一鍋堂 (瓊華中心) 旺角
地址: 旺角彌敦道628號瓊華中心6樓
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一鍋堂 (瓊華中心)推介
年輕時尚的任飲任食火鍋店，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味；另外自助區設有多款火鍋配料、飲品等。
旺角一鍋堂 (瓊華中心)
| 餐廳分店 | 一鍋堂 (瓊華中心) |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 36188161 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 857 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
一鍋堂 (瓊華中心)訂位
一鍋堂 (瓊華中心)位於旺角區，詳細地址是旺角彌敦道628號瓊華中心6樓，餐廳寬敞座位數目共有176個。一鍋堂 (瓊華中心)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐一鍋堂 (瓊華中心)餐單包括有港式,火鍋,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 36188161 查詢訂座。一鍋堂 (瓊華中心)優惠
一鍋堂 (瓊華中心) 評價 相片
這家火鍋店不知已光顧了多少次，因為性價比強，豐儉由人，由二百多至三百多的套餐均有選擇，所以由只有一家直到現在這麼多分店，我都一直在光顧，記得以前沒有分店的時候，動輒等侯兩三小時，現在訂位即可，不用苦等。
裝修光猛，抽風及冷氣系統強勁，不會吃得滿頭大汗，人流源源不絕，十分旺場，也怪不得。
它家的湯底濃而不會過咸，吃火鍋湯底很重要，另一方面，食才新鮮度亦保持水準以上，任食火鍋有如此質素，實屬難得，而且款式多樣，除了自助QR CODE下單的食物以外，外面自助區亦包羅萬有，火鍋配料、飲品和甜品都應有盡有，其中我最欣賞它自家製的冷泡茶，清爽解膩。
今次選了一品潮汕鍋，鍋底真才實料，有魚骨、韭菜、冬菇、豆卜，味濃醇厚，咸味適中，不會搶戲，認真做好配角的角色而不搶風頭，完美地帶出食材的鮮味。
水準一如既往，海鮮：台灣烏魚片、珍珠貝、花甲、蝦等等當然是必叫之選，今次還多了和牛，油花均衡，牛肉味很濃，竹笙、南瓜素食必選，鮮甜無比，外面自取的生菜、油麥菜亦非常新鮮～下次肯定會再來。
三百多元的任食火鍋，夫復何求？
今日專程到旺角，為的就是到朗豪坊購買care bears，可惜想要的款式早早售罄，唯有化悲憤為食量，最後決定到「一鍋堂」吃火鍋放題。
一鍋堂位於瓊華中心６樓全層，佔地極大，設計上帶有點點日本風，感覺挺開揚，卡座寛敝舒適。
午市100分鐘的火鍋放題分了A, B, C 三款，當然，價錢亦各有不同，由於我和bff 都會食肉獸，所以揀了C餐，可以高級日本和牛及豚肉。
而店內的一旁則設有自助專區，蔬菜、火鍋配料、冷盤、甜品、飲品，全部都一應俱全，而且店員更不時為食物補及，感覺乾淨衛生。
湯底有15款選擇，入座前我們已選定胡椒豬肚湯，其他牛肉火鍋配料，就以QR code落單。
C餐可以選的肉類配料有多款，包括:日本產黑毛和牛、花雕浸安格斯牛肉、北海道千歲戶米豚肉、美國安格斯牛肉、封門柳、牛脷心托、手切牛脊肉、精選進口牛肉、西班牙粟飼豬肉及紐西蘭羊卷肉。
日本產黑毛和牛 推介！黑毛和牛的味道超讚，和牛挺大塊，還有美美的霜降脂肪，口感結實但不失細緻，油花及牛肉味突出，配上鮮甜的湯底，入口除了有牛肉肉香，還有濃郁的胡椒味，非常惹味。
手切牛脊肉 手切比起機切更有口感，厚厚的一大塊，牛脊肉油花雖然較少，但入口超級軟腍細滑。
牛脷心托 這個同樣值得推介，牛脷心托入口爽脆柔韌，不粗鞋，微微的脂香令人回味，這個我足足encore了3次。
澳洲進口上乘牛肉 牛肉挺鮮嫩，略略涮熟，油花味蠻香濃，肉質亦夠鮮嫩。
進口上牛板腱 牛板腱肉質結實，有點點肉筋，脂肪較少，但勝在肉味重，非常有嚼勁。
紐西蘭羊卷肉 羊肉卷肥瘦比例適中，肉質柔嫩，帶有淡淡羊羶味，個人認為吃時加上蒜泥，味道更好更惹味。
當然，除了肉類之外，還有其他特選食材可以選擇，如100%濃汁爽彈牛丸、蟹籽手打墨魚滑、有營南瓜墨魚滑、豬肚、牛栢葉、魷魚及8吋長蟹柳等等。
100分鐘任食放題連加一，每人平均HK$273，個人認為非常抵食，下次我會帶媽媽來試試。
一鍋堂 旺角彌敦道628號瓊華中心6樓 T: 36188161
雖然只係短短幾日嘅旅行，#小秘書 嘅心情已經好返好多❤️ 不過睇見眼前一大堆未處理嘅工作，總有啲舊壓力😅 好在boss都算體諒，無追我交功課😅 落機之後前後花咗3日左右，#小秘書 終於唔使OT，可以好好食一餐😉食咗咁多日 #泡菜，梗係要去搵啲好嘢食中和一下🤭 不過唔使我多講，朋友仔原來已經喺我哋嘅 #老地方 @一鍋堂 訂咗位，佢話要同我一齊烚吓烚吓喎😂 以往只會嗌 #養生湯底 嘅我，今次就吓朋友仔嘅口味，挑戰一吓 #一鍋堂 嘅 #麻辣湯底🤤佢哋嘅 #麻辣湯 配料十足，單睇外表已經好震撼🤪 食得麻辣，梗係要叫啲#竹笙、#豆腐卜… 索晒啲麻辣湯精華先至夠刺激😂 雖然我哋都食到大汗疊細汗咁，不過又真係幾過癮㗎🤤 講到食 #火鍋，又點少得我哋每次必叫嘅 #安格斯牛肉，同埋 #鮮蝦、#大蜆 喎！牛肉肉質鮮嫩，蝦肉夠晒彈牙，鮮味十足，齋係食呢幾味已經回晒本😉 嚟得幫襯，當然一定要叫埋我嘅至愛 #手打蝦滑， 同 #墨魚滑 先至夠滿足啦😎 仲有佢哋自家製嘅 #養生茶，幫助調和一下麻辣嘅熱度😉 最後好想讚一讚佢哋啲員工，廚房永無漏單，服務員上菜同清枱都好快手，任飲任食100分鐘絕無欺場‼️難怪每次嚟幫襯，我哋總會抱住個大肚腩出門口啦🤭 📍 一鍋堂 (旺角) 彌敦道628號瓊華中心6樓
週末出旺角買嘢，旅遊放寬防疫放寬之下，市面人流多番好多。
揀咗去「一鍋堂」貪佢坐得舒服，食物質素穩定，價錢大衆化仲係任飲任食。
入座前就要揀好湯底，揀咗套餐C 100分鐘任飲任食放題，已可以品嚐日本和牛、澳洲精選牛肉和美國安格斯牛等等，牛魔王輕易就可以回本了😌芫荽皮蛋鍋多款湯底已經試過，都係還原基本最喜歡嘅「芫荽皮蛋鍋」。
芫荽味道好香，與任何食物都好夾。
👍🏻飲品櫃有好多選擇，當然最受歡迎嘅係自家製養生茶飲，特別喜歡洛神花茶，酸酸地好啱食火鍋。
仲有暖嘅飲品，紙包綠茶，大紅袍等等。
自助吧分開冷盤、前菜有麻辣薯絲，秋葵、車厘茄、粟米，蓮藕、菠菜、醃蘿蔔等等。
酸辣鳳爪最美味爽口，另一邊仲有丸類、腸仔、餐肉、魚腐、另有響鈴，炸魚皮和各種麵、米粉。
日本產黑毛和牛油脂豐富，入口嫩滑，切得厚薄適中，每一個都美味無窮每啖都美味無窮~美國安格斯牛肉質柔軟，牛肉味好濃。
澳洲精選牛肉沒有任何肥膏，有牛柳嘅質感。
封門柳同樣地肉味香濃，有嚼勁👍🏻牛脷拓心薄切爽口，記得一放湯就差唔多熟。
其他推介款式仲有自家包製鮮蝦雲吞，餡料十足好鮮味。
梅菜豬肉餃每次來都會點選，甜梅菜肉餡味道太經典!熱食區有兩款一品鍋都以麻辣為主：麻辣豬軟骨及麻辣滷豆品。
水魷魚今日厚身大大塊，口感夠爽不韌。
蔬菜款式亦很多，較有驚喜的有日本南瓜，又香又甜。
肉茄、冬瓜、粟米、蓮藕、海帶、鮮冬菇等等都新鮮健康。
最後試咗唯一一款甜品：草莓雪糕，唔算太creamy ，似沙冰質感，食完火鍋清新口感。
今早阿女學校課外活動結束後，因為感覺太累🥱，所以想舒舒服服坐低食餐勁保充體力😆。
記得上次和阿仔食過“一鍋堂”，坐得舒服之餘食物又唔錯🥰，附近瓊華中心好似都有間，阿女又未食過，就決定食個放題充充電😊。
店舖在瓊華中心6樓，地方同樣好大，設有好多卡位🛋，每個卡位都舒適闊落，又夠私隱度。
阿女今日話想重點食牛🐂，所以最後選了C餐，食高級日本和牛🐂。
和另一間旺角分店一樣，100分鐘任食，星期六每位收費$258，如果想食海鮮，每位要+$30。
自助區有丸類、冷熱盤、飲料、甜品及雪糕。
選擇非常多，擺放企理乾淨。
我選擇了檳城喇沙湯，喇沙味道香濃，不愧是推介湯底之一🥰。
掃過QR code，我點了以下火鍋料試下：🌟日本產黑毛和牛🌟美國安格斯牛肉🌟封門柳🌟牛脷心托🌟蟹籽手打墨魚滑🌟手作蝦丸🌟蟹籽手打蝦滑🌟8吋長蟹柳由於我和阿女都是牛魔王😆，所以今次我地主打食牛🐂，其他只試少許😂。
牛肉普遍質素唔錯，肉質軟腍有油香，其中日本產黑毛🐂和牛和牛脷心托👅特別出色。
當中要講講牛脷心托👅，我下單點了3️⃣碟，上枱時3️⃣碟竟然完全不同，店員🙍♀️話因為是牛脷的不同部位，3️⃣款口感不同，3️⃣款都好好食，一次試勻不同的牛舌，正😋。
其他如手作蝦丸🦐、蝦滑🦐及墨魚滑🦑同樣新鮮彈牙有肉汁🥰。
飲品方面，依舊推薦多款自家製健康花茶🌷，獨立樽裝乾淨衛生，微甜帶花香味🌷，好飲又健康😋。
總括而言，店舖位置方便，坐位舒適闊落，睇環境衛生乾淨，食物種類選擇多又有質素，價錢合理，店員禮貌又勤快，尤其要讚一讚的是收碟速度。
整體值得再次回訪。
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一鍋堂 (瓊華中心)餐廳詳細資料：
- 一鍋堂 (瓊華中心)地址: 旺角彌敦道628號瓊華中心6樓 E Pot (King Wah Centre), 6/ F, King Wah Centre,628 Nathanroad, Mong Kok
- 一鍋堂 (瓊華中心)電話: 36188161
- 一鍋堂 (瓊華中心)價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,咪嘥嘢食店,
- 座位: 176
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 一鍋堂 (瓊華中心) Facebook
更多一鍋堂 (瓊華中心)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Tuttimelon內有任何傳播的風險，Tuttimelon在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Tuttimelon除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Tuttimelon同時建議採取以下措施*Tuttimelon 黃, Tuttimelon 藍, (Tuttimelon 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一鍋堂 (瓊華中心)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一鍋堂 (瓊華中心)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一鍋堂 (瓊華中心)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一鍋堂 (瓊華中心)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳