大頭芋烘焙 荔枝角
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大頭芋烘焙推介
哩間大頭芋烘焙真的想試好耐，見佢IG有POST大大舊的香芋泥捲，真的好想買返去試下，上到去 職員招呼我一陣， 10分好禮貌，好有耐性講解食芋頭酥同埋芋頭旦捲的口味，因為想同HONEY試多D不同的味道，所以就買左三舊不同口味的旦捲伯爵紅茶蛋捲，抹茶紅豆蛋捲，芋泥蛋捲，另外也買左佢地三舊不同口味的芋頭酥蛋黃芋頭酥，話梅芋頭酥，原味芋頭酥可惜麻薯芋頭酥賣曬~~~伯爵紅茶蛋捲，抹茶紅豆蛋捲，芋泥蛋捲伯爵紅茶蛋捲 真的值得推介，本身鐘意飲伯爵紅茶的我，食落D CREAM好足夠的伯爵紅茶味，真的比起芋泥蛋捲，佢哩款旦榚真的值得一試抹茶紅豆蛋捲 HONEY最愛，抹茶紅豆再加上芋泥，真的多重口感芋泥蛋捲 佢的招牌真的做得好出危，入口芋泥好綿密，又唔會太甜，心機真的唔少蛋黃芋頭酥，話梅芋頭酥，原味芋頭酥三款不同口味的芋頭酥，顏色真的好美~~蛋黃芋頭酥，真的有唔少的旦黃╴食落好甘香，好惹味話梅芋頭酥，.話梅清新，真的同芋頭好夾原味芋頭酥，大大口芋頭真的正~~HONEY都話哩間的芋頭甜品真的唔錯!!
荔枝角大頭芋烘焙
| 餐廳分店 | 大頭芋烘焙 |
|---|---|
| 地區 | 荔枝角 |
| 電話訂位 | 54795191 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,唐餅, |
| 人氣指數 | 546 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大頭芋烘焙訂位
大頭芋烘焙位於荔枝角區，詳細地址是荔枝角永康街29-33號兆威大廈6樓12室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大頭芋烘焙幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大頭芋烘焙餐單包括有台灣菜,唐餅等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,微信支付,Payme付款，Booking網上訂位可以電話致電 54795191 查詢訂座。大頭芋烘焙優惠
大頭芋烘焙 評價 相片
哩間大頭芋烘焙真的想試好耐，見佢IG有POST大大舊的香芋泥捲，真的好想買返去試下，上到去 職員招呼我一陣， 10分好禮貌，好有耐性講解食芋頭酥同埋芋頭旦捲的口味，因為想同HONEY試多D不同的味道，所以就買左三舊不同口味的旦捲伯爵紅茶蛋捲，抹茶紅豆蛋捲，芋泥蛋捲，另外也買左佢地三舊不同口味的芋頭酥蛋黃芋頭酥，話梅芋頭酥，原味芋頭酥可惜麻薯芋頭酥賣曬~~~伯爵紅茶蛋捲，抹茶紅豆蛋捲，芋泥蛋捲伯爵紅茶蛋捲 真的值得推介，本身鐘意飲伯爵紅茶的我，食落D CREAM好足夠的伯爵紅茶味，真的比起芋泥蛋捲，佢哩款旦榚真的值得一試抹茶紅豆蛋捲 HONEY最愛，抹茶紅豆再加上芋泥，真的多重口感芋泥蛋捲 佢的招牌真的做得好出危，入口芋泥好綿密，又唔會太甜，心機真的唔少蛋黃芋頭酥，話梅芋頭酥，原味芋頭酥三款不同口味的芋頭酥，顏色真的好美~~蛋黃芋頭酥，真的有唔少的旦黃╴食落好甘香，好惹味話梅芋頭酥，.話梅清新，真的同芋頭好夾原味芋頭酥，大大口芋頭真的正~~HONEY都話哩間的芋頭甜品真的唔錯!!
想念台灣既我無意中搵到呢間賣芋頭酥同蛋卷既小店，佢隱藏左係荔枝角既工廈入面，主打大甲芋頭甜點，包括芋頭酥同埋蛋卷。
由於佢無添加既關係，買左就要快快手食，同埋數量有限既關係，事前最好要電話預約呀！！芋頭蛋糕磚蛋糕好鬆軟，蛋味香濃，芋泥更加唔洗講，細滑得黎又有濃郁既芋頭香味，超級正！家中兩老表示呢個味道好岩佢地胃口！伯爵茶蛋卷好鐘意伯爵茶既我表示，第一次食到伯爵茶味咁濃，而且唔會過甜既蛋卷！佢入面無包芋泥，蛋糕同忌廉本身都加入左伯爵茶去整，好好食。
原味芋頭酥佢既外型做得十分完美，酥皮整得幾靚，唔油膩，好乾爽同脆身，加上色彩繽紛，睇到都開心。
內餡無加任何香料，味道天然濃郁。
麻糬芋頭酥基本上同原味芋頭酥差唔多，不過佢入面多左粒麻薯。
強烈建議有焗爐既話要焗一焗，無焗爐都用微波爐輕輕熱一熱佢，智好食好多架！麻薯又煙韌又唔會過甜，係正既！聽店主講，除左可以打電話上去預定之外，仲可以留意平時既ig post，會有地鐵站交收團，相對方便好多！另外，除左普通散買之外，可以訂購做婚宴回禮或者小禮物，送比朋友～而且佢地仲不時會有烘培班，有興趣既朋友可以試試呢！
位於荔枝角永康街2933號兆威大廈6樓12室的大頭芋烘焙 (Mrtaro cooking class)，主打台式手工芋頭酥及蛋捲。
除了能學習製作芋頭酥，也能買現成的手工芋頭酥。
烘焙店的老闆娘是一位女生，而芋頭酥也包裝得相當精緻，好像一個小禮盒。
不同顏色對應著不同口味的芋頭酥：紫色為原味、粉紅色為話梅口味、黃色為蛋黃口味、綠色為麻糬口味。
芋頭酥放在室溫的賞味期限約三天，放在冰箱則可以擺放大約一星期。
個人最喜愛吃紫色 (原味)的芋頭酥，能吃到頗為濃厚的牛油味，中間則是幼滑的芋頭蓉，實淨足料，味道不會十分甜。
芋頭酥十分足料，個人喜愛把它切開，和朋友一人一半分享。
曾經吃過其他店的芋頭酥，味道太甜，有點過膩。
這店的芋頭酥甜度則稍為降低，更能吃到芋頭原本的味道。
朋友則喜愛綠色(麻糬口味)的芋頭酥，麻糬口感QQ的，煙煙韌韌，口感豐富。
另外，要了兩件茶系列的切件蛋捲：(右)特別版烏龍茶蛋捲及(左)伯爵茶蛋捲，有整條蛋捲或切件蛋捲提供。
兩款蛋捲的味道都不錯，茶味清香。
這款原味蛋捲配烏龍茶口味忌廉相當有驚喜，原味蛋捲能嚐到雞蛋的甜味，配上清新的茶香忌廉。
蛋糕口感綿密細緻，蛋糕中的氣孔細小，忌廉的份量也相當充足。
話說經常要做跑腿嘅我，今次又幫老闆嘅老闆買餅🙈，算是新技能unlocked嘅一種吧。
佢哋睇完電視訪問，就話想試試芋頭酥，叫我每樣買啲試下，睇下邊款啱做散水餅。
而我亦都每樣買咗啲返屋企，畀屋企人試下😊。
首先係一盒四隻味道嘅芋頭酥，盒裝造型超精美，四款口味所以有四隻顏色。
💖 粉紅色：話梅芋頭餡 ($17)💜 紫色：原味餡($17)💛 黃色：蛋黃芋頭餡 ($20)💚 綠色：麻薯芋頭餡 ($20)我同屋企人一致認為原味係最好食、最香！其他口味都OK，但酥餅入面嘅芋頭餡反而會因此溝淡咗，最好食係個餡本身嘛。
不過好彩嘅係其他口味嘅成份都落得恰到好處，唔會喧賓奪主，仍然食得出係芋頭酥😜。
另外，兩件切餅蛋糕($25/件)，分別係爆漿芋泥蛋捲同蛋黃芋頭蛋捲。
前者真係幾好食喎，蛋糕本身夠香、夠鬆軟，而且同芋泥好夾，無違和感👍。
後者嘅蛋捲係一層層的，🍳蛋黃餡融入咗喺芋泥入面，但味道唔算太突出，整體無上面件蛋捲咁吸引。
總括嚟講，大頭芋嘅出品都幾唔錯，味道接近台灣嘅正宗口味🇹🇼，價錢就中等啦，始終人手製造，心機時間都係錢。
題外話，店主除咗賣餅外，好似仲有開班教人整的。
因為疫情關係，原本3月去台灣既trip cancel了🤧唯有食番d台灣野安慰下自己🤧🤧試左間專食芋頭既甜品小店，價錢合理，又好食，推薦比大家😆芋頭酥 一共有4款，每款我都要左一粒試下😍包括原味（$17）、話梅味（$17）、咸蛋黃（$20）、麻糬（$20）～麻糬味都唔錯咖，qq既口感，但相對上芋泥蓉少左～而咸蛋黃味係芋泥入面有原個咸蛋黃，非常邪惡🙈話梅味就係芋泥加入話梅，酸酸甜甜，但唔係個個都接受到～芋頭控既我最中意食原味的芋頭酥，有超足料芋頭蓉，淡淡芋頭香味，唔會太甜。
我食戈陣仲有焗一先食，微暖、皮脆，更加好食！爆醬芋泥捲蛋（$25）超爆多既芋泥！大滿足！而且好香既牛奶味！捲蛋幾扎實，較濕潤，仲有淡淡既蛋香味🥰
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大頭芋烘焙餐廳詳細資料：
- 大頭芋烘焙地址: 荔枝角永康街29-33號兆威大廈6樓12室 Mrtaro cooking class, Room12,6/ F, Siu Wai Inductrial Centre,29-33 Wing Hong Street, Lai Chi Kok
- 大頭芋烘焙電話: 54795191
- 大頭芋烘焙價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,唐餅,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,微信支付,Payme
- FB專頁: 大頭芋烘焙 Facebook
更多大頭芋烘焙相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Kim's Spoon內有任何傳播的風險，Kim's Spoon在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kim's Spoon除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Kim's Spoon同時建議採取以下措施*Kim's Spoon 黃, Kim's Spoon 藍, (Kim's Spoon 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大頭芋烘焙在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大頭芋烘焙應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大頭芋烘焙建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大頭芋烘焙餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳