Rise by Classified 中環
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Rise by Classified推介
在港九新界有多間分店的 Classified 你可能已經好熟悉，品牌最近就在中環置地廣場開了間副線「Rise by Classified」，聽個名就覺得好想來吃早餐。法國大師主理的新鮮烘焙很吸引之餘，也可以吃到多款特色素食菜式，我就試左仙氣十足的三色鷹嘴豆泥，一次過吃到彩虹色系營養又夠晒靚影相打卡。Rise by Classified 位於中環置地廣場一&二期的三樓，搭地鐵去中環或香港站都好近，中環站的話A出口過天橋入置地廣場上電梯轉左就見到，交通方便。近門處的雪櫃有果汁、紅茶菌、椰子水和酒品之類，櫃上有些健康零食/醬料。新鮮麵包們都非常可愛。每日更替的三文治和法式鹹批，可以直接在這邊看有甚麼口味。想吃甜的也有多款選擇。好大塊的蝴蝶酥、邪惡冬甩和曲奇餅。牛角包和各種不同味道的酥餅。除了餐牌上的餐點，也有每日精選，竟然有Impossible意粉喎！餐牌第一版是各種酸種麵包三文治，「Tartine」就是開放式三文治的意思，一塊酸種多士上面放唔同配料，當中都有四款無肉之選。主食類都係特色早餐，素食可以揀 The Spread 或 Granola。麵包櫃上面的各品項都可以在 Menu 上找到。飲品除了咖啡之外，也有各種果昔、冷壓果汁和茶等。咖啡可以加 HK$5 轉杏仁或燕麥奶。The Spread HK$78 / Latte HK$38(S)我主要見到這個三色鷹嘴豆泥好靚所以想來吃，綠色的是青豆、粉紅色紅菜頭和橙色蘿蔔，唔同色真係有唔同味，配埋法包食好香好正！搵日要買齊材料自己在家整先！三款鷹嘴豆泥的顏色都調得好靚，真係忍唔住在小法包上畫花花，混色食都好靚架！這天來吃剛好遇上天陰，如果天氣好應該更有晨光早餐的感覺，下次再來試試其他主食先！
中環Rise by Classified
| 餐廳分店 | Rise by Classified |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 21473454 |
| 餐單 Menu | 西式, 麵包店, 咖啡店 |
| 人氣指數 | 741 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Rise by Classified訂位位於中環區，詳細地址是中環干諾道中8號交易廣場3樓313號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Rise by Classified幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Rise by Classified餐單包括有西式, 麵包店, 咖啡店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21473454 查詢訂座。
Rise by Classified優惠
Rise by Classified 評價 相片
在港九新界有多間分店的 Classified 你可能已經好熟悉，品牌最近就在中環置地廣場開了間副線「Rise by Classified」，聽個名就覺得好想來吃早餐。
法國大師主理的新鮮烘焙很吸引之餘，也可以吃到多款特色素食菜式，我就試左仙氣十足的三色鷹嘴豆泥，一次過吃到彩虹色系營養又夠晒靚影相打卡。
Rise by Classified 位於中環置地廣場一&二期的三樓，搭地鐵去中環或香港站都好近，中環站的話A出口過天橋入置地廣場上電梯轉左就見到，交通方便。
近門處的雪櫃有果汁、紅茶菌、椰子水和酒品之類，櫃上有些健康零食/醬料。
新鮮麵包們都非常可愛。
每日更替的三文治和法式鹹批，可以直接在這邊看有甚麼口味。
想吃甜的也有多款選擇。
好大塊的蝴蝶酥、邪惡冬甩和曲奇餅。
牛角包和各種不同味道的酥餅。
除了餐牌上的餐點，也有每日精選，竟然有Impossible意粉喎！餐牌第一版是各種酸種麵包三文治，「Tartine」就是開放式三文治的意思，一塊酸種多士上面放唔同配料，當中都有四款無肉之選。
主食類都係特色早餐，素食可以揀 The Spread 或 Granola。
麵包櫃上面的各品項都可以在 Menu 上找到。
飲品除了咖啡之外，也有各種果昔、冷壓果汁和茶等。
咖啡可以加 HK$5 轉杏仁或燕麥奶。
The Spread HK$78 / Latte HK$38(S)我主要見到這個三色鷹嘴豆泥好靚所以想來吃，綠色的是青豆、粉紅色紅菜頭和橙色蘿蔔，唔同色真係有唔同味，配埋法包食好香好正！搵日要買齊材料自己在家整先！三款鷹嘴豆泥的顏色都調得好靚，真係忍唔住在小法包上畫花花，混色食都好靚架！這天來吃剛好遇上天陰，如果天氣好應該更有晨光早餐的感覺，下次再來試試其他主食先！
Classified，細細個就聽過呢個名。
記得大學嗰陣，會專登去Classified食Brunch，好寫意！原來Classified旗下啱啱喺中環交易廣場開咗全新概念嘅Rise by Classified。
餐廳以淺木色為主調，提供一系列手工麵包、健康輕食同咖啡體驗。
不論朝早嘆杯咖啡，又或者食Lunch同Brunch，都適合不過！ChouquetteChouquette係法國特色泡芙小食，圓轆轆，細細粒，一啖一粒。
佢同平時食開嘅泡芙完全唔同，入面無cream，更加凸出質感，入口較脆，外面仲灑上珍珠糖，甜甜地，吊出麵團嘅味道，口感豐富。
Chocolatine呢個朱古力丹麥酥睇落無乜特別，不過就係越簡單嘅食品，先睇到餐廳嘅功力。
外層嘅酥皮層次分明，焗到非常香脆，入邊嘅朱古力餡唔會太甜，同酥皮超級夾！The Spread嘩！個賣相非常吸引，三隻顏色，非常搶眼！佢哋分別係甘筍鷹嘴豆蓉、紅菜頭鷹嘴豆蓉同青豆鷹嘴豆蓉，配上麵包一齊食，味道清新健康。
Rise Burger平時嘅漢堡多數都係用生菜同蕃茄，Rise Burger用上炒過嘅洋蔥同茄子，好香口；再加上厚身嘅牛肉同芝士，真係好滿足！再食埋新鮮全茄同酸瓜，一解漢堡包嘅油膩！Golden Veg呢度嘅果汁每日新鮮製造，呢支Golden Veg由蘋果、鮮橙、甘筍、薑同薑黃製成，入口清新解渴，有淡淡的薑味！Earthbound呢到嘅Smoothie都係選用乳清蛋白，非常健康。
M佬揀咗呢杯Earthbound Smoothie，由煎茶乳清蛋白、芒果、腰果、菠菜、羅勒同青檸打成，入口香滑清幽，飲得出非常足料！Lemon Tartlet最後再叫埋甜品，我一向都對檸檬撻情有獨鍾，淡淡嘅檸檬清香，好Refreahing呀！Strawberry Tartlet呢個士多啤梨撻有超多士多啤梨，非常鍾意佢特別薄嘅撻底，配埋吉士醬，真係好滿足，為全餐劃上完美嘅句號！（記住Like同Share畀朋友）
中環𝘣𝘢𝘬𝘦𝘳𝘺 & 𝘤𝘢𝘧𝘦́ 𝐑𝐢𝐬𝐞 𝐛𝐲 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐟𝐢𝐞𝐝係𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘧𝘪𝘦𝘥 𝘎𝘳𝘰𝘶𝘱 旗下既新餐廳！除左一系列既𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘴 & 𝘤𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦，亦有提供𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳、𝘢𝘭𝘭 𝘥𝘢𝘺 𝘣𝘳𝘦𝘢𝘬𝘧𝘢𝘴𝘵 等𝘮𝘢𝘪𝘯。
餐廳裝潢以淺木色為主調，有唔少盆栽作點綴。
窗邊位採光唔錯，都坐得幾舒服，幾適合同朋友嚟閒聊。
▪️𝙏𝙝𝙚 𝙨𝙥𝙧𝙚𝙖𝙙 $78自從上次係𝘈𝘊𝘔𝘌 食完𝘩𝘶𝘮𝘮𝘶𝘴，發現自己完全抗拒唔到！一去不復返。
今次毫不猶豫咁嗌左呢個超搶眼既三色𝘩𝘶𝘮𝘮𝘶𝘴，橙色紅色綠色分別係甘筍、紅菜頭、青豆。
當中紅菜頭鷹嘴豆泥既味道就最似平時食開既𝘩𝘶𝘮𝘮𝘶𝘴，酸酸地，香料味突岀。
紅菜頭味比想像中低調，唔會有我最怕既草青味！青豆𝘩𝘶𝘮𝘮𝘶𝘴 比想中對口味！甜甜地，食下食下青豆味越嚟越突岀。
甘筍𝘩𝘶𝘮𝘮𝘶𝘴 口感屬三款之中最𝘴𝘮𝘰𝘰𝘵𝘩，帶微酸，香料味同甘筍味偏淡。
旁邊附上外皮香脆、內𥚃煙韌既法包，配𝘩𝘶𝘮𝘮𝘶𝘴 一流▪️𝙍𝙞𝙨𝙚 𝘽𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧 $138麵包經烘過，外脆內軟偏空氣感，食落好香牛油味熱溶左既車打芝士落得毫不手軟，富鹹香，唔會好似平時個時無乜味。
𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘱𝘢𝘵𝘵𝘺 濃濃牛味帶焦香，質地唔會過於鬆散。
底下仲舖有煎香左既茄子，加埋炒洋蔥，食落香口得嚟，唔會太重口味。
整個漢堡唔會過乾或者過濕。
旁邊粒車厘茄超甜超多汁，完全係錦上添花。
另外亦會送上一碗薯條，外脆內軟，足料飽滿，就算擺耐左都唔會好油膩。
▪️𝙎𝙩𝙧𝙖𝙬𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙡𝙚𝙩 $45好欣賞佢隻甜品碟係凍既。
士多啤梨香甜多汁！撻底厚身，質地走厚實綿密既路線，味道神奇地同傳統蓮蓉月餅有幾分相似。
中間加有檸檬吉士醬，為甜度高既士多啤梨撻增添左一絲清新。
▪️𝘾𝙝𝙤𝙪𝙦𝙪𝙚𝙩𝙩𝙚 $28/5 pcs𝘊𝘩𝘰𝘶𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦係一款法式泡芙。
外型同平時泡芙相似，𝘴𝘪𝘻𝘦上相對細粒，完全可以一啖一粒。
泡芙內裡並無餡料，面層灑上粒粒珍珠糖，帶脆脆既口感。
甜度唔會太高，滿滿蛋香。
整體而言，環境舒適，星期六嚟到比想像中少人，幾適合同朋友嚟聚聚！𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘴 選擇非常之多！𝘮𝘢𝘪𝘯 比想像中岀色！𝙏𝙝𝙚 𝙨𝙥𝙧𝙚𝙖𝙙 同 𝙍𝙞𝙨𝙚 𝘽𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧 值得一試！
以前黎親都係買麵包，今次係第一次坐低食晚餐估唔到又幾好食！晚上7點鐘左右黎到，唔需要等位、餐廳都坐唔滿，只有3枱客。
Eggs Benedict: 中規中矩，正常質素All day breakfast：個牛角包好鬆好有層次 好食到想第2日再買黎做早餐煙肉太硬野飲好一般、macha latte好淡Daily pasta 日日不同，有分素食同埋肉食兩款3樣野入面最好食係依個、個汁好濃郁，意粉好入味、最重要係野食夠熱Eggs Benedict + all day breakfast + daily pasta + 兩杯野飲，兩個人食埋單大約$450，晚餐黎講價錢合理
店內嘅木系裝修同埋植物 令成個環境好舒服💆🏻♀️店員都好𝚗𝚒𝚌𝚎🙋🏼♀️.𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔.𝚏𝚘𝚘𝚍𝚖𝚊𝚙 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎 𝚏𝚘𝚘𝚍 🍽.𝚃𝚑𝚎 𝚂𝚙𝚛𝚎𝚊𝚍 $𝟽𝟾賣相十分打卡𝚊𝚋𝚕𝚎!📸有點像調色盤嘅𝚑𝚞𝚖𝚖𝚞𝚜 𝚜𝚙𝚛𝚎𝚊𝚍🎨三種分別係青豆 紅蘿白同紅菜頭味道～食落去有種薯泥咁嘅口感😇會配埋一盤麵包！包身外脆内軟健康得黎又好影😚𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟹𝟾入口香滑 拉花也很美☕️剛好去的時候不知道是店長還是𝚖𝚊𝚛𝚔𝚎𝚝𝚒𝚗𝚐的員工在～可能見我影相 所以食完傾左一陣💖蠻欣賞她們的理念的😛食得健康啲又開心啲很重要🥸下次想試下佢地嘅麵包！店內𝙱𝚊𝚔𝚎𝚛𝚢的部份很吸睛☺️☺️
Rise by Classified餐單提供西式, 麵包店, 咖啡店等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 21473454 查詢。
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Rise by Classified餐廳詳細資料：
- Rise by Classified地址: 中環干諾道中8號交易廣場3樓313號舖 Rise by Classified, Shop313,3/ F, Exchange Square Podium,8 Connaught Road Central, Central
- Rise by Classified電話: 21473454
- Rise by Classified價錢: $101-200
- 分類: 西式, 麵包店, 咖啡店
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: Rise by Classified Facebook
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