Antique Patisserie & Fine Chocolates 銅鑼灣
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Antique Patisserie & Fine Chocolates推介
此店售賣多款精美蛋糕西餅，其中以Macaron最受歡迎，共有七款顏色及味道以供選擇。
銅鑼灣Antique Patisserie & Fine Chocolates
| 餐廳分店 | Antique Patisserie & Fine Chocolates |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Antique Patisserie & Fine Chocolates訂位
Antique Patisserie & Fine Chocolates位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨地庫2層，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Antique Patisserie & Fine Chocolates幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Antique Patisserie & Fine Chocolates餐單包括有西式,麵包店,甜品/糖水等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Antique Patisserie & Fine Chocolates優惠
Antique Patisserie & Fine Chocolates 評價 相片
一直也很想試macaron這個蛋白pastry，夜晚七時，剩下不多味道，買了兩個framboise macaron，一個給自己的，肚餓又要留肚吃飯，吃這個就最好，三啖搞掂個人認為都幾甜，raspberry味不太重，但鬆鬆地幾脆口感不錯。
之後我問個男sales有沒有什麼味道是不比這個甜，他說framboise 已經是最不甜了（真係誠實）macaron可放兩至三日，但好易碎!!!!!!!我打算第二日俾朋友，可能自己又一時忘記有易碎物品在BAG內，所以係碎得都幾離譜 Y_Y（包裝真係要改下，雖然宜家就咁都幾精緻），幸好朋友說那一刻想吃甜的，同埋都覺得幾好食，評價居然比我的還高 有機會都想試其他味道的MACARON
專程來這裡試cup cakes，說真，做得好的出品，一定不怕貨比貨一於要一件士多啤梨忌廉糖霜拼朱古力蛋糕，說真，比起petits，甜的程度當然不及，但蛋糕的香軟程度亦不及，連最基本的蛋糕外形亦比不上，水準還真的說不上是好糖霜與蛋糕的味道不夾，餅底texture不夠口感，我還是愛petits的cup cakes多一點
25/6/2008 晚Antique的Cake一向賣相都唔錯，朋友買左兩件位當生日蛋糕送比我Blueberry Cheese Cake~ Cheese夠幼滑，好香，個心係酸酸地的Blueberry jam, 令到個cake唔會太滯~唔錯Chocolate mousse cake~呢個就唔太好食囉～個心ｄ yellow berry jam 好酸，令到成個cake 扣曬分，同埋唔係好食到Chocolate味佢的價錢同文華有得揮，不過都係有水準的～可接受
上次係antique買左一個macaron 同埋香蕉蛋糕回家試吓.蛋糕真係好香香蕉味加上d mousse好滑..一流. 底部既脆餅加上朱古力好正...最正係唔會話好甜但dmousse 真係好滑流, 下次一定要試埋佢地其他既蛋糕先...p.s...我買得一件, 佢地都會俾一小包乾冰放在內..佩服佢地想得咁周到反而一直都好想試吓macaron係咩味道, 係咪真係好似其他人講咁好味呢?買左lemon及rose味...唉點解我會"唉"...因為我真係唔太喜歡食好甜, 所以食第一件時都係食左一半就俾回老闆.老實講口感係好特別, 之不過實在太甜啦...空口食真係有點那個,相信配一杯coffee中和佢既甜度應該都係perfect match
jun 20, 08,嚟買咗3個macaroon當lunch :1) macaroon買咗草莓朱古力,mocha,framboise桑莓個皮1咬就破/裂開,証明好鬆但個桑莓味只喺有表面嘅紅紅哋,但唔知點解會重杏仁味反而個草莓朱古力就唔錯,中間個朱古力醬心好朱古力mocha喺正常嘅咖啡味 個counter放咗11種味嘅macaroon,個presentation好吸引 因為友人+blog友都讚過呢間嘅macaroon,所以行開街就嚟買,可惜最想試嘅earl grey味就無。
店員堅稱唔喺今季嘅味,我話友人唔喺好耐之前買嚟食過,佢就話自己新嚟,但繼續話呢季喺無呢個味。
service麻麻,信相佢個supervisor應該同佢講過唔好同d客硬拼,尤其喺呢d咁無傷大雅嘅問題,你話唔好意思,今日無喎,咪得囉。
而且你又話自己新嚟,你又憑咩咁肯定呢????
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Antique Patisserie & Fine Chocolates餐廳詳細資料：
- Antique Patisserie & Fine Chocolates地址: 銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨地庫2層 Antique Patisserie & Fine Chocolates, Basement2, Sogo Department Store,555 Hennessy Road,, Causeway Bay
- Antique Patisserie & Fine Chocolates電話:
- Antique Patisserie & Fine Chocolates價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Antique Patisserie & Fine Chocolates Facebook
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為減低冠狀病毒病在出前丼丼內有任何傳播的風險，出前丼丼在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳出前丼丼除了遵守預防及控制疾病的相關規例，出前丼丼同時建議採取以下措施*出前丼丼 黃, 出前丼丼 藍, (出前丼丼 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Antique Patisserie & Fine Chocolates在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Antique Patisserie & Fine Chocolates應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Antique Patisserie & Fine Chocolates建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Antique Patisserie & Fine Chocolates餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳