WM Café and Bar 大埔
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WM Café and Bar推介
今日天氣晴朗多雲，有藍天白雲，很適合去郊外活動，約了朋友在大圍踏自行車到大尾督，可惜時間不夠，唯有在大埔還單車，亦在附近找餐廳吃晚飯。我見到這間餐廳有我一直都想吃的威靈頓牛柳，就立刻衝入去了。由於我們到達的時間尚早，所以還未有人光顧，所以我們可以自由選擇座位，就坐在靠牆位置。餐廳環境不大，呈長方形，座位大多在右手邊，有一幅牆分隔兩邊座位，一邊是紅磚牆紙，另一邊是白磚，各有特色。燈光偏黃，影射在紅磚上格外有情調。WM威靈頓牛柳（跟龍蝦湯和餐包）⭐️⭐️⭐️⭐️主角出場了，主菜有薯蓉和酥皮牛柳，配少少蔬菜。一切時就聽到酥皮的脆脆聲，再切開一半，就可以見到牛柳大約五成熟，可以見到牛肉帶鮮紅色，表皮已經煎香，中間有蘑菇蓉，但不濃，雖然不是跟足Gordon Ramsay的做法，少了塊火腿，但不會散開，都方便進食。只可惜牛柳有點帶韌，比較難切。薯蓉很好吃，調味剛好，仍帶有薯蓉粒，增加口感。最驚喜是餐湯，我之前試過在自助餐試喝龍蝦湯，難喝極了，從此之後不敢喝，想不到這間改變了我對龍蝦湯的想法，原來是可以那麼美味，一點都不腥，帶有淡淡的龍蝦味，正！脆炸軟殼蟹墨汁意粉（跟龍蝦湯和餐包）⭐️⭐️⭐️ ⭐️這是朋友選擇的菜式，只是嘗試少許，軟殼蟹是炸得很脆口，但帶少少油。意粉份量太多，墨汁不能夠佈滿意粉，所以不夠墨香，朋友都吃不完意粉。如果意粉份量少一些，墨汁多一點，應該會更香。
大埔WM Café and Bar
| 餐廳分店 | WM Café and Bar |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 28656835 |
| 餐單 Menu | 西式,薄餅,漢堡包, |
| 人氣指數 | 813 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
WM Café and Bar訂位
WM Café and Bar位於大埔區，詳細地址是大埔安慈路2號八號花園地下20號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。WM Café and Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐WM Café and Bar餐單包括有西式,薄餅,漢堡包等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28656835 查詢訂座。WM Café and Bar優惠
WM Café and Bar 評價 相片
今日天氣晴朗多雲，有藍天白雲，很適合去郊外活動，約了朋友在大圍踏自行車到大尾督，可惜時間不夠，唯有在大埔還單車，亦在附近找餐廳吃晚飯。
我見到這間餐廳有我一直都想吃的威靈頓牛柳，就立刻衝入去了。
由於我們到達的時間尚早，所以還未有人光顧，所以我們可以自由選擇座位，就坐在靠牆位置。
餐廳環境不大，呈長方形，座位大多在右手邊，有一幅牆分隔兩邊座位，一邊是紅磚牆紙，另一邊是白磚，各有特色。
燈光偏黃，影射在紅磚上格外有情調。
WM威靈頓牛柳（跟龍蝦湯和餐包）⭐️⭐️⭐️⭐️主角出場了，主菜有薯蓉和酥皮牛柳，配少少蔬菜。
一切時就聽到酥皮的脆脆聲，再切開一半，就可以見到牛柳大約五成熟，可以見到牛肉帶鮮紅色，表皮已經煎香，中間有蘑菇蓉，但不濃，雖然不是跟足Gordon Ramsay的做法，少了塊火腿，但不會散開，都方便進食。
只可惜牛柳有點帶韌，比較難切。
薯蓉很好吃，調味剛好，仍帶有薯蓉粒，增加口感。
最驚喜是餐湯，我之前試過在自助餐試喝龍蝦湯，難喝極了，從此之後不敢喝，想不到這間改變了我對龍蝦湯的想法，原來是可以那麼美味，一點都不腥，帶有淡淡的龍蝦味，正！脆炸軟殼蟹墨汁意粉（跟龍蝦湯和餐包）⭐️⭐️⭐️ ⭐️這是朋友選擇的菜式，只是嘗試少許，軟殼蟹是炸得很脆口，但帶少少油。
意粉份量太多，墨汁不能夠佈滿意粉，所以不夠墨香，朋友都吃不完意粉。
如果意粉份量少一些，墨汁多一點，應該會更香。
最平$78有成個餐，仲有忌廉龍蝦湯！就算凍飲都係+$4，梳打都係+$12，真係好抵食！十分推薦！Dinner set :1️⃣忌廉龍蝦湯2️⃣咖啡/茶 追加左+$12 自家製甜品+$18 梳打特飲💕WM威靈頓牛柳 $138💕WM安格斯牛肉芝士漢堡 $78💕荔枝蜜桃梳打💕茉莉青蘋果梳打 ✨另設加一💕 WM威靈頓牛柳［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️餐廳推薦之選！果然名不虛傳🥰🥰威靈頓牛排是一道英國菜，蓋上酥皮烤焗而成。
酥皮充滿鬆脆口感，牛柳肉質鮮嫩，鹽和胡椒調味剛好！😋咁平既價錢食到依個質素，仲要有龍蝦湯，真係貴多$100都覺得抵食！ 😍/💕 忌廉龍蝦湯［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️味道濃郁鮮甜！稠身！仲有蟹肉碎！蟹肉豐富左成個湯嘅味道！/ 💕 荔枝蜜桃梳打［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️味道比較偏重蜜桃味😍不過都有散發出荔枝嘅香味😍😍/💕 茉莉青蘋果梳打［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️味道因為茉莉而比較清香😍，與青蘋果十分配合！環境：8/10服務：9/10好味指數：10/10回頭率：9.5/10
周日在大埔吃午餐，WM Cafe & Bar 在大埔的市中心，交通方便，但位置在八號花園的內街，遠離行車路，旺中帶靜。
門外有寬敞的空地，行人不多，還看到一排翠綠的樹木，有清新空氣和綠化的景觀。
門面和室內設計有個性，以紅磚為主調，配木製傢俱。
午餐有十多款選擇，價錢由$60 98 不等，包括餐湯，主菜，咖啡或茶，可升級特飲，及加甜品($12)。
番茄湯~餐湯是蕃茄湯，有新鮮蕃茄肉，茄味濃郁，很醒胃。
主菜 紐西蘭肉眼扒配燒汁 (配飯或意粉) ,午餐$ 98~肉眼扒，薄切但很大片，熟度拿搯得好， 不會過熟。
牛味濃郁，頗多黑胡椒添加添了辛香，再加燒汁味道恰到好處。
主菜 芝士焗龍蝦汁蟹肉墨魚麵,午餐$68~麵條上鋪了長長的蟹柳，底部有蟹肉。
墨魚麵的墨汁不多，但面層有新鮮蕃茄肉及濃郁的茄醬，還有可拉絲的香軟芝士，是有别於一般墨魚汁麵的新口味。
咖啡或茶~加18元升級特飲熱情果菠蘿梳打，新鮮菠蘿肉，清爽!檸檬芝士蛋糕 (加$ 12)~檸檬味清新酸甜，與香滑的芝士很配合，餅底做得很好，味道超濃郁， 酥香堅挺，十分美味! 值得加這$ 12 。
聽說廚師以前在酒店任職，甜品特别拿手，每天都有不同花款。
這餐廳下午茶時段推出tea set ,有精選小食及多款甜品選擇，二人 tea set平日$138 / $148 ，包括兩杯飲品，相當吸引!
推薦指數:🤩🤩🤩經過大埔見到有間唔錯嘅西餐cafe小店，晚市set dinner幾多選擇更唔貴，就揀黎試下先😊Dinner set包龍蝦湯同餐包，龍蝦湯味道好濃，仲有少少龍蝦肉，幾正呀。
而小餐包仲熱烘烘，沾湯一齊食好味🤗WM威靈頓牛柳，配上薯蓉。
外面包住一層酥皮，外脆內軟，牛柳大約5成熟，味道同熟度剛好，絕對唔會過韌👍🏻🤤脆炸軟殻蟹墨汁意粉🍝份量都好大碟，原隻軟殻蟹上，新鮮炸起仲脆卜卜，墨汁意粉如果味道再濃啲就更perfect🙂我地仲嗌左個小食拼盤，超抵食呀🥳 HK$118有齊6款小食！茄汁肉丸、南方雞翼、炸洋蔥圈、芝士車打薯皮、豬肉腸、bbq烤豬仔骨！每款有成3件，估唔到個小食拼盤咁抵食，味道都唔錯，我最鐘諗芝士薯皮同豬仔骨，好好味😇個餐仲可以加配特飲🍹mojoto mocktail 同荔枝梳打，都好fresh唔會太甜👍🏻再黎兩款自家製cheesecake ! Blueberry cheesecake 夠哂香濃芝士味，一層藍莓醬混合芝士蛋糕，好濃郁好好食😋亦有阿華田cheesecake, 估唔到又夾到喎個味道，食埋甜品真係好飽啦今餐😬
之前來親呢度都係食dinner，勁鍾情於佢哋嘅burger💕幾乎嚟親其中一個course 都係burger😝今次第一次嚟呢度食lunch❣️餐廳主打西式料理🌭🍔🍕🍝座位擺設有二人枱、四人枱、六人枱，一家人嚟食非常適合❗️淨係睇lunch set 都已經超多選擇❣️有burger, pizza, all day breakfast🍳、沙律🥗、焗飯🍚、意粉🍝、扒類🥩等，款式應有盡有🤩仲可以額外追加特色飲品及甜品，包你食得飽😌點餐嘅時候店員話今日廚師推介飲品係：焦糖朱古力😍，我諗都唔使諗就即刻揀咗呢個🙈.Lunch set 包一個忌廉龍蝦湯、一塊脆身麵包➕一杯熱飲❗️跟餐嘅湯，我平時都冇期待🙈估唔到個忌廉龍蝦湯又幾濃幾好飲🤭絕對唔係溝水貨色👍🏻塊脆餅麵包口感➕味道都同龍蝦湯好夾❣️.香煎鹿兒島黑豚西冷扒拼北海道檸檬鹽烤雞意粉 $88真係一分錢一分貨🙈寶寶一切落去就話啲豬好好切，明顯唔係屋企整開果d 貨色來🤭肉質結實但唔乾柴亦唔硬👍🏻有適量嘅水份，肥瘦適中❗️配埋啲燒汁一流💯上等豬肉係唔同啲😜雞扒都唔差，表皮烤得好香脆❣️雞肉鮮嫩滑溜，容易入口❗️.美式BBQ烤手撕豬菠蘿芝士漢堡 $68Burger底➕面有煎過，所以帶微脆❣️麵包都非常鬆軟💕惹味醬汁手撕豬➕菠蘿令🍔口感好Juicy😍薯條🍟都唔錯✔️熱辣辣新鮮即炸，味道唔會太咸👍🏻再一次冇令我失望🤓焦糖朱古力面層燒過、薄薄嘅焦糖層，加埋豐厚嘅奶泡連埋熱辣辣嘅香濃朱古力一啖入口😍 超好飲丫💕 即刻有滿滿嘅幸福感☺️份量啱啱好❣️朱古力味唔算太濃，亦唔會太甜，所以食完野，飲埋呢杯朱古力都唔會太滯👍🏻.而寶寶就揀咗菠蘿熱情果梳打甜酸味為主💕 仲有菠蘿食添🤓飲落感覺好清新🥰可以一解食完成個lunch 之後嘅飽肚感❗️.另外要讚一讚店員嘅貼心舉動呀❣️❣️❣️差唔多食完野嘅時候，店員好貼心地主動將牙籤放係我地枱面（話說嗰時餐廳都差唔多係台台都坐咗人，唔係特別得閒嘅時候），最欣賞呢啲唔叫都會主動做嘅服務💯抵佢呢啲時間都咁好生意嘅😎
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WM Café and Bar餐廳詳細資料：
- WM Café and Bar地址: 大埔安慈路2號八號花園地下20號舖 WM Café and Bar, Shop20, G/ F, Eightland Gardens,2 On Chee Road, Tai Po
- WM Café and Bar電話: 28656835
- WM Café and Bar價錢: $51-100
- 分類: 西式,薄餅,漢堡包,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: WM Café and Bar Facebook
更多WM Café and Bar相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Poise Coffee內有任何傳播的風險，Poise Coffee在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Poise Coffee除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Poise Coffee同時建議採取以下措施*Poise Coffee 黃, Poise Coffee 藍, (Poise Coffee 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
WM Café and Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內WM Café and Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳WM Café and Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
WM Café and Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳