(已結業)

薈萃坊尖沙咀

最後更新: 2025-06-10

薈萃坊推介

上星期的三人行午餐兩位同伴各點了一份酸甜豬扒飯,黑椒牛仔骨自己則要蕃茄煎龍利柳天使麵所謂的餐前沙拉只是普通生菜,兩片蕃茄再加點沙拉醬說穿了,就是普通的生菜點沙拉醬而已這裡的主菜均份量十足,友人的碟中竟有3塊豬扒絕對能滿足大吃的男生的五臟廟硬要說的話,黑椒牛仔骨的味道相對來說是比較出色的,餐飲的熱檸荼亦意外地不錯OK面是衝著地點和份量給的相信是不會有下次的了,請努力

尖沙咀薈萃坊

餐廳分店	薈萃坊
地區	尖沙咀
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,西餐廳,
人氣指數	598
價錢幾錢	$50以下

薈萃坊訂位

薈萃坊位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道17-19號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。薈萃坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐薈萃坊餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有付款。

薈萃坊優惠

薈萃坊評價相片

Last Wednesday 女朋友生日,原本想去鼎泰豐食野,但昨晚好多人,最後行左去亞士厘道薈萃坊.其實幾個月前去過一次, 記得唔係太差的............不過今次真係.......唉!我入去時服務員態度可以,但奇怪不是太多人, 可能他們在這條街太多選擇吧....ㄧ到卡位坐低,有好多蚊枝仔飛飛下,扣分.我選了Set Dinner;$ 130.三文魚凱撒沙律....扣分,因為三文魚好似霉霉地, 最大問題係D脆面包碎全部林的,好似沉過水, 好似整左好耐.........D生菜又出晒水, 感覺好吾新鮮.之後個羅宋湯好稀好淡.........大家X質重好過佢.面包仔不過不失,不過吾熱.主菜為大蝦牛柳肉質算Ok, 份量夠, 但味道好ㄧ般, 但最大問題係吾夠熱. 女友選了海南雞飯,,$ 65D雞只有雪味, 0的飯只有好重椰油味,反而冇雞油味,好怪.....又有個好多油,但淡到似水的蛋花芫茜湯, 不值ㄧ提.反而全餐飯最好咪係個黑栴芝士蛋榚,算好味, 重有我地果倆杯餐凍檸茶, 因為佢用鐵杯,感覺夠冰凍,同茶味夠.不過,真係無下次,

今天在一商場內的連鎖店吃了一個甚差的pasta後，我有感而發，想為這餐廳"平反"一下。

我早幾個月試過它的Risotto，口感正宗；前兩個星期路過，和友人各自試了Angel Hair 和Linguine，味道也佳。

可能是晚市人少，食物很快便到，而且很燙，可取也。

用料的確比不上高級餐廳(好港式)，但pasta & rice的烹調和味道可比美Grappas或Soho的大小店。

這個價錢在尖咀坐得舒服又okay好味；我覺得很不錯了。

Their Phone no one to hear , and that rest. too expensive not balance with the food

今晚食完至睇到呢度嘅食評, 覺得有啲詑異, 點解講到咁差嘅?我同朋友點咗兩客廚師推介嘅Set dinner, 頭盤係三文魚凱撒沙律, 分量好足, 有一個中型四方湯碗大小, 我一睇已經覺得個老闆唔識做生意, 今時今日, 邊有人畀咁大份料? 畀一半都已經夠啦.食味雖然唔算突出, 不過都絕對OK.餐湯係典型紅白湯任揀, 我揀咗紅湯, 味道唔錯, 幾香濃. 個蒜蓉包出奇地鬆化, 雖然脆到似餅乾多過麵包, 但係熱熱地, 都幾好味.主菜係羊鞍伴芥子末汁, 羊鞍分量少咗啲, 只有兩件, 但係伴碟嘅薯蓉, 雜菜同薯皮都幾多. 味道方面亦OK, 無驚喜, 但絕對算係有心機交貨嗰種.跟餐仲有甜品, 係合桃蛋糕, 分量同一件美心西餅差唔多, 幾好味.餐茶跟紅豆冰, 紅豆分量絕對多過兩家"大"字頭快餐, 味道亦OK.成個餐盛惠$103, 冇加一, 我同朋友畀咗幾蚊小費, $210落樓.以咁嘅價錢食足四道菜連埋特飲(紅豆冰貴過凍飲), 我覺得算交足功課啦.我同朋友一面食一面睇住其他食客嘅晚餐, 全部都好大份, 私下諗緊老闆咁唔識做生意, 幾難捱到落去.睇佢唔識包裝門面, 唔識講番幾句氹下啲客, 完全冇marketing sense, 我估佢冇乜經驗囉. 希望佢仲頂得住.

薈萃坊餐單提供西式,西餐廳等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

您對於尖沙咀餐廳「薈萃坊」有何comment？

薈萃坊餐廳詳細資料：

薈萃坊地址:
尖沙咀亞士厘道17-19號地下

In Kitchen, G/ F, No.17-19 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
薈萃坊電話:
薈萃坊價錢: $50以下
分類: 西式,西餐廳,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 薈萃坊 Facebook

常見問題 FAQ:

薈萃坊在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內薈萃坊應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳薈萃坊建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

薈萃坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳薈萃坊的好與壞？

你可以這餐廳發表薈萃坊意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼薈萃坊不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問薈萃坊訂位方法。

我可以刪除薈萃坊在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳薈萃坊違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認薈萃坊餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳薈萃坊是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對薈萃坊的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到薈萃坊黃藍立場，薈萃坊黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到薈萃坊藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟薈萃坊 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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