The Platter 屯門
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The Platter推介
早前book左屯門悅品酒店既spa加buffet套餐,做完spa之後,就去食佢個semi buffet!去到時已經好多人係度大快朵頤啦,比較嘈吵,好在侍應俾左個較為靜既位俾我地,話晒都想靜靜咁享受是日晚餐嘛!講返食既野先!我地叫左個烤美國穀飼肉眼牛扒配紅酒汁,成熟度剛剛好,唔會太老,肉汁鮮美,再配埋個薯蓉色香味俱全!然後仲叫左個燒小麥啤酒醃德國豬膝伴蘋果蓉,呢個都正!D肉唔「鞋」,甜甜酸酸幾開胃!最特別係蘋果蓉,好少咁既配搭!呢個係semi buffet,所以除左個餐外,仲可以去沙律吧任夾,D沙律菜都算新鮮同款式多樣,而且有少量海鮮例如青口,花蛤等,又有D糕點,水果,雪糕等,飲品就檸茶咖啡果汁之類既都好齊備,總算係一餐幾愜意既buffet!
屯門The Platter
| 餐廳分店 | The Platter |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 38999222 |
| 餐單 Menu | 西式,自助餐,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
The Platter訂位
The Platter位於屯門區，詳細地址是屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Platter幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐The Platter餐單包括有西式,自助餐,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 38999222 查詢訂座。The Platter優惠
The Platter 評價 相片
早前book左屯門悅品酒店既spa加buffet套餐,做完spa之後,就去食佢個semi buffet!去到時已經好多人係度大快朵頤啦,比較嘈吵,好在侍應俾左個較為靜既位俾我地,話晒都想靜靜咁享受是日晚餐嘛!講返食既野先!我地叫左個烤美國穀飼肉眼牛扒配紅酒汁,成熟度剛剛好,唔會太老,肉汁鮮美,再配埋個薯蓉色香味俱全!然後仲叫左個燒小麥啤酒醃德國豬膝伴蘋果蓉,呢個都正!D肉唔「鞋」,甜甜酸酸幾開胃!最特別係蘋果蓉,好少咁既配搭!呢個係semi buffet,所以除左個餐外,仲可以去沙律吧任夾,D沙律菜都算新鮮同款式多樣,而且有少量海鮮例如青口,花蛤等,又有D糕點,水果,雪糕等,飲品就檸茶咖啡果汁之類既都好齊備,總算係一餐幾愜意既buffet!
讚1.環境有趣，主題性強，單係架火車已經有排閉2.服務幾好，明明就收工都唔介意做埋個客既生意彈1.三文治實在麻麻，烘得過乾，芝士未融透，火腿薄到好似無咁2.咖啡都好麻麻，沖既時失準，太太太太苦
今日帶咗阿女同婆婆去呢間酒店餐廳食半自助餐 亦知道呢間餐廳做緊八折成間酒店以火車做主題勁多打卡位最特別係餐廳入面有一架火車車廂嘅座位佢地下午半自助套餐有牛扒牛肋骨爐魚同意粉最後我地揀左爐魚同牛肋骨配飯另外仲有自助沙律同甜品飲品供應而且仲有high chair坐 方便好多點都估唔到幾分鐘之後就送到睇落去個爐魚賣相唔錯 只係份量比較少味道如果再濃啲會更加好牛肋骨質地都算淋身同好入味我覺得配白飯都唔錯最後出去拎左啲沙律啲生菜都幾fresh比我發現有三款味既Haagen Dazs有朱古力雲呢拿同咖啡味三款我都食曬超級飽呢間餐廳算係親子好去處👍👍👍
平時日忙夜忙，好不容易放假休息，是時候放鬆下自己， Bodhi Herbal Spa於今個秋季9月至11月，推出升級版「BUFFET & SPA」，只需$599可於屯門悅品度假酒店Hotel COZi Resort享用自助餐兼嘆泰式Spa，喚醒感官的喜悅，獲得煩囂都市裡的片刻恬靜。
酒店以火車作設計主題，就連升降機大堂入口也是火車站設計，充滿玩味童心。
水療中心Bodhi Herbal Spa Centre位於酒店內4樓，帶來專業的香薰精油服務及高級而地道的泰式Spa護理體驗。
房間充滿空間感，裝潢雅致，散發泰式的異國韻味。
環境衛生潔淨，氣氛寧靜，燈光柔和，令人在舒暢放鬆的心情下享受SPA。
SPA全都用上Bodhi自家品牌出品，絕對有質素保証，不怕會用到不明來歷的產品。
60分鐘泰式舒壓香薰按摩由泰國技師主理，以泰國傳統正宗按摩手法，柔中帶剛，替繃緊的肌肉逐吋放鬆。
配合Bodhi 獨特的 Siamese Therapy 泰國療法舒壓水療秘方，以檸檬草搭配溫和的薰衣草，一聞香氣疲倦全消。
泰國按摩師手勢到位又夠力，非常舒服，按完之後就覺得一身鬆。
護理完成後，可以到更衣室享用蒸氣浴及淋浴，或使用健身室，借汗水帶走疲倦的身心。
歎完泰式SPA就來到2樓酒店大堂，裝修儼如一個火車站。
入閘後就可於The Platter 餐廳享用國際半自助晚餐，為泰式水療之旅畫上圓滿句號。
餐廳設計概念同樣以火車為主題，部份座位設於火車車廂內，別具特色。
餐廳環境寬敞，坐得舒服自在，店員勤快收碟執拾。
Semibuffet dinner價錢由$188至$268，不過現在升級版BUFFET & SPA只需$599，所以價錢確實更抵！Semibuffet的好處就是可以吃到即叫即整的main dish菜式，但又同時想滿足all you can eat的慾望。
焗芝士波士頓龍蝦(半份), 伴意式羅勒松子忌廉汁扁意大利麵 $228表面鋪滿拉絲芝士，配上啖啖肉的開邊龍蝦，芝味與鮮味同時滿瀉。
龍蝦肉質Q彈紮實，新鮮爽口，啖啖肉吃得甚為滿足。
扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，濃郁的忌廉醬汁份量剛好掛在每條意粉上，入口份外香滑。
意大利迷迭香香蒜燒春雞伴香辣薯角及時蔬 $188燒雞頗大隻，份量十足，雞皮薄如蟬翼，加上燒得夠乾爽，沒有油膩感，真真正正做到皮脆肉嫩。
尤其是雞脾位夠啖啖肉，燒烤期間把油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑。
金黃薯角連着薯皮炸得外層鬆脆，肉心軟綿細密得似薯蓉。
半自助晚餐款式雖然不算多，但也有兩款冰鎮海鮮：藍青口和翡翠螺。
青口肉身肥美，而且肉質爽滑結實。
餐湯有中湯和西湯，這晚試了南瓜湯，入口香滑又滿有甘甜的南瓜味。
沙律吧款式不少，還可配搭各式沾醬。
沙律菜葉夠新鮮 ，嫩口之餘水分亦充足。
甜品方面則有芝士蛋糕，口感綿密。
還有多款小泡芙，一口一件，甜度剛好。
HäagenDazs雪糕都是無限任食，總共有4款。
還有比較少見的CoCoberry 雪糕，當中玄米茶雪糕尤其獨特，滲出炒焙的米香。
飲品亦有果汁、咖啡和茶水等自斟自飲。
Semi buffet lunch🍽屯門市中心附近沒有什麼餐廳可食自助餐🤔而呢間餐廳雖然鄰近vcity，但始終位於工廠區在工廠區沒什麼好餐廳來說餐廳裝潢、價錢又親民想與寶寶兩個人靜靜地👫遠離塵囂，這裡算是不錯的選擇☺️💏我們各自叫了一份lunch✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨👇🏻美式香辣烤醬燒春雞配香辣薯條 $138👇🏻烤澳洲大磨菇，配野菌黑松露忌水廉飯 $108另外當然仲有沙律吧🥗、水果吧、同甜品吧啦‼️飲品方面有任斟果汁🍹😍😍服務態度仲有進步嘅空間，但不論食物款式、食物味道及質素等各方面評分，都可以再來😙😙😙
您對於屯門餐廳「The Platter」有何comment？
The Platter餐廳詳細資料：
- The Platter地址: 屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓 The Platter, 2/ F, Hotel C O Zi‧ Resort,4 Kin Fung Circuit, Tuen Mun
- The Platter電話: 38999222
- The Platter價錢: $101-200
- 分類: 西式,自助餐,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: The Platter Facebook
更多The Platter相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香辣島內有任何傳播的風險，香辣島在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香辣島除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香辣島同時建議採取以下措施*香辣島 黃, 香辣島 藍, (香辣島 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Platter在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Platter應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Platter建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Platter餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳