呀伯魚蛋 西灣河
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呀伯魚蛋推介
Tai On Building in Sai Wan Ho is a building with a lot of hidden eateries. It's basic street food all in one roof. Go inside and you''ll find everything from eggettes to dessert to the ever popular Hainan chicken rice.One shop in the corner serves curry fish balls. A very typical Hong Kong street food that you can find anywhere. But as most people can tell you, it's all in the sauce.For $5 a stick, you get a stick of fish balls. They have other items but I was interested in this dripping hot mess. The fish balls were bouncy but the real star was the curry sauce they generously poured over it. It was rich and strong. A bit spicy but not too much. A really good sauce. A great little cheap eat.
西灣河呀伯魚蛋
| 餐廳分店 | 呀伯魚蛋 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
呀伯魚蛋訂位
呀伯魚蛋位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。呀伯魚蛋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐呀伯魚蛋餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。呀伯魚蛋優惠
呀伯魚蛋 評價 相片
Tai On Building in Sai Wan Ho is a building with a lot of hidden eateries. It's basic street food all in one roof. Go inside and you''ll find everything from eggettes to dessert to the ever popular Hainan chicken rice.One shop in the corner serves curry fish balls. A very typical Hong Kong street food that you can find anywhere. But as most people can tell you, it's all in the sauce.For $5 a stick, you get a stick of fish balls. They have other items but I was interested in this dripping hot mess. The fish balls were bouncy but the real star was the curry sauce they generously poured over it. It was rich and strong. A bit spicy but not too much. A really good sauce. A great little cheap eat.
幾年前到過太安樓 當時未意識到太安樓是美食天堂之一不過阿伯魚蛋就食過好幾次 還記得阿伯記性很好 可以在短時間內牢牢記住不同客人的order 而阿婆就會在旁邊叉不同的食物魚蛋 腸仔 牛柏葉等等 定價不過是$3 精髓在於微辣的沙嗲醬汁將串好的小食浸入汁幾秒 經已十分入味不過再次到訪一下子辨認不到阿伯魚蛋 一來鋪位已經由車仔檔變成光鮮的鋪位大大隻字寫上魚蛋佬 阿伯阿婆不在鋪位 但售賣的食物仍舊不變 可惜的是8時多到達的時候 只剩下腸仔老實說 腸仔是一般貨色 但沙嗲汁依然入味 不會過於重口味 但已足於令人食指大動!
食物好新鮮...我好鐘意食魚蛋~~呢到d魚蛋牛丸非常彈牙~~價錢抵,抵,抵~~魚蛋$3,,腸仔都係$2(要食返5串)要讚既係d醬汁無得彈~~真係想買返屋企配白飯食~~~店舖隔離有條馬路..可以揸車去買外賣,停正門口...仲可落車快食~~~方便(有限時間禁區))食完要快走
經過見到好多人買,所以心肉肉想試下, 今次點左魚蛋同牛柏葉阿伯問我,要唔要袋, 我諗住袋住食好似舒服啲之後一睇, 超多汁, 多到可以飲但係啲汁因為係淋上去, 所以唔入味, 汁既味道亦唔係好濃, 唔係好似咖哩魚蛋唔係我中意食既種類, 我比較中意食煙UN啲既,有咬口既, 但係魚蛋有太多種類, 人人都有唔同口味, 所以唔係我粒魚蛋.....牛柏葉係爽口的.....一開始, 之後就有小小UN .....小小即..... 都係個句淋上去的汁, 所以唔入味總結係好多汁, 但係冇咩味.....
琴日收早就去太安樓搵嘢食，聽左同事講呢間啲魚旦好正，叫左兩半魚旦、一串牛丸、一串尤魚！啲魚旦好爽口、牛丸我食左咁多間呢度最好味，尤魚滑lulu啱啱好，加埋啲沙嗲汁超好味！嘗回味今日放假游完水之後，都要再去食番四串魚旦、兩串牛丸！^_^^_6
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呀伯魚蛋餐廳詳細資料：
- 呀伯魚蛋地址: 西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下 呀伯魚蛋, G/ F, Tai On Building,57-87 Shau Kei Wan Road, Sai Wan Ho
- 呀伯魚蛋電話:
- 呀伯魚蛋價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 呀伯魚蛋 Facebook
更多呀伯魚蛋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在韓食工廠內有任何傳播的風險，韓食工廠在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳韓食工廠除了遵守預防及控制疾病的相關規例，韓食工廠同時建議採取以下措施*韓食工廠 黃, 韓食工廠 藍, (韓食工廠 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
呀伯魚蛋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內呀伯魚蛋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳呀伯魚蛋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
呀伯魚蛋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳