Délifrance 赤柱
地址: 赤柱新街17號地下
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Délifrance推介
那天與Sasa一起到紅屋仔隱修院, 由於時間尚早我們便決定到Delifrance吃頓早餐......是因為平日的關係, 餐廳有幾分寧靜, 在寫意空間下無壓力地吃早餐, 我相信消化系統一定是會暢通無阻Scrambled Egg with Salmon, Butter Croissant $31... 三文魚炒蛋嫩滑, 除了用煙三文魚外還加了青紅燈籠椒碎及新鮮蘑菇片, 偶爾會嚐到點點蔬果菜汁在炒蛋內, 多一分清新蕃茄有用橄欖油及香草煮過, 可是看來蕃茄還帶幾分生, 口感卻少了點軟熟 ；牛角酥滿滿牛油香, 雖然不及Urban般酥脆鬆軟, 食落又不似是返叮的質感, 應該會是差不多時候出爐吧~Quiche Lorraine $32 ... 芝士煙肉批是也這個批內的蛋漿餡不會像燉蛋般嫩滑, 加添芝士加添煙肉只會令蛋漿餡更為扎實, 批底入口不會有太多的乾涸感, 餡料裏雖然有煙肉, 不過味道並不會太鹹反而芝士的鹹香味道是更為突出；幸好是大家分享輕嚐淺嚼, 完完全全蘊含豐富蛋白質, 吸收得太多... 不好!
赤柱Délifrance
| 餐廳分店 | Délifrance |
|---|---|
| 地區 | 赤柱 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,麵包店,三文治,沙律,咖啡店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Délifrance訂位
Délifrance位於赤柱區，詳細地址是赤柱新街17號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Délifrance幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Délifrance餐單包括有法國菜,麵包店,三文治,沙律,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款。Délifrance優惠
Délifrance 評價 相片
那天與Sasa一起到紅屋仔隱修院, 由於時間尚早我們便決定到Delifrance吃頓早餐......是因為平日的關係, 餐廳有幾分寧靜, 在寫意空間下無壓力地吃早餐, 我相信消化系統一定是會暢通無阻Scrambled Egg with Salmon, Butter Croissant $31... 三文魚炒蛋嫩滑, 除了用煙三文魚外還加了青紅燈籠椒碎及新鮮蘑菇片, 偶爾會嚐到點點蔬果菜汁在炒蛋內, 多一分清新蕃茄有用橄欖油及香草煮過, 可是看來蕃茄還帶幾分生, 口感卻少了點軟熟 ；牛角酥滿滿牛油香, 雖然不及Urban般酥脆鬆軟, 食落又不似是返叮的質感, 應該會是差不多時候出爐吧~Quiche Lorraine $32 ... 芝士煙肉批是也這個批內的蛋漿餡不會像燉蛋般嫩滑, 加添芝士加添煙肉只會令蛋漿餡更為扎實, 批底入口不會有太多的乾涸感, 餡料裏雖然有煙肉, 不過味道並不會太鹹反而芝士的鹹香味道是更為突出；幸好是大家分享輕嚐淺嚼, 完完全全蘊含豐富蛋白質, 吸收得太多... 不好!
今日到赤柱玩完之後到呢間delifrance 飲杯咖啡拎起手機上openrice 見到最近佢d cappuccino 整得幾好就想試下點知中伏...初初見到個crew 上杯咁ge 野去個tray 度時, 我心諗呢杯野應該唔係我ge order點知推到收銀個cashier staff 同我講幾多幾多錢.... 真係o 晒咀...老實講, 泡沫個份量係夠, 但d 泡咁粗, 仲要同杯咖啡分晒層咁點飲....如果delifrance 話自己真係賣晒italian style ge coffee 咁就一定fail啦...見到openrice 之前幾個comment 杯咖啡真係好靚, 但今日就咁樣... o個個期望同現實之間ge 落差實在太大!由於d 泡同d 啡水分開晒, 杯野一飲入口已經覺得好苦好唔舒服!最後飲多兩啖就走左好失望
I just ordered a cappuccino for refreshment and it is really awesome! You will see why I say so in this photo. The quality of the coffee did improve a lot. The foam is very smooth so that the monthfeel is much better and creamy. And the taste is wonderful because it is not very bitter and little bit acidic in fact.
今日同屋企人一齊去赤柱開心下唔知係咪最近返工時間長左, 個人都好易 支力, 所以就趁屋企人買緊衫o個時走左去 delifrance 飲杯咖啡一入門口見到成間鋪都幾多人飲咖啡, 見到入面有兩個應該係咖啡師GE 人沖, 真係幾出人意表, 可能係遊客區關係吧?咖啡上面GE cappuccino art 真係好靚, 睇到都唔捨得飲奶泡好滑, 個人覺得比STARBUCKS 同PACIFIC 好好多, 一飲落口espresso 同奶比例剛剛好, 冇傷喉損脷感覺, 只能夠說是咖啡師的技術很好了吧廿幾蚊但質素完全超班, 正!
星期六去左赤柱relax relax！俾呢度o既poster吸引，決定入去一試mushroom pizza！！！！！(係薄批黎架!)個pizza非常多料！！！mushroom、新鮮番茄同埋芝士都相當多，食到lam lam脷。
一定要試呀~~~~~~~~~~~~~~~由於用左cash dollar, $10當$20, 所以pizza原價$54, 俾錢果陣只需$34
您對於赤柱餐廳「Délifrance」有何comment？
Délifrance餐廳詳細資料：
- Délifrance地址: 赤柱新街17號地下 Délifrance, G/ F,17 Newst,, Stanley
- Délifrance電話:
- Délifrance價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,麵包店,三文治,沙律,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Délifrance Facebook
更多Délifrance相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在神戶屋日韓放題內有任何傳播的風險，神戶屋日韓放題在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳神戶屋日韓放題除了遵守預防及控制疾病的相關規例，神戶屋日韓放題同時建議採取以下措施*神戶屋日韓放題 黃, 神戶屋日韓放題 藍, (神戶屋日韓放題 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Délifrance在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Délifrance應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Délifrance建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Délifrance餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳