， 底下有幾粒豆腐卜索咗啲油本來係好，但本身嘅醬汁唔多 反而覺得有啲乾身咗另外目測其他嘅點心賣相只係一般般， 反而我見到其他人食嗰啲炒粉麵及小菜賣相又唔係差喎, 下次可以再嚟試下
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洪慶海鮮燒臘飯店餐廳詳細資料：
- 洪慶海鮮燒臘飯店地址: 長沙灣青山道303號(近發祥街) 洪慶海鮮燒臘飯店, 303 Castle Peak Road,, Cheung Sha Wan
- 洪慶海鮮燒臘飯店電話: 27290039
- 洪慶海鮮燒臘飯店價錢: $50以下
- 分類: 港式,海鮮,燒臘,中菜館,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 洪慶海鮮燒臘飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在La Kaffa內有任何傳播的風險，La Kaffa在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳La Kaffa除了遵守預防及控制疾病的相關規例，La Kaffa同時建議採取以下措施*La Kaffa 黃, La Kaffa 藍, (La Kaffa 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
洪慶海鮮燒臘飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內洪慶海鮮燒臘飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳洪慶海鮮燒臘飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
洪慶海鮮燒臘飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳