鮨鎧 尖沙咀
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鮨鎧推介
📍地址: 尖沙咀寶勒巷27號東匯商業大廈地舖✿😋味道😋：3/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻♂️：4/5✿👀賣相👀：4/5✿💰價位💰：4/5↠⏰時段：Lunch 13:00 ↞ ✦✧ 「鮨鎧」標榜以正宗江戶前廚師發辦，而且推出二人同行第二位半價優惠，包括午餐同埋晚餐，以omakase嚟講，性價比算高。✧✦ 以環境嚟講餐廳座位唔算多，而衛生環境都可以接受，略嫌冷氣唔夠大。✦✧ 整體嚟講，以呢個價錢都還可以接受，但係未至於網上講到咁出色；而廚師發辦嘅師傅比較健談，仲會自己斟我地枱面嘅酒；另外sake方面，無Menu之如，價錢好似亂咁up咁，而且要自己出去雪櫃揀，但係問侍應嘅時候佢對sake嘅認知都唔高；呢間嘅回頭率比較低，只可以話質素對比其他omakase差，但以呢個價錢嚟講冇咩expectation。—————————————————————🎏🍣❝Lunch Omakase—お任せ・鮨❞ $480❀ 前菜、日式蒸蛋、壽司12款、湯、甜品————— Appetizers —————🔹牛旁漬 + 蒜頭漬 + 柚子姜🎏🔹沖繩海白菜+赤貝🎏————— Steamed Egg—————🔹海鮮茶碗蒸🥚☞ 呢個海鮮茶碗蒸唔知點解隻鮮蝦只有三份一隻，入面仲加咗小小秋葵，一塊冬菇，個蒸蛋算香滑。————— 12 Pieces Sushi —————🔸九州間白魚壽司🍣🔸帆立貝壽司🍣🔸深海池魚壽司 (上面加咗小小鯊魚軟骨)🍣🔸象拔蚌壽司🍣🔸金目鯛壽司 (上面加咗一片青檸果凍)🍣🔸赤身醬油漬壽司🍣🔸梭子魚壽司🍣🔸炙燒深海池魚壽司🍣🔸中拖羅壽司🍣🔸海膽手卷🍣🔸黑龍魚壽司🍣🔸炙燒大拖羅壽司🍣☞ 整體嘅壽司都還好，印象最深刻就係炙燒大拖羅，有入口即溶嘅感覺；而象拔蚌好似唔太新鮮；而所有壽司已經加咗醬油同埋Wasabi。—————Soup—————🔹 海鮮麵豉湯🍲☞ 麵豉湯普普通通，另外再加咗豆腐同埋豆卜喺入面，仲有一隻蜆。————— Dessert —————🔹 士多啤梨雪糕🍓🍨————— Wine —————🔸手取川🍶 720ml +($689)
尖沙咀鮨鎧
| 餐廳分店 | 鮨鎧 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 98897900 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 861 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
鮨鎧訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀寶勒巷27號東匯商業大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。鮨鎧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐鮨鎧餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,微信支付,Tap,&,Go付款，Booking網上訂位可以電話致電 98897900 查詢訂座。
鮨鎧優惠
鮨鎧 評價 相片
📍地址: 尖沙咀寶勒巷27號東匯商業大廈地舖✿😋味道😋：3/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻♂️：4/5✿👀賣相👀：4/5✿💰價位💰：4/5↠⏰時段：Lunch 13:00 ↞ ✦✧ 「鮨鎧」標榜以正宗江戶前廚師發辦，而且推出二人同行第二位半價優惠，包括午餐同埋晚餐，以omakase嚟講，性價比算高。
✧✦ 以環境嚟講餐廳座位唔算多，而衛生環境都可以接受，略嫌冷氣唔夠大。
✦✧ 整體嚟講，以呢個價錢都還可以接受，但係未至於網上講到咁出色；而廚師發辦嘅師傅比較健談，仲會自己斟我地枱面嘅酒；另外sake方面，無Menu之如，價錢好似亂咁up咁，而且要自己出去雪櫃揀，但係問侍應嘅時候佢對sake嘅認知都唔高；呢間嘅回頭率比較低，只可以話質素對比其他omakase差，但以呢個價錢嚟講冇咩expectation。
—————————————————————🎏🍣❝Lunch Omakase—お任せ・鮨❞ $480❀ 前菜、日式蒸蛋、壽司12款、湯、甜品————— Appetizers —————🔹牛旁漬 + 蒜頭漬 + 柚子姜🎏🔹沖繩海白菜+赤貝🎏————— Steamed Egg—————🔹海鮮茶碗蒸🥚☞ 呢個海鮮茶碗蒸唔知點解隻鮮蝦只有三份一隻，入面仲加咗小小秋葵，一塊冬菇，個蒸蛋算香滑。
————— 12 Pieces Sushi —————🔸九州間白魚壽司🍣🔸帆立貝壽司🍣🔸深海池魚壽司 (上面加咗小小鯊魚軟骨)🍣🔸象拔蚌壽司🍣🔸金目鯛壽司 (上面加咗一片青檸果凍)🍣🔸赤身醬油漬壽司🍣🔸梭子魚壽司🍣🔸炙燒深海池魚壽司🍣🔸中拖羅壽司🍣🔸海膽手卷🍣🔸黑龍魚壽司🍣🔸炙燒大拖羅壽司🍣☞ 整體嘅壽司都還好，印象最深刻就係炙燒大拖羅，有入口即溶嘅感覺；而象拔蚌好似唔太新鮮；而所有壽司已經加咗醬油同埋Wasabi。
—————Soup—————🔹 海鮮麵豉湯🍲☞ 麵豉湯普普通通，另外再加咗豆腐同埋豆卜喺入面，仲有一隻蜆。
————— Dessert —————🔹 士多啤梨雪糕🍓🍨————— Wine —————🔸手取川🍶 720ml +($689)
餐廳：鮨鎧 (尖沙咀)地址：尖沙咀寶勒巷27號東匯商業大廈地舖尖沙咀呢間Omakase日本餐廳——鮨鎧 @sushiyoroi 開店一週年喇🎊，除咗做緊2人同行1人半價嘅優惠之外，由即日起去到21/6仲送每位客人雅致特飲一杯同埋拖羅壽司一份😍，趁住啱啱過咗去嘅母親節同即將嚟緊嘅父親節，帶埋爸爸媽媽嚟食Omakase就最啱👨👩👧👦一週年迎嚟新嘅Menu，連同新裝修、新加盟師傅同新菜式，為一眾食客帶嚟全新嘅新鮮感同驚喜🎉，餐廳仲經常爆滿，想食嘅話就要記得早啲book位😎，而今日幫我炮製成餐菜式嘅煇師傅仲夠晒風趣幽默，台風十足嘅佢為成餐Omakase帶嚟唔少色彩🌈午市Omakase有「鮨」$480/「蕾」$580/「鎧」$780三款選擇，我就揀咗最貴嘅「鎧」(其實呢個價錢食到咁高質嘅Omakase都唔算貴🤣)。
「鎧」呢個Menu包括前菜、日式蒸蛋、刺身5款、日本料理1款、壽司7款、湯同甜品，話慢唔慢，話快唔快，大概2個鐘鬆少少就享受晒成餐Omakase🇯🇵✝️沖繩水雲啱啱去完沖繩，話咁快又見返嚟自日本沖繩嘅海髮菜——水雲，加上醋汁同象拔蚌，入口爽滑、酸香開胃😋✝️茶碗蒸蒸蛋當中加入咗三文魚籽、鮮蝦🦐、冬菇🍄、秋葵，鮮味十足，嫩滑蒸蛋配上彈牙嘅鮮蝦同一咬即爆嘅三文魚籽，仲有滑潺潺秋葵，一款食物帶嚟唔同層次同口感🤓✝️間八魚薄切間八魚喺日本又稱為鰤魚或者勘八，喺比較高級嘅食用魚🐟，肉質煙韌中帶有少少脆口感，肥而不膩，配埋紫蘇葉酸汁就更突顯出魚嘅鮮美👍✝️龍蝦肉伴赤貝用咗鮮甜細澳洲龍蝦肉同爽口嘅赤貝，加上龍蝦蝦頭膏🦞、柚子皮同青檸汁，鮮味倍級上升，濃郁嘅龍蝦香味一啲都唔膩，不過個人都喺覺得加返少少Wasabi同豉油去食就無咁腥🤪✝️島根黑鑽石日本島根縣嘅黑鑽石生蠔🦪，入口好似奶油咁細滑，味道非常甜，咬落肉質好厚，柔軟得嚟帶有彈性，加上魚子醬、金箔、三文魚籽、醋漬啫喱，連埋精緻嘅擺碟，高貴又好食😌✝️拖羅二重奏三重縣嘅藍鰭吞拿魚，分別用咗大拖羅前腹同赤身兩個部位，以火槍輕輕炙燒過🔥，加少少鹽同夾上紫蘇葉，再用脆紫菜包住，滿滿嘅半肥瘦滋味真喺令人難以抵擋🤤✝️日本蝦夷鮑蝦夷鮑生長喺北海道冰冷嘅海水之中，入口有濃郁獨特嘅海水鮮香🌊，有彈性得嚟質感夠晒柔滑，配埋鹹鮮嘅鮑魚肝醬就更色香味俱全✝️帆立貝壽司憑呢舊壽司就好睇得出師傅嘅刀工🔪，細緻嘅坑紋令青檸汁柚子皮可以滲透入帆立貝當中，滿滿厚肉又鮮甜嘅質感真喺食多幾嚿都唔厭🤩✝️牡丹蝦壽司知名度相當高嘅牡丹蝦，因著佢甜美嘅蝦肉同甘香嘅蝦膏而令人讚不絕口🤟，師傳將燒香過嘅蝦頭膏放上牡丹蝦身，咁樣先食到牡丹蝦最原始嘅滋味✝️北寄貝壽司肉質肥厚、口感爽脆嘅北寄貝，用火槍燒過後令肉身蘊含住陣陣炙燒香味，逼出本身嘅肉香，話時話食咗咁多次北寄貝都喺好似第一次炙燒咁食😙✝️大拖羅壽司揀選咗大拖羅霜降雪花部位，拖羅肥美得嚟滑身無筋，有入口即溶嘅感覺，相信唔少人鍾意食大拖羅都喺因為呢一種口感😏✝️黑鯥壽司將炸過嘅京蔥絲放上脂肪豐腴、帶有甜味嘅黑鯥魚上面，上脆下軟嘅口感對比令成舊壽司帶嚟唔少驚喜😚，京蔥絲仲中和咗本身魚脂豐盛嘅油膩感✝️拖羅海膽手卷成日都話好戲在後頭，呢個中拖羅蓉配北海道根室赤海膽手卷果然俘虜咗我嘅胃口🥰，用咗日本人視為最高品質嘅海膽品種，膽肉雖然細，但金黃色嘅表面，加上肥厚飽滿嘅肉身帶嚟明顯回甘嘅鮮味，真心無得彈🏅食晒所有壽司就送上大蜆味噌湯同紅豆抹茶布甸作結🍲，起咗清清口腔嘅作用。
唔知你又會唔會把握住呢個有咁多折扣優惠嘅時機嚟品嚐吓Omakase呢🍣？
尖沙嘴｜鮨鎧Sushi Yoroi .位於寶勒巷近尖東方向鮨店 鮨鎧舊年開始營業，一路都Book mark 想嚟，今日終於的起心肝訂位試吓😎.餐廳門口佈置優雅，入內則以吧枱式設計，坐係吧枱前望住師傅即蓆料理，食入口感覺特別新鮮，師傅又可以同我地互動下，氣氛感覺良好。
.午市分別有兩個餐點Omakase 12貫手握壽司🍣，同6貫手握去司加4款時令刺身兩款都包有 茶碗蒸、湯及甜品🥹.材料全部日本直送，要幾新鮮有幾新鮮，睇吓你自己心情想食乜😂 .今日就揀左Lunch Omakase $880前菜 Apretizens🔺蟹肉蟹膏豆腐 豆腐混入香濃蟹膏，配上蟹肉湯汁，味道香濃😋.茶碗蒸🔺海鮮茶碗蒸，蒸蛋嫩滑，蛋味濃郁，配上海鮮三文魚籽，入口啖啖都係滿足😌 配料有鮮蝦、冬菇、秋葵，材料豐富😍😍.時令刺身Kinos ot Sashimi🔺間白魚 用鹽水浸，厚身有咬口，魚身煙韌😋🔺獨眼奄生蠔 厚身肥美，海水味較輕，配烏魚子粉及青檸汁，入口蠔味鮮甜😋😋🔺炙燒油甘魚 炙燒後逼出油香，配柚子麵豉，面頭拌有脆脆 ，魚油甘香😍😍🔺紫海膽拖羅蓉三文魚籽 海膽新鮮大度，再加入拖羅蓉同三文魚籽，鮮甜到爆燈😂😂🔺梭子魚鯊魚軟骨 炙燒後油香豐富，魚更更見特出😍😍🔺鯛魚真子 雄鯛白子，口感比較結實甘香😍😍.手握壽司赤貝🍣 新鮮爽甜中拖羅🍣 脂肪比例較高，魚香恰到好處，非常甘香😋赤陸🍣 油份十足，入口嫩滑油潤牡丹蝦烏魚子粉🍣 鰹魚🍣 魚味較濃池魚🍣 肉質肥美，柔軟中帶微爽，魚鮮味濃😍海膽🍣 鮮甜度爆燈.龍蝦湯靜岡蜜瓜海鹽雪糕.傾傾下原來鮨鎧就嚟一歲生日，生日會有優惠同慶祝😂😂 詳情訂位果陣多口問下🤣🤣🤣.📍 鮨鎧Sushi Yoroi地址：尖沙咀寶勒巷27號東匯商業大廈地舖
尖沙咀人氣omakase餐廳 [ 鮨鎧 ] 師傅擁有多年經驗，精心設計的多款美味菜式，珍貴食材每日大約零晨安排由日本直送到香港，務求迅速於12點前送到餐廳，令客人品嘗到最新鮮的食材👍🏻最近重新裝修又轉左新師傅，所以環境同埋菜式都同之前有所不同，特別係一入門口的小庭園設計，充滿日式風味，又靚又優雅🏔️適逢佢哋轉左新師傳，今日就和朋友嚟試吓👨🍳 全新菜式的Lunch omakase ▪️有兩個價位，豐儉由人✨$580 包括前菜、12款手握壽司、茶碗蒸、湯及甜品✨$880包括前菜，4款刺身、1款料理和壽司6款、茶碗蒸、湯及甜品🇯🇵Lunch Omakase $ 880▪️前菜 ✨水雲～又稱為海髮菜，柔軟黏滑，酸醋汁，口感滑溜，健康又開胃既前菜✨牛旁漬·蒜頭漬～自家調製，味道順喉，作為餐前小食，美味▪️日式蒸蛋 🥚材料豐富，有鮮蝦，三文魚籽，秋葵，冬菇，蒸蛋超級香滑，食材鮮香，好鮮味，非常高質素嘅一個茶碗蒸▪️時令刺身4款✨間八魚刺身，魚肉口感韌中帶有少許的脆感，非常獨特，每片刺身配上不同食材，有黑魚籽，柚子胡椒，醬油脆脆，重有紫蘇花，不同的味道，有創意又好食✨長崎縣小場井生𧐢，味道清甜，海水味唔會太重，Aftertaste仲會有少少金屬味，配上咸香的烏魚子粉，更加鮮美✨紫海膽，吞拿魚蓉，黑魚籽，三文魚籽，金箔，呢個配搭真係鮮味到不得了✨梭子魚經灸燒過，魚油滿滿，肉質嫩滑，配合甜甜既柚子麵豉醬，味道清香▪️季節酒肴1款 🐟炸香魚BB～外層鬆脆，鹹鹹香香，魚肉細滑🍄炸冬菇～肥大肉厚Juicy ，配鹽香調味真係好味味▪️手握壽司6件，件件精彩😋🍣墨魚～口感好彈牙及槳口，好新鮮 🍣金目鯛魚～油份飽滿，肉質鮮嫩🍣大拖羅～魚油滿滿好肥美🍣鯖魚～有一股獨特既甘甜，沒有腥味🍣池魚～入口魚油甘香細膩🍣海膽～濃郁的海水鮮味，入口即溶▪️湯 🍲大蜆麵豉湯，材料豐富，大 蜆，油揚，煎豆腐，海苔，湯頭濃郁鮮味，食完頭先飲啖熱湯就最啱🍯▪️甜品紅豆抹茶布甸，質感滑溜Creamy充滿綠茶香，甜度適中，配上微微甜嘅紅豆蓉，非常完美
遲來的報告。
呢排好忙，都無時間寫。
生日食咩好，當然Omakase 啦。
要對自己好點。
係Facebook 見到鮨鎧有第二位半價，即刻想去試吓。
行動最實際。
定好時間，再買埋支14代，出發。
呢間好呀，第一支自帶酒水唔收開瓶費。
食材味道新鮮。
個海膽又好鮮味。
魚生壽司都好味，再配合埋自帶支14代，一絕。
兩個人埋單都係3100 。
加埋支14代，都係五千幾。
呢個生日飯。
食得開心。
一路食一路聽個師傅話早幾日坤哥都去完食好西😂
鮨鎧餐單提供日本菜, 壽司, 刺身等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數20人均消費約$801以上，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,微信支付,Tap,&,Go，Booking訂位可以電話致電 98897900 查詢。
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鮨鎧餐廳詳細資料：
- 鮨鎧地址: 尖沙咀寶勒巷27號東匯商業大廈地舖 Sushi Yoroi, G/ F, Tung Wui Commercial Building,27 Prat Avenue, Tsim Sha Tsui
- 鮨鎧電話: 98897900
- 鮨鎧價錢: $801以上
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,微信支付,Tap,&,Go
- FB專頁: 鮨鎧 Facebook
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