老三油渣麵 長沙灣
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老三油渣麵推介
香港已經好難食到正宗油渣麵，因為工序太麻煩，長沙灣老三油渣麵就是最傳統的豬油渣麵，豬油渣香脆但不油膩，還有以前最喜歡的韭菜朱紅豬腸，環境比很多茶餐廳乾淨，非常值得一試
長沙灣老三油渣麵
| 餐廳分店 | 老三油渣麵 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 64309992 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
老三油渣麵訂位
老三油渣麵位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道338號順利商業大廈地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老三油渣麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐老三油渣麵餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 64309992 查詢訂座。老三油渣麵優惠
老三油渣麵 評價 相片
香港已經好難食到正宗油渣麵，因為工序太麻煩，長沙灣老三油渣麵就是最傳統的豬油渣麵，豬油渣香脆但不油膩，還有以前最喜歡的韭菜朱紅豬腸，環境比很多茶餐廳乾淨，非常值得一試
食過土瓜灣店十分回味，得知長沙灣開左店好開心。
D油渣真係冇得彈，湯又唔口渴，冬菇蘿蔔炆得入味，又唔會太冧，好好味!另加了豬腸，同樣好味，軟冧度剛好，唔會洗到D豬腸冇哂味但又冇臭味，抵讚。
店家服務有禮又友善，一定會再來!
每日於店內炸新鮮豬油渣 長沙灣的人有福了之前去開好多次土瓜灣嗰邊吃。
有一日路過發現長時間青山道有間食油渣麵，行近一些望下，發現原來是老三。
入去見到熟口熟面的老闆娘，就知道原來是出於名門，其實當天已經吃了午飯，但現在不用再老遠跑到到土瓜灣，立即坐下了。
樓面姐姐問我碗油渣麵好唔好食？我話老闆娘在場，進行品質控制，所以一定冇問題。
吃完發現比舊鋪頭還要好食，優質，份量足，地方闊落，又好坐丶冷氣又夠，真係正到冇朋友。
店家每日自己炸的新鮮豬油渣 鬆脆 炸得夠透 酥酥脆脆又唔燶 完全沒有油＂益＂味 冬菇炆煮得剛剛好，炆冬菇大小形狀也切得很用心，不是一般餐廳咁樣一一亂咁嚟，湯底味道清香撲鼻。
下次去的話，一定要試吓佢啲炸雞翼同辣魷魚。
油渣看似簡單，但做得出色好難兒時愛看媽咪在廚房煮豬油渣煮好儲起一罐，加落麵，煮菜，食粥媽咪身體唔好，豬油渣係屋企絕跡靚嘅豬油渣成品外觀要脆、乾身唔油咬落去要有油香有時睇廣告見到介紹有豬油渣嘅食店，都會去試，但止終食唔番媽咪味。
今日係長沙灣發現老三豬油渣麵我媽咪是家中老三因為一個情意結，我就行咗入去就係打開門果一刻就係呢陣豬油渣味碗豬油渣麵，湯底清甜，豬油渣有油香，乾身，冇燶味，完全忍唔到口。
一路食，即時影相send 比媽咪同朋友睇，頭先去药房買口罩又推薦比店員。
個人認為老三油渣麵係我現時食過最好食嘅豬油渣。
最近身邊用KETO飲食嘅朋友，都有食豬油嘅集慣，所以好油係唔怕食。
您對於長沙灣餐廳「老三油渣麵」有何comment？
老三油渣麵餐廳詳細資料：
- 老三油渣麵地址: 長沙灣青山道338號順利商業大廈地下A號舖 Brotherhood, Shop A, G/ F, Shun Lee Commercial Building,338-340 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
- 老三油渣麵電話: 64309992
- 老三油渣麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 老三油渣麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在興發冰室內有任何傳播的風險，興發冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳興發冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，興發冰室同時建議採取以下措施*興發冰室 黃, 興發冰室 藍, (興發冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老三油渣麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老三油渣麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老三油渣麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老三油渣麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳