瑞榮小館 西環
最後更新:
瑞榮小館推介
疫情之下餐廳6點停止堂食，成日煮有時都想叫下外買。瑞榮小館喺石塘咀已經好多年，舖頭裝修已經有啲舊，不過入面都好乾淨企理。樓面阿姐好友善，慢慢同我落order，落完之後又比我改order，其他餐廳已經鬧到我飛街今晚我哋叫咗一個中式牛柳，薑汁炒芥蘭，豉汁蒸排骨，仲送咗一個南瓜西米露嘅甜品俾我哋。由於太肚餓關係，唔記得相機食先。佢個中式牛柳好好味，食得返我兒時嘅味道，牛肉又唔會過韌，老人家都食得到。豉汁排骨佢即叫即蒸所以都等咗成四五個字，不過都值得嘅。佢哋今日special仲有花生炆豬手，梅菜扣肉，下次我再嚟試吓！
西環瑞榮小館
| 餐廳分店 | 瑞榮小館 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 25592766 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,湯品,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
瑞榮小館訂位
瑞榮小館位於西環區，詳細地址是西環石塘咀德輔道西382號錦華大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有52個。瑞榮小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐瑞榮小館餐單包括有港式,粉麵/米線,湯品,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25592766 查詢訂座。瑞榮小館優惠
瑞榮小館 評價 相片
疫情之下餐廳6點停止堂食，成日煮有時都想叫下外買。
瑞榮小館喺石塘咀已經好多年，舖頭裝修已經有啲舊，不過入面都好乾淨企理。
樓面阿姐好友善，慢慢同我落order，落完之後又比我改order，其他餐廳已經鬧到我飛街今晚我哋叫咗一個中式牛柳，薑汁炒芥蘭，豉汁蒸排骨，仲送咗一個南瓜西米露嘅甜品俾我哋。
由於太肚餓關係，唔記得相機食先。
佢個中式牛柳好好味，食得返我兒時嘅味道，牛肉又唔會過韌，老人家都食得到。
豉汁排骨佢即叫即蒸所以都等咗成四五個字，不過都值得嘅。
佢哋今日special仲有花生炆豬手，梅菜扣肉，下次我再嚟試吓！
今日準備下晝打8號風，趁打風前快快手食個午飯，跟住番屋企避風今日黎到瑞榮小館，格局係普通茶餐廳，迫迫地唔算特別整齊，但都算係企理是日午餐有AE鍾意咖哩的我就梗係食A餐🤤🤤味道老實就好一般，飯偏太硬，咖哩又唔算好有咖哩味，但勝在足料同夠大份，飯好多，我都差少少食唔曬，牛腩都幾多，對比起其他茶餐廳黎講真係都算多，岩曬大食一族另外有杯餐飲，凍飲+$2 價錢算公道喇，香港地依加周圍食都貴，$50 樓下都算係咁
8月21日, 晏晝一路行下行下, 就行到去石塘咀, 想食嘅2間餐廳不約而同唔係執咗就冇開… 求求其就入咗一間茶餐廳, lunch時間都冇人, 不過冷氣反而好夠~:::粟米班腩飯 + 凍奶茶 ::: $37心血來潮好想食粟米班腩, 雖然貴貴地要成$37, 心諗都唔會太差掛… 等咗10分鐘先嚟, 欣賞佢即叫即整, 個粟米汁仲係好熱辣辣~ 不過班腩份量唔多, 亦都唔係好新鮮, d肉有少少霉…凍奶茶可以接受, 中規中矩…:::蛋牛治 + 凍奶茶 ::: $18塊蛋牛餡都幾薄, 不過牛肉份量比例都算多~ 只係塊蛋煎得乾咗d… 白麵包都好薄, 質地乾硬, 似係隔咗幾晚夜… 唔算難食嘅, 只係唔新鮮囉.我杯凍奶茶要咗少甜, 茶味澀奶味稀… 都幾唔得.呢間茶餐廳食物質素只屬中下, 好難再有機會食…
有天下晝路經西環探個朋友, 朋友帶我來這裡, 介紹我試杯熱奶茶。
其實近年都很鮮有在港飲奶茶, 因為我認為現在香港無論說什麼絲襪奶茶, 什麼冰鎮鮮沖, 但總是回不到以前的味道與水準。
什麼金茶王, 什麼茶博士, 濫竽充數, 基本上找不到一口香滑有茶味而又味道留長的。
反而在澳門街上仍有機會找到比較好的, 真不知香港人所謂地道特色去了哪裡?!朋友的極力介紹, 當然一試無妨。
正值下午茶時間, 正好坐坐吹吹風。
有見餐牌下午茶餐索價由十七蚊起至三十多元不等, 心想, 香港的成本上壓的確竄高得太快了。
一件油多去才兩塊麵包一小堆牛油, 加一個茶竟要HK$17?? 用料成本過不了一元, 那剔除賺價, 其他成本要多少錢呀?? 所以今天找不到好吃的是理所當然的, 因為根本無可能承擔這一樣的成本。
說時遲, 那時快, 好好的兩杯熱奶茶端到你面前。
茶色光澤都十分不錯, 茶略有香味, 不算強, 但可以。
入口, 奶茶順滑, 仍有奶香味。
不過茶味沒有, 茶的角色在這之中得不到平衡。
而入喉依然滑溜, 但因為入口味道不夠, 所以後續的味道亦消散得快, 順滑感覺頓時變得啞色了。
不過整體來說, 這奶茶已在平均線之上了, 可是依然稱不上一個"好"字。
朋友點了油多一件, 沒有吃, 不知味道如何。
不過試問一件油多又可以好食成點呢?? 最少, 我聽到朋友咬啦多士時發出清脆的"索"一聲, 就已經可以了!我點的是一個公司三文治, 誠如朋友的油多, 多士縱使已切到四小份, 而且還有充滿水份的作料, 但是依家脆口。
麵包用的是普通薄片方面, 沒有厚重口感, 不過其他用料卻不錯。
蕃茄多汁鮮味, 炒蛋鬆滑, 火腿午餐肉有嚼勁, 多士塗上了牛油, 香上加香。
這個公司三文治絕對收貨, 不過老實說Hk$30一個下午茶公司治餐的確有點貴。
很久沒有在商業大廈林立的市區吃下午茶, 感受一下OL文化, 總叫有個不錯的回憶。
整體來說, 餐廳做功水平並不差, 作為一家茶餐廳, 這些是最基本不過的食物, 不過如要知真功夫, 還得要吃個午餐或晚餐才知一二。
261209最近喜歡到西環這邊食東西,,可能這邊店舖比較有特色..這天下午,肚子餓到什麼也說不出, 只好就近找一間(似樣)的餐廳食飽就算,,最後找到瑞榮小館..一入去, 老闆非常客氣, 問坐邊, 我便是但找了一個位置坐, 拿起餐牌, 原來都幾多野食, 價錢也不算太貴,, 但比起右邊的海亮 就貴多了,, 然後點左香草雞翼麵 熱好立克 香草雞翼拉麵 我相信22蚊一個餐 要求也不要太高吧 有3隻雞翼和幾條生菜,讚的是雞翼不會太(林), 當然是新鮮出爐..呵呵.. 好立克 . 跟自己沖的一樣,, 沒什麼特別..一間普通餐廳.. 價錢中等.. 一試無妨
您對於西環餐廳「瑞榮小館」有何comment？
瑞榮小館餐廳詳細資料：
- 瑞榮小館地址: 西環石塘咀德輔道西382號錦華大廈地下 瑞榮小館,
- 瑞榮小館電話: 25592766
- 瑞榮小館價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,湯品,茶餐廳,冰室,
- 座位: 52
- 付款: 現金
- FB專頁: 瑞榮小館 Facebook
更多瑞榮小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在友記(永豐號)大閘蟹專門店內有任何傳播的風險，友記(永豐號)大閘蟹專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳友記(永豐號)大閘蟹專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，友記(永豐號)大閘蟹專門店同時建議採取以下措施*友記(永豐號)大閘蟹專門店 黃, 友記(永豐號)大閘蟹專門店 藍, (友記(永豐號)大閘蟹專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
瑞榮小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內瑞榮小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳瑞榮小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
瑞榮小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳