佳牛美酒 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣銅鑼灣渣甸街66號亨環7樓
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佳牛美酒推介
料理食材多選自日本的，主打日本A5和牛，提供日本A5和牛西冷飯、燒和牛牛肉沙律等。餐廳亦提供即叫即燒的烤肉、一系列的蔬菜、肉類、海鮮等。
銅鑼灣佳牛美酒
| 餐廳分店 | 佳牛美酒 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28864838 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式,烤肉, |
| 人氣指數 | 577 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
佳牛美酒訂位
佳牛美酒位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣銅鑼灣渣甸街66號亨環7樓，餐廳寬敞座位數目共有28個。佳牛美酒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐佳牛美酒餐單包括有日本菜,西式,烤肉等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28864838 查詢訂座。佳牛美酒優惠
佳牛美酒 評價 相片
佳牛質素上次試過已經知，呢兩日佢地仲推埋早鳥優惠，梗係要試吓喇早鳥優惠由前菜到雪糕都係一絲不苟，每道都有驚喜，我呢個牛魔王食到舐曬脷，炭燒牛肉外脆內軟，皮香肉滑，剩係對眼已經目不暇給咁睇住主廚邊燒邊介紹，最衰今日咳食緊藥唔敢飲酒，如果唔係配埋佢Happy Hour 買一送一優惠就更加滿足。
食埋仲夠時間去睇場戲，今次真係平靚正，啱晒我呢D喜歡快閃嘅人。
前菜拼盤芝麻水菜沙律A5和牛M9稀有部位盛合三款真火炭燒美國SRF極級牛西冷和牛西冷筋配新鮮蔬菜
#佳牛美酒香港人好鍾意食牛如果想品嘗高質素既牛肉，呢間佳牛美酒值得一試 🔅澳洲和牛純種M9+ 牛柳經熟成工序後，牛味更濃更重外層輕輕燒過，裡面保持生生地既狀態但每啖咬落去都有肉汁滲出黎既味道，不過唔鍾意太生既朋友未必接受到🔅日本A5和牛配溫泉蛋塊和牛堅好食，有種食緊石垣牛既感覺以大火輕輕燒熟，充滿油香，溶化係口入面甘加上溫泉蛋，一冷一熱既配搭好新鮮，而且濕濕地好岩送飯🔅日本A5和牛牛翼板聽講牛翼板係牛肩既位置，脂肪含量比較高所以店員都係輕輕燒左兩下食落好重油脂感，相對比較油膩🔅澳洲和牛厚切牛舌聽講牛舌用左14日熟成，好好味😋因為係厚切牛舌，口感夠曬彈牙，食完想再食🔅姜味雪糕餐廳特製既甜品，有濃厚既姜味，甜甜地好易入口平時唔鍾意姜味既我都完全接受到呢種味道
作為牛魔王嘅我，早就想去拜訪佳牛美酒，聽講餐廳供應嘅和牛好食到不得了，而且仲有服務人員從頭到尾係桌邊serve客人，聽落好relax好想去。
終於，好朋友係我牛一帶我去，今次有機會一嚐，開心興奮嘅心情，都真係完完全全錶都係我嘅面上啊!😝一出𨋢門，第一眼見到就係滿滿嘅酒櫃。
食牛肉配紅酒係理所當然嘅組合，所以佳牛美酒主要提供紅酒俾喜歡一邊食肉、一邊品嘗美酒嘅客人有更多的選擇。
今次重點都想講下佢嘅牛肉～油花分布均勻嘅和牛，光光係見到好鮮艷嘅色澤已經非常開胃！因為肉眼油花同軟嫩度都係比較受歡迎嘅，所以我哋都確定點嘅套餐要有呢一款！注意：我冇落任何filter影相㗎～不得不提，呢度服務真係好好，服務人員會將你點嘅和牛先端上來，而且旁邊會有牌仔顯示係哪一個部位～除咗燒肉，佢哋其中一個招牌菜都非常出色，吃起來有種扎實感，但意外嘅係細細咀嚼之後居然有明顯嘅肉汁。
對於牛魔王來講真係可以大飽口福！仲有一個窩心嘅地方想同大家分享嘅，就係我好朋友麻煩佢哋準備甜品，點知佢哋非常有心機，自己親手整咗一個芝士蛋糕，仲預計到客人食完和牛之後已經會有飽肚嘅感覺，所以只係落咗好少糖，貼心到不得了！
紅酒老師介紹左呢間餐廳想話自己黎食餐好既一早用WHATSAPP訂左位📞不過今日唔知係咪太晏所以得返我一位客人🤓咁今日我點既係極致一人前套餐$8️⃣9️⃣8️⃣（佢地有優惠,可以參考返佢地個FACEBOOK)呢邊有好多紅酒，支支都靚酒🍷有新世界同舊世界既酒但最好兩個人黎先開啦如果唔係飲唔曬呀🍷🍷❤️日本A5和牛牛翼板🐮入口即融有搭醬油師傅會係客人面前邊烤邊介紹❤️熟成澳洲和牛厚切牛舌🐮牛舌外脆內軟師傅有詳細咁介紹我食緊呢個牛舌係點黎啦佢地話佢地自己放係熟成房整成既熟成牛舌COOL~🐮🐮❤️美國頂級安格斯(熟成)肉眼❤️燒季節野菜 韓國黃瓜 日本蘆荀 🇯🇵 ❤️日本A5和牛配溫泉蛋飯最後食到呢個已經好飽所以叫師傅比少啲飯我❤️精選雪糕🍵🍵🍨抹茶味勁濃!食完咁多野之後食一啖真係覺得好幸福☺️☺️❤️花茶P.S.服務好好❤️一個人黎食都ok，仲有醒酒服務，可以訂支酒送黎呢邊，夜晚飲就岩岩好喇🍷
已經是第三次幫襯，今次親子一下，帶埋兒子。
佳牛美酒食物同服務依然保持一貫水準日本A5和澳洲M9和牛每次都令口腹超滿足。
過往都只係專注食、食、食，其實要讚一讚厨師的節奏，非常適中，不急促，不緩慢，再俾多個，在享受食物過程中，又可趁機同太太、兒子傾計交流，實在感覺良好。
兒子對個温泉蛋和牛飯情有獨鐘，要encore。
不過佢食法好特別，人地將温泉蛋汁混和牛和飯撈埋一齊食，小兒就先將整個温泉蛋一口吞下，然後先食和牛同飯。
大家下次可以一試啲和牛啲雪花多到呢，睇相。
另，今次同小兒一起，冇開紅酒，"佳牛美洒"既然有美酒呢兩個字，啲紅酒藏品當然不枉美酒呢兩個字！
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佳牛美酒餐廳詳細資料：
- 佳牛美酒地址: 銅鑼灣銅鑼灣渣甸街66號亨環7樓 Nice Yakiniku & Fine Wine, 7/ F, Auraon Pennington,66 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
- 佳牛美酒電話: 28864838
- 佳牛美酒價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,西式,烤肉,
- 座位: 28
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 佳牛美酒 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在菓匠茶屋內有任何傳播的風險，菓匠茶屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳菓匠茶屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，菓匠茶屋同時建議採取以下措施*菓匠茶屋 黃, 菓匠茶屋 藍, (菓匠茶屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
佳牛美酒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內佳牛美酒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳佳牛美酒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
佳牛美酒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳