(已搬遷)

勝手銅鑼灣

最後更新: 2024-04-27

勝手推介

Since visiting Shabusen in Ginza of Japan last year, I’ve always missed Shabushabu…Unfortunately not many places in HK serve authentic Shabushabu…well except of course for those fast food chain which is pretty much “hongkongnized”So after reading this place on Sassyhongkong ….here I was despite the crazy heat wave lately!!Food in general was a thumbsup, especially the wagyu beef cooked in one of their signature soup bases, the RED SNAPPER!Fresh, milky and MSG free!! The “dashi”(Bonito soup) was pretty good too! In addition, they also have a variety of fresh seafood to choose from such as razor clams and bay lobsters~~The ox tongue was excellent, tasty and chewy…and the “tsukune” is also a must try, minced chicken meat with soft bones dipped in egg soya sauce, so yummy! Of course it would be a much more enjoyable meal if they have more selection of desserts hahaha!Another note I must add is the quality of their service, very sincere and attentive. For example the waiter would offer the “akutori” gesture, which is to help scoop out the unwanted oil and foam from cooking. Good job!!

銅鑼灣勝手

餐廳分店	勝手
地區	銅鑼灣
電話訂位	25772628
餐單 Menu	日本菜,火鍋,
人氣指數	533
價錢幾錢	$101-200

勝手訂位

勝手位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣加路連山道5號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。勝手幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐勝手餐單包括有日本菜,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25772628 查詢訂座。

勝手優惠

勝手評價相片

今日去食晚飯，二個人叫左個二個火煱，我個份就牛肉而另一分就黑豚肉。

諗住一分四百幾蚊都會食到我好飽。

點知黎ge分量勁小。

菜就多多，我意思係芽菜就勁多，肉就得個幾片。

個湯底係魚湯，但就一d魚味都無，勁多味精食到我口勁渴。

感覺就好似食吉野家個個shabu shabu咁，而個重點係，吉野家個shabu shabu仲好食過佢。

而價錢二個人一千蚊。

差成十幾倍價錢，以後一定唔會再黎

今天午膳跟同事沒有目標地在加路連山道"覓食"突然看見"勝手"的門口才醒起除了大坑, 這裡都有一家分店,於是決定一試.我們12:15就到達, 店內當時只有2位食客,所以等也不用等就有位了這店的裝修跟大坑那家十分相似, 都是bar 台形式一人一爐,中間有23位侍應招待客人這裡的lunch set 由$78 起,有美國牛小排或日本豚肉二選一, 烏東或喬麥面二選一,湯底亦有三款可選我們二人叫了一個牛肉一個豚肉set,一盤配有前菜、蔬菜、豆腐和菇類,分量十足! 湯底我們選了木魚清湯, 起初都有少少擔心會太鯹不過原來飲落食落都很清甜, 打邊爐一流!牛肉和豚肉相比我們都較喜歡牛肉,因其明顯新鮮兼有帶有雪花, 入口有香濃肉味, 而且可以說是入口即溶, 但豚肉則比較"鞋"身, 很瘦很乾, 而且件數亦比較少!不過整餐的亮點是烏東! 烏東爽口兼彈牙, 即使煮得較耐, 亦不會像一般烏東般變成糊狀,依然十分爽口,在差不多食完之前加這個烏東,烏東吸收了整窩的肉香, 十分美味!

終於秋天，感覺無咁熱，即刻諗起佢。

平時成日經過都爆棚既＂勝手＂今日竟然有位Table for two please!佢地係全部都係坐Bar枱既, 個鍋仲放正响面前, 勁Like! 望到對面有人叫咗個海鮮餐好似咩都有(大虎蝦, 生蠔, 帶子仲有蟹) 好似好豐富喎! 不過一問之下原來隻活毛蟹係要預訂既雖然冇訂冇蟹但其他海鮮都幾吸引呀!個waiter介紹咗個和牛餐比我地。

價錢吾算好平但食落真係好好味, 有咬口,好過個d任食多多聲!! 至於湯底, 個立魚真係冇冇冇得頂! 食完其實巳經非常滿足, 但又唔想浪費, 最後飲咗兩大碗先肯收手!! 真係好香魚味仲一D都唔腥,唔似其他火煱店個ｄ味精湯!本來想試埋佢地既串燒, 不過真係有d飽…所以我最喜愛既牛舌、等我！

I made reservations for a table for four, so there really was no wait time. We were a little hesitant to enter the restaurant initially because the building they were located in was being renovated, and thus it was hard to even see the store name. Nonetheless, we made our way in and were immediately welcomed by very helpful waitresses and waiters. The restaurant was a bit small, but it was still very comfortable. The waiters were able to speak to us in both Cantonese and English (we had a friend who spoke English with us), and gave us helpful suggestions as to what we should order. The food quality was excellent: the beef was tender, the skewers were cooked well. The waiters were helpful and agreed to take multiple photos of us for us. I really have no complaints other than that the restaurant itself is in a rather awkward location. Unless you take the bus from somewhere, it is not particularly close to an MTR stationOh well. It was definitely worth a visit.

勝手餐單提供日本菜,火鍋等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電25772628查詢。

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勝手餐廳詳細資料：

勝手地址:
銅鑼灣加路連山道5號地下

Katte Shabushabu, G/ F,5 Caroline Hill Road, Causeway Bay
勝手電話: 25772628
勝手價錢: $101-200
分類: 日本菜,火鍋,
座位: 未知
付款: Visa,Master,現金
FB專頁: 勝手 Facebook

常見問題 FAQ:

勝手在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內勝手應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳勝手建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

勝手餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳勝手的好與壞？

你可以這餐廳發表勝手意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼勝手不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問勝手訂位方法。

我可以刪除勝手在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳勝手違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認勝手餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳勝手是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對勝手的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到勝手黃藍立場，勝手黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到勝手藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟勝手 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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