民樂茶餐廳小廚 元朗
地址: 元朗鳳琴街22號金龍樓20號地下
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民樂茶餐廳小廚推介
今年團年一改常規，不在老家開餐，又不幫襯大酒樓，而且轉戰街坊小廚。1. 麵醬蒸雜魚，麵醬不是太濃味，剛好帶出魚嘅鮮味，海魚肉滑，比起大酒樓吃的養斑好吃得多！2. 鮮菠蘿酸甜咕嚕肉，出來就博得全場嘩然，因為用的是原隻新鮮菠蘿，酸甜汁包住大大塊去骨肉排，色香味齊晒。3. 椒鹽大蝦：爽口弹牙新鲜大蝦，冇得輸4. 咖哩炒蟹 夠辣夠香秘制咖哩膏蟹，最頂癮是配上多士！5. 沙姜雞 夠滑6. 清炒豆苗 時令蔬菜7. 合時果盆 賣相已夠杀了！重點係店主和主廚用心制作！
元朗民樂茶餐廳小廚
| 餐廳分店 | 民樂茶餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 茶餐廳, 冰室 |
| 人氣指數 | 922 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
民樂茶餐廳小廚訂位位於元朗區，詳細地址是元朗鳳琴街22號金龍樓20號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。民樂茶餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐民樂茶餐廳小廚餐單包括有港式, 茶餐廳, 冰室等美食，付款方式有現金付款。
民樂茶餐廳小廚優惠
民樂茶餐廳小廚 評價 相片
今年團年一改常規，不在老家開餐，又不幫襯大酒樓，而且轉戰街坊小廚。
1. 麵醬蒸雜魚，麵醬不是太濃味，剛好帶出魚嘅鮮味，海魚肉滑，比起大酒樓吃的養斑好吃得多！2. 鮮菠蘿酸甜咕嚕肉，出來就博得全場嘩然，因為用的是原隻新鮮菠蘿，酸甜汁包住大大塊去骨肉排，色香味齊晒。
3. 椒鹽大蝦：爽口弹牙新鲜大蝦，冇得輸4. 咖哩炒蟹 夠辣夠香秘制咖哩膏蟹，最頂癮是配上多士！5. 沙姜雞 夠滑6. 清炒豆苗 時令蔬菜7. 合時果盆 賣相已夠杀了！重點係店主和主廚用心制作！
女人吾補好易無，尤其在冬季，一定要定時進下補...今晚有三個人，終於可以來民樂試藥材醉雞鍋($238)，上桌先來重料藥材湯底一大煲，有黨參、當歸、元肉、杞子等等藥材，滾起來香噴噴。
稍後花雕雞亦送到，我們被牠的份量嚇了一大跳，很大隻！原隻靚雞排得整齊，看來肥美新鮮，很誘人。
店家體貼地建議我最佳食法，原來不是像吃火鍋肥牛般遂件下鍋，而是可以將雞件一次過全部放進鍋裏，水滾後關火焗十至十五分鐘即可，我們跟指示行，果然雞肉生熟控制得剛剛好，「雞有雞味」肉質亦佳，肉質有彈性，估計不是雪藏雞，吃罷雞件後喝了幾碗藥材湯，又點了一碗米粉拌入藥材湯同吃，吃得津津有味，然後又貪婪地再來一份金黃香的椒鹽鮮魷($65)，大滿足！離開時偷看著鄰座食客正在品嚐大大隻的豉汁蒸帶子，看來很新鮮，或者下次我也要來試試。
今天在元朗吃午飯，走進了雞地附近的民樂茶餐廳午市時候約有七款碟頭飯，$32元一個，直至下午茶時段仍有，可謂嗜飯人士不二之選冬菜鯇魚飯，則是我的選擇坦白說，在通漲升溫下$32元買到一個湯、一杯熱飲、一個魚飯確非易事，魚飯很少在普通茶餐廳出現，而這裏的魚飯卻十分新鮮，或許是鄰近街市的緣故。
首先魚飯新鮮蒸出，豉油頗夠味，冬菜也不少，佐飯十分理想，飯量足夠，咖啡裏的奶不太夠，香味仍可，但在一般茶餐廳而言，已是不俗了，最後是湯，湯裏材料充足，雞腳、豬肉等皆能在湯裏找到，亦非充滿味精的湯。
總括來說，吃厭了一般茶餐廳裏的頹汁加扒飯，真的不妨一試，附近茶餐廳亦多，很多選擇，值得推介的抵食茶餐廳。
周圍都要等位食早餐，見民樂唔駛咪黎囉，其實想揾個地方食下野又可以睇下報紙，呢度都幾好吖。
好涼嘅冷氣，有幾枱人都睇緊報紙，吹水。
早餐幾多野揀，西式，中式，港式等，廿幾蚊，好平喎。
煙肉腸仔配牛油方包×2頗油，一般現醒野嘅味囉，無特別。
方包軟身，食得出唔係隔夜包，賺牛油太多。
煙肉煎蛋配牛油方包同樣很油，蛋煎得不香，但仲有蛋汁，好味。
五香肉丁米粉×2雖然叫兩份，但都無減料，又係現醒野都唔會難食啦。
雞亦米粉雞亦醃得入味，也煎得香口。
但米粉本身真係一碗清湯，完全無味，味精都唔落，淡到自己加豉油。
餐茶熱奶茶×2，熱朱古力奶茶好滑，茶奶比例好，好飲。
熱朱夠濃，亦不死甜，也好飲。
茶餐廳黎講，算係好乾淨，夠涼亦光猛，幾好坐吖。
今天晚上開會，深知開會過後時間不早，但開會前就是沒什麼食慾，唯有留待開會過後再作打算吧！會後，時近十點，已是飢腸轆轆，好吃與否已是其次，就隨意在附近找間食肆好了。
「民樂茶餐廳小廚」開業已有一段時間，不過就沒嘗試過，就借此機會試一試吧！可能已近夜深，人客不多，我選了一張可以觀看到電視的卡坐，才看了看餐牌，女朋友已打來說有要事相商，想我早點回去云云。
既然如此，我也沒細想，就點了「回家食飯啦」系列的鮮茄煮肉片，另包老火湯及白飯一碗。
老火湯侍應先送上老火湯一碗，有趣的是湯碗用上一般茶餐廳用的西湯碗子，而碟上印有一個「思」字，不知是否有什麼特別意思？不知是否餐牌上的「老火湯」三字讓我放下介心，還是飢腸轆轆讓我失去了耐性，我沒加思索就喝了一口，結果．．．．．．所謂的老火湯應該是西洋菜湯，但味道極鹹，明顯是一貫茶餐廳的味精湯味道。
其實我對此也見怪不怪，只是既然是味精湯，也就不要標榜是「老火湯」吧！這只會令食客更為失望及有受騙的感覺。
鮮茄煮肉片沒多久侍應送來了鮮茄煮肉片，肉片頗為大碟，賣相對辦。
可是白飯卻遲遲沒有到來，要我三催四請之下終於送來了。
先舀了一些鮮茄肉片，發現茨汁相當濃稠，感覺奇怪。
試了一口，味道偏甜，但並非鮮茄的香甜而只是調味的甜味，味道顯得非常做作。
蕃茄份量很少，只有三數块，而且很生，完全沒有煮透（雖然女朋友在家煮冷麵常似生蕃茄伴之，因此我對吃生蕃茄並不抗拒）但煮過而未煮透卻是另一回事，感覺難以下嚥。
肉片吃起來相當粗嚡且硬，肉味當然不用奢望，味同嚼臘，實在讓人遺憾；想起其「回家食飯啦」系列這個標題更是令我哭笑不得。
結果我只吃了半碟肉片和白飯就放棄了。
可能是開業不久，餐廳環境以茶餐廳來說其實還算乾淨，侍應服務雖不算主動，但還算可以接受。
可是食物質素卻令人不敢恭維，打正旗號叫「回家食飯啦」系列，又標榜老火湯，但實質卻是連一般茶餐廳的水平也達不到，難免會令人有吹牛的感覺，加上附近類似的茶餐廳並不缺乏，選擇甚多，結帳四十個大洋，坦白說並不便宜，因此不選「民樂」亦不愁沒東西吃。
臨別時發現其餐廳的名片，好奇一看，發現除了寫有歡迎外賣之餘，更有承接各式酒會、茶會及中西自助餐的字眼，坦白說，以其質素，牛皮會否吹得太大了呢？！Berlin
民樂茶餐廳小廚餐單提供港式, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於元朗區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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民樂茶餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 民樂茶餐廳小廚地址: 元朗鳳琴街22號金龍樓20號地下 民樂茶餐廳小廚,
- 民樂茶餐廳小廚電話:
- 民樂茶餐廳小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式, 茶餐廳, 冰室
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 民樂茶餐廳小廚 Facebook
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